
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
***********
Phan Hạnh Thục
NGHIÊN CỨU SỨC HẤP DẪN CỦA MỘT SỐ LOẠI
HÌNH VĂN HOÁ PHI VẬT THỂ Ở HUẾ ĐỐI VỚI
KHÁCH DU LỊCH
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HỌC
(CH¦¥NG TR×NH §µO T¹O THÝ §IÓM)
Chuyên ngành: Du lịch học
Mã số: DL 49C 32
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. PHẠM QUỐC SỬ
Hà Nội, tháng 11 - 2007

LỜI CẢM ƠN
Luận văn thạc sĩ “Nghiên cứu sức hấp dẫn của một số loại hình văn
hoá phi vật thể ở Huế đối với khách du lịch”
”là thành quả học tập của tác giả sau 3 năm học tại Khoa du lịch-Trường đại
học KHXHvàNV - Đại học quốc gia Hà Nội. Để hoàn thành luận văn thạc sĩ
này, tác giả đã nhận được sự chỉ bảo và gợi mở vấn đề nghiên cứu cũng như
là hướng nghiên cứu của thầy hướng dẫn là TS. Phạm Quốc Sử -Giảng viên
khoa sử- trường đại học sư phạm 1 hà nội. Trong suốt quá trình thực hiện
luận văn, tác giả đã nhận được sự hướng dẫn nhiệt tình của thầy về các vấn
đề cần nghiên cứu, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới TS. Phạm
Quốc Sử.
Tác giả xin gửi lời cảm ơn tới Ban chủ nhiệm Khoa du lịch, Ban giám
hiệu trường đại học KHXH và NV, Giám đốc Đại học quốc gia Hà Nội đã
tạo điều kiện cho tác giả học tập chương trình sau đại học này.
Qua đây, tác giả cũng xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trong Khoa
du lịch, các bạn bè, đồng nghiệp, bố mẹ, người thân đã giúp đỡ tác giả hoàn
thành luận văn thạc sĩ này.
Xin chân thành cảm ơn!
Tác giả

MỤC LỤC
1.L do chn đ ti ........................................................................................... 1
2.Mc đch, nhiệm v nghiên cƣ
u ................................................................... 1
3.Đi tƣng v phm vi nghiên cu ................................................................ 2
3.1. Đi tƣng nghiên cu ................................................................................ 2
3.2. Phm vi nghiên cu ................................................................................... 2
4. Phƣơng phap nghiên cƣ
u ............................................................................ 2
5. Đóng góp ca lun văn ................................................................................. 3
6. Kết cấu lun văn .......................................................................................... 3
CHƢƠNG 1: NGUÔ
N TA
I NGUYÊN DU LI
CH VĂN HOA
PHI VÂT
THÊ
Ơ
HUÊ
...................................................................................................... 5
1. TÔ
NG QUAN VÊ
TA
I NGUYÊN DU LI
CH VĂN HOA
PHI VÂT THÊ
Ơ
HUÊ
.... 5
1.1. Khi niệm di san văn hoa phi vâ
t thê ..................................................... 5
1.2. Ti nguyên du li
ch văn hoa phi vâ
t thê ................................................. 5
1.3. Tông quan vê tai nguyên du li
ch văn hoa phi vâ
t thê Huê .................. 6
2. NHƢ
NG DI SẢN VĂN HOA
PHI VÂT THÊ
TIÊU BIÊ
U .......................................... 7
2.1. Nh nhc cung đnh .................................................................................. 7
2.2. Ma, ht cung đnh ................................................................................. 9
2.3. Tuông cung đinh Huê ............................................................................. 10
2.4. Ca Huê ...................................................................................................... 12
2.5. Cc l hi truyn thng ........................................................................... 13
2.5.1. Lễ hội cung đình ...................................................................................... 13
2.5.2.1. Lê hôi tương nhơ
vi
khai canh, thnh hong lng .............................. 15
2.5.2.2. Lê hôi tương niê
m vi
tô sư nga
nh nghê ............................................... 16
2.5.2.3. Lễ hội tn ngưng, tôn gia
o ................................................................. 16
2.5.2.4. Lê hôi theo tuc lê
, câu an theo mu
a vu : .............................................. 16
2.6. Cc truyn thng công nghệ v lng ngh c truyn ........................... 16
2.7. Cc nghi thc cung đnh (đƣơc duy tri hoă
c tai ta
o) ............................ 17
2.8. Cc sinh hot tôn gio, tn ngƣng ....................................................... 17

