Hwayangjeok - Món thịt xiên

Chia sẻ: Nguyễn Thị Hồng Ngọc Ngọc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

79
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hwayangjeok - Món thịt xiên Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200gr thịt bò - Nước tương, đường, dầu mè - Muối vừng - Hạt tiêu - Nấm đông cô, tỏi băm - 4 quả trứng gà - 100gr dưa chuột - 100gr cà rốt - Que xiên Đến phần hành động này: :D

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Hwayangjeok - Món thịt xiên

Hwayangjeok - Món thịt xiên
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200gr thịt bò - Nước tương, đường, dầu mè - Muối vừng - Hạt tiêu - Nấm đông cô, tỏi băm - 4 quả trứng gà - 100gr dưa chuột - 100gr cà rốt - Que xiên Đến phần hành động này: >:D< Bước 1: - Thái thịt bò thành lát dày chừng 0,5cm rồi cắt thành từng miếng dài mỏng. Sau đó, ướp với nước tương, đường, dầu mè, muối, hạt tiêu trong 10' và áp chảo trên bếp cho thịt chín mềm.
Bước 2: - Mình đem ngâm nấm trong nước cho nở ra rồi rửa sạch, cắt miếng như thịt bò và ướp cùng với nước tương, đường, tỏi, muối, dầu mè. Sau đó cũng chiên nhỏ lửa trên chảo dầu luôn này. Bước 3: - Với cà rốt, dưa leo mình cũng cắt miếng dài như thế và ngâm trong nước muối loãng chừng một phút rồi vớt ra để ráo nghen. Bước 4: - Sau đó, đảo nhanh những thứ trên trong chảo dầu rồi vớt ra để nguội.
Bước 5: - Tách riêng lòng đỏ và trắng trứng rùi tráng mỏng và cắt sợi như trong hình. Bước 6: - Xiên lần lượt các nguyên liệu vào que cho đều nhau và cho lên một ít hạt mè băm nhỏ cho thêm phần hấp dẫn nha! Nhìn đẹp mắt quá đi!!!
Chắc là ngon lắm nhỉ?