Làm sao để nấu cơm gạo lứt cho ngon?

Chia sẻ: Dalat Trangmat | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

153
lượt xem 11
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Gạo lứt là loại gạo chỉ xay để tách bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, còn giữ nguyên lớp vỏ lụa bên trong nên chứa dồi dào nguồn vitamin B1, B2 và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Chính vì lớp vỏ lụa đó mà khi nấu, bạn cần vo sơ cho sạch bụi, đổ đủ nước rồi ngâm trong 2 tiếng trước khi nấu. Như thế, nấu xong cơm sẽ mềm dễ ăn.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Làm sao để nấu cơm gạo lứt cho ngon?

Làm sao để nấu cơm gạo lứt cho ngon?
Gạo lứt là loại gạo chỉ xay để tách bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, còn giữ nguyên lớp vỏ lụa bên trong nên chứa dồi dào nguồn vitamin B1, B2 và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Chính vì lớp vỏ lụa đó mà khi nấu, bạn cần vo sơ cho sạch bụi, đổ đủ nước rồi ngâm trong 2 tiếng trước khi nấu. Như thế, nấu xong cơm sẽ mềm dễ ăn. Nếu muốn ngon hơn, bạn có t hể nấu bằng nước dừa tươi, và cho thêm lá dứa ngay khi bắc bếp. Như thế lúc nấu xong, cơm sẽ rất thơm mùi lá dứa và ngọt vị dừa tươi. Ngoài ra bạn nên chú ý, gạo lứt đỏ được đánh giá là có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn gạo lứt trắng.