3. CC GI TR VĂN HO PHI VT TH KHC ...................................................... 17
3.1. Cc phong tu
c, tâ
p quan, phong cach giao tiêp ƣ
ng xƣ
...................... 17
3. 2. Cc sinh hot văn ho đƣơng đi ......................................................... 19
3.2.1. Festival văn hoa
va
du li
ch .................................................................... 19
3.2.2. Hot động ti cc Trung tâm văn ho v du lch .................................. 19
CHƢƠNG 2 : THƢC TRANG VÊ
SƢ
C HÂ
P DÂN CU
A
MÔT SÔ
LOAI HINH VĂN HOA
PHI VÂT THÊ
Ơ
HUÊ
ĐÔ
I VƠ
I
KHCH DU LCH ............................................................................................
1. TNH HNH KHAI THC MT S LOI HNH VĂN HO PHI VT TH Ở
HUẾ ĐI VỚI KHCH DU LCH......................................................................................
1.1. Cc hot đng ti Duyệt Th Đƣng .......................................................
1.1.1. Nhã nhc v mu
a ht cung đình................................................................
1.1.2. Tuông cung đinh: .....................................................................................
1.2. Cc hot đng du lch trên sông Hƣơng ..................................................
1.2.1. Ca Huê ......................................................................................................
1.2.2 Th hoa đăng trên sông Hương (vo buổi tối) ..........................................
1. 3. Cc hot đng duy tr hoc ti to nghi thc cung đnh .......................
1. 3.1 Ti Đi Nội ...............................................................................................
1.3.2. Ti đn Nam Giao ....................................................................................
1. 4. Cc hot đng du lch l hi truyn thng .............................................
1.5. Cc hot đng du lch lng ngh th công truyn thng .......................
1. 6. Hot đng khai thc du lch gắn với cc sinh hot tôn gio -tn
ngƣơng truyên thông .........................................................................................
1. 6.1. Hot động du lch ti ca
c chu
a Huê v gắn với Phật gio .....................
1.6.2. Hot động ti điê
n Hon Che
n ..................................................................
1.7. Hot đng khai thc du lch gắn với cc sinh hot văn ho đƣơng đi
1.8. Cc hot đng khai thc du lch khc .....................................................
2. Thực trng v sc hấp dẫn ca mt s loi hnh văn ho phi vt thể ở
Huế đi với khch du lch .................................................................................

2.1. Tiến hnh khảo st sc hấp dẫn ca mt s gi tr tiêu biểu
2. 1.1. Cc phƣơng php tiến hnh ................................................................
2. 2. Phân tch dữ liệu điu tra .........................................................................
2.2.1. Đối với Nhã nhạc cung đình....................................................................
2.2.2. Đối với Ca Huế ........................................................................................
3. Cấp đ hấp dẫn v năng lực cnh tranh ca cc sản phẩm du lch
văn ho phi vt thể tiêu biểu ở Huế ................................................................
CHƢƠNG 3:NHƢ
NG ĐÊ
XUÂ
T NHĂ
M NÂNG CAO SƢ
C HÂ
P DÂN
CA NGUN TI NGUYÊN VĂN HA PHI VT TH Ở HUẾ ĐI
VƠ
I KHA
CH DU LI
CH ...................................................................................
1. NHƢ
NG YÊU CẦU THƢC TIÊN VA
CƠ SƠ
CU
A NHƢ
NG ĐÊ
XUÂ
T NHĂ
M
NÂNG CAO SƢ
C HÂ
P DÂN CU
A NGUÔ
N TA
I NGUYÊN VĂN HO
A PHI VÂT
THÊ
Ơ
HUÊ
...........................................................................................................................
1.1. Xu hƣơ
ng thi
hiêu cu
a khach du li
ch hiê
n nay ........................................
1.2. Thê ma
nh ca nguôn tai nguyên văn hoa phi vâ
t thê ơ
Huê. ................
1.3. Nhƣng nhiê
m vu
đă
t ra đôi vơ
i nganh văn hoa va du li
ch Huế .............
2. NHƢ
NG ĐÊ
XUÂ
T NHĂ
M NÂNG CAO SƢ
C HÂ
P DÂN CU
A NGUN TI
NGUYÊN VĂN HO
A PHI VÂT THÊ
Ơ
HUÊ
ĐÔ
I VƠ
I KHA
CH DU LI
CH ................
2.1. Nhƣng đê xuât chung .................................................................................
2.2. Nhƣng đê xuât c thể. ................................................................................
2.2.1. Đẩy mạnh công tác nghiên cứu để phục hồi một cách đầy đủ chân giá
trị cho các loại hình tài nguyên văn hóa phi vật thể ............................................ .
2.2.2. Cần đầu tư khai thác nguồn tài nguyên du lịch văn hóa phi vật thể ở
Huế một cách thông minh nhất ...........................................................................
2.2.3. Xúc tiến công tác quảng bá .......................................................................
2.2.3.1. Chnh sch phối hp xut bn ti liu ...................................................
2.2.3.2. Quan hê
vơ
i công ty lư ha
nh trong va
nước ngoa
i ...............................
2.2.3.3. Thường xuyên theo doi ca
c ti liu hươ
ng dân du li
ch va
kp thời câp
nhât hoa thông tin về cc sn phẩm văn hóa phi vật thể để sớm đến với du
khách. .................................................................................................................
2.2.3.4. Tham gia thuyêt minh, hôi thao, hôi chơ quôc gia va
quôc tê ...............

