Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ chủng loại probitoic bổ sung chất xơ hòa tan hương cam

Tổng quan về quy trình sản xuất nước uống đóng chai

12 p | 199 | 59

Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men

14 p | 220 | 42

Hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs) trong một số sản phẩm cà phê rang, cà phê hòa tan ở Việt Nam: Hàm lượng và đánh giá rủi ro đến sức khỏe con người

7 p | 68 | 9

Nghiên cứu tách chiết và xác định một số đặc tính của dịch chiết từ tảo Spirulina

6 p | 65 | 4

Khảo sát ảnh hưởng của Cu2+ trong việc giữ màu xanh của nectar chùm ngây

14 p | 5 | 3

Một số kết quả nghiên cứu, ứng dụng của viện công nghệ mới thuộc lĩnh vực sinh học, môi trường và năng lượng phục vụ quốc phòng

6 p | 78 | 1