TRƯNG ĐẠI HC TH ĐÔ HÀ NI
KHOA SƯ PHẠM
PHM TH HƯƠNG LY
BNH BÉO PHÌ VÀ TÍCH HP GIÁO DC
SC KHE PHÒNG CHNG BNH BÉO PHÌ
CHO HC SINH TIU HC
KHÓA LUN TT NGHIP
NGÀNH: GIÁO DC TIU HC
Hà Ni, tháng 12 năm 2020
TRƯNG ĐẠI HC TH ĐÔ HÀ NI
KHOA SƯ PHẠM
PHM TH HƯƠNG LY
BNH BÉO PHÌ VÀ TÍCH HP GIÁO DC
SC KHE PHÒNG CHNG BNH BÉO PHÌ
CHO HC SINH TIU HC
KHÓA LUN TT NGHIP
NGÀNH: GIÁO DC TIU HC
GIÁO VIÊN HƯỚNG DN: TS. NGÔ TH KIM HOÀN
Hà Ni, tháng 12 năm 2020
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả
nghiên cứu hoàn toàn trung thực chưa được công bố bất kỳ công trình
nghiên cứu nào khác.
Hà Nội, tháng 12 năm 2020
Tác giả khóa luận
Phạm Thị Hương Ly
LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình thực hiện đề tài “Bệnh béo phì tích hợp giáo dục sức
khỏe phòng chống bệnh béo pcho học sinh Tiểu học”, em đã nhận được sự
hướng dẫn, giúp đỡ, động viên của các nhân tập thể. Em xin được bày tỏ
lòng cảm ơn sâu sắc tới tất cả các nhân tập thể đã tạo điều kiện giúp đỡ em
trong quá trình học tập và nghiên cứu.
Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS. Ngô Thị Kim Hoàn - ngưi
thầy đã tận tình hướng dẫn em trong suốt quá trình làm luận văn.
Em xin trân trọng cảm ơn Khoa Phạm, Ngành Giáo dục Tiểu học, Ban
Giám Hiệu Phòng Đào tạo trường Đại học Thủ Đô Nội đã tạo điều kiện
thuận lợi cho em trong suốt quá trình học tập và làm luận văn.
Em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, các giáo viên khối 3, học sinh
khối 3,4 trường Tiểu học Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Nội đã giúp đỡ, tạo điều kiện
thuận lợi trong suốt quá trình học tập và thực nghiệm tại trường.
đã rất cố gắng, xong luận văn cũng không tránh khỏi những khiếm
khuyết, tác giả mong nhận được sự góp ý của các thầy giáo cùng các bạn sinh
viên để bài luận văn của em được hoàn thiện hơn, góp phần cống hiến vào kho
tàng luận văn của nước nhà.
Hà Nội, tháng 12 năm 2020
Tác giả khóa luận
Phạm Thị Hương Ly
TÓM TT
Đề tài nghiên cu “Bệnh béo phì tích hợp giáo dục sức khỏe phòng
chống bệnh o phì cho học sinh Tiểu học gm ba phn: Phn m đầu, phn
ni dung, phn kết lun. Phn m đầu s ch ra do chọn đề tài, tng quan vn
đề, mục đích nghiên cứu, đối ng phm vi nghiên cu, gi thuyết khoa hc,
nhim v nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu, đóng góp của đ i cu trúc
của đề tài. Phn ni dung gồm ba chương. Chương 1 sở lun, thc tin v
bnh béo phì tích hp giáo dc sc khe phòng chng bnh béo phì cho hc
sinh Tiu học. Chương này ch ra chế độ dinh dưỡng ca hc sinh Tiu hc,
các kiến thc v bệnh béo phì như khái niệm, nguyên nhân, h qu đối vi hc
sinh, cách phòng chng,... T đó tiến hành kho sát thc trng béo p hc sinh
Tiu hc và thc trng tích hp giáo dc sc khe phòng chng bnh béo phì cho
hc sinh hin nay thông qua vic tiến hành kho sát ti khối 3, trưng Tiu hc
Nghĩa Tân (Cầu Giy). chương 2 này, đề i s đưa ra các nguyên tắc để
s đề xut các bin pháp tích hp giáo dc sc khe phòng chng bnh béo phì
cho hc sinh Tiu hc. Da vào nhng nhng nguyên tắc đó, đề tài đề xut mt
s bin pháp tích hp giáo dc sc khe chng bnh béo phì cho hc sinh Tiu
hc thông qua các môn hc thông qua c hoạt động giáo dc (gm hoạt đng
tri nghim câu lc b th cht). Còn chương 3, đề i tiến hành khảo nghiệm
việc tổ chức hoạt động trải nghiệm cho học sinh lớp 3H theo chủ đề Món ăn tốt
cho sức khỏe”. Kết quả khảo nghiệm sẽ khẳng định mức độ phù hợp của các biện
pháp tích hợp giáo dục sức khỏe phòng chống bệnh béo phì cũng như tính khả thi
của đề tài nghiên cứu. Từ đó, giúp các em nhận thức đúng đắn về bệnh béo
phì cũng nhu ích lợi của việc ăn uống hợp lí, thường xuyên luyện tập thể thao
hướng tới tự chăm sóc bản thân theo đúng mạch kiến thức mà Bộ giáo dục và đào
tạo đã đề ra. Phần kết luận sẽ đưa ra những kết luận chung về toàn bộ đề tài
nghiên cứu cũng như những hạn chế gặp phải trong quá trình thực hiện đề tài.
Bên cạnh đó, đề tài cũng đưa ra một skhuyến nghị cho các nhà trường Tiểu
học, cho bản than mỗi giáo viên sinh viên. Cuối cùng là phần hệ thống những
tài liệu tham khảo và phụ lục phục vụ cho quá trình nghiên cứu đề tài này.