Mì tôm cari

Chia sẻ: Missyou1 Missyou1 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

Thêm vào BST

Báo xấu

77
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mùi vị và hương thơm của món mì này sẽ làm bạn mê mẩn từ ngày đầu tuần cho đến ngày cuối tuần! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Công thức cho phần gia vị: - 4 củ hành khô - 1 củ tỏi - 2 nhánh sả - 5 quả ớt khô - Một ít riềng - Bột nghệ (nếu có thêm bột cari thì càng tốt) Nguyên liệu cho phần mì: - Mì (hoặc bún khô) - Đậu rán - Giá đỗ - Tôm tươi - Nước cốt dừa, nước hầm xương Đến phần hành động này: Bước 1: - Xay nhỏ các nguyên liệu của phần gia vị trước này. Bước 2: -...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mì tôm cari

Mì tôm cari Mùi vị và hương thơm của món mì này sẽ làm bạn mê mẩn từ ngày đầu tuần cho đến ngày cuối tuần! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Công thức cho phần gia vị: - 4 củ hành khô - 1 củ tỏi - 2 nhánh sả - 5 quả ớt khô - Một ít riềng - Bột nghệ (nếu có thêm bột cari thì càng tốt)
Nguyên liệu cho phần mì: - Mì (hoặc bún khô) - Đậu rán - Giá đỗ - Tôm tươi - Nước cốt dừa, nước hầm xương Đến phần hành động này:
Bước 1: - Xay nhỏ các nguyên liệu của phần gia vị trước này. Bước 2: - Đảo qua phần gia vị với một ít dầu ăn trên bếp khoảng 1'. Sau đó, các bạn cho khoảng 100ml - 200ml nước cốt dừa và nước xương vào nồi nhé! Các bạn
nhớ nêm thêm muối và nước mắm cho vừa ăn đó! Bước 3: - Khi nước sôi thì cho tiếp đậu rán vào đun ở lửa vừa khoảng 10' này. Trong lúc chờ đợi thì các bạn luộc chín tôm và bóc bỏ vỏ đi nhé
Bước 4: - Chần mì chín tới rồi cho giá đỗ và tôm vào bát nhé! Nếu không thích giá đỗ thì các bạn có thể thay bằng đậu đũa . Bước 5: - Nhanh tay chan nước cari và đậu đang sôi nóng vào. Một món mì không tốn quá nhiều thời gian mà lại hơi bị ngon !