NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN VÀ PHÁT TRIỂN MỘT SỐ GIỐNG RAU CẢI CHO VÙNG MIỀN NÚI PHÍA BẮC

Chia sẻ: Phung Tuyet | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

Thêm vào BST

Báo xấu

54
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nhu cầu tiêu thụ rau và các sản phNm từ rau ngày càng cao, đặc biệt là ở vùng trung du miền núi phía Bắc. Tuy nhiên, khả năng cung cấp rau cho vùng này còn rất hạn chế, do diện tích trồng phân tán, sản xuất còn manh mún, nguồn giống chưa dồi dào dẫn đến tình trạng cầu vượt quá cung.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN VÀ PHÁT TRIỂN MỘT SỐ GIỐNG RAU CẢI CHO VÙNG MIỀN NÚI PHÍA BẮC

NGHIÊN C U TUY N CH N VÀ PHÁT TRI N M T S GI NG RAU C I CHO VÙNG MI N NÚI PHÍA B C Nguy n Phi Hùng, Lê Th Ý Yên, Ph m Th Xuyên Summary Selection and expanding of some vegetable varieties for orthern mountainous area of Vietnam Some selected vegetable varieties well - adapted in Northerm mountainous ecological regions are able to expand and develop in a larger scale. The result shows that: 9 kale specimens are collected, while some varieties such as: H.mong kale in Sonla Province are potential kale specimens, too. whereas a good growing and developing model of Sonla kale variety was also established. Also, its yield has gained from 1500 kg for 500m2 and its income has achieved 5,73 2 millions VN dong for 500 m for a reason. Keywords: Vegetable variety, selection, Evaluation. + Kh o nghi m ô l n các gi ng rau c i. I. TV N Nhu c u tiêu th rau và các s n phNm t 2. V t li u và phương pháp rau ngày càng cao, c bi t là vùng trung + Thu th p gi ng: i u tra, thu th p có du mi n núi phía B c. Tuy nhiên, kh năng ch n l c các m u gi ng rau m t s t nh, các cung c p rau cho vùng này còn r t h n ch , cơ s nghiên c u v rau mi n B c Vi t do di n tích tr ng phân tán, s n xu t còn N am. manh mún, ngu n gi ng chưa d i dào d n n tình tr ng c u vư t quá cung. M t khác, + ánh giá t p oàn: M i t p oàn v n tăng hi u qu kinh t trên m t ơn v ư c b trí theo th t các gi ng, m i gi ng di n tích, v n gi i quy t vi c làm... c a tr ng 10 - 20 m2, không nh c l i. các vùng s n xu t nông nghi p trung du + Thí nghi m kh o nghi m ô l n: ư c mi n núi phía B c ang là nh ng v n c p b trí theo kh i ng u nhiên hoàn ch nh v i thi t. Xác nh ư c các gi ng rau thích h p 3 l n nh c l i, di n tích m i ô là 100 m2. cho vùng trung du mi n núi phía B c s gi i + Thí nghi m so sánh và bi n pháp canh quy t ư c ph n nào các v n trên. tác: ư c b trí theo kh i ng u nhiên hoàn ch nh 3 l n nh c l i, m i l n nh c l i 20 m2. II. V T LI U VÀ PHƯƠN G PHÁP N GHIÊN C U * Thí nghi m v m t : 1. i dung Công th c 1: Kho ng cách tr ng 25 x 25 cm. M t m b o 112 cây/10 m2 ( /c) + Thu th p m t s gi ng rau có kh năng phát tri n vùng mi n núi phía B c; Công th c 2: Kho ng cách tr ng 30 x 25 cm. M t m b o 93,3 cây/10 m2. + So sánh các gi ng có tri n v ng và các bi n pháp canh tác phù h p cho các Công th c 3: Kho ng cách tr ng 30 x gi ng ã ư c tuy n ch n; 30 cm. M t m b o 77,7 cây/10 m2.
Công th c 4: Kho ng cách tr ng 30 x nghi m so sánh), nh kỳ theo dõi 10 - 15 35 cm. M t m b o 66,6 cây/10 m2. ngày/l n. i v i sâu, b nh h i nh kỳ 10 * Thí nghi m v th i v : ngày/l n i u tra theo phương pháp 5 i m chéo góc, m i i m i u tra 5 cây, theo Công th c 1: N gày tr ng 15/9 phương pháp nghiên c u c a Vi n B o v Công th c 2: N gày tr ng 5/10 th c v t (1999). S li u ư c x lí theo Công th c 3: N gày tr ng 25/10 phương pháp th ng kê sinh h c thông d ng Công th c 4: N gày tr ng 11/11 nh t (IRRISTAT, EXCEL). ánh d u ng u nhiên 30 cây/1 ô thí nghi m (ho c trên 1 gi ng i v i thí III. K T QU VÀ TH O LU N 1. K t qu thu th p, ánh giá sơ b * ánh giá sơ b : B ng 1. K t qu thu th p m t s gi ng rau c i TT Tên gi ng Nơi thu th p Th i gian thu th p 1 C i làn Phú Th 7/2006 2 C i xanh lùn CT Đ t Vi t 7/2006 3 Ng ng ng t L ng Sơn L ng Sơn 7/2006 4 Mèo Thanh Sơn Phú Th 7/2006 5 Mèo lá tím Yên Bái 7/2006 6 Ng t bông GCTMN CTGCTMN 7/2006 7 C i b lá vàng Phú Th 7/2006 8 C i mào gà Yên Bái 7/2006 9 Mèo Sơn La Sơn La 7/2006 B ng 2. c i m th c v t h c c a các gi ng rau c i Thân Lá Hoa Tên gi ng D ng Màu D ng Màu D ng M u C i lùn - - Lá tròn Xanh đ m - Tr ng C i xanh lùn - - Lá hình thìa Xanh nh t - Vàng Ng ng ng t L ng Sơn - - Lá dài Xanh - Vàng Mèo Thanh Sơn - - Lá dài, x thuỳ Xanh - Vàng Mèo lá tím - - Lá tròn Tím - Vàng Ng t bông GCTMN - - Lá dài Xanh - Vàng C i b lá vàng Tròn Xanh Lá tròn Xanh nh t Chùm Tr ng Mào gà - - Lá hình qu t Gân lá màu tím - Vàng Mèo Sơn La - - Lá tròn Xanh đ m - Tr ng
Lá không ch là b ph n t o ra năng bi t các gi ng c i, ngoài ra có th phân bi t su t mà còn mang c i m v hình thái và d a trên c i m c a hoa. kích thư c quan tr ng giúp cho vi c phân * Tình hình sâu b nh h i: B ng 3. Tình hình sâu b nh h i Sâu tơ V bùa R p Th i thân Tên gi ng BPBH MĐGH BPBH MĐGH BPBH MĐGH BPBH MĐGH C i làn - ++ - + - - +++ C i xanh lùn - + - + - + - Mèo Thanh Sơn - + - - - Ng ng ng t L ng Sơn - + - + - + - + Mèo lá tím - + - - - + Ng t bông GCTMN - ++ - - + - C i b lá vàng Lá + Lá + Lá + Thân ++ Mào gà - + - - - Mèo Sơn La - + - - - Ghi chú: +: M c nh (t l nhi m < 26%). ++: M c trung bình (t l b nh 26 - 50%). +++: M c n ng (t l b nh > 50%). - BPBH: B ph n b h i. - M GH: M c gây h i. Trên rau c i xu t hi n 2 lo i sâu b nh nhũn thân, áng chú ý là các gi ng c i làn ph bi n là sâu tơ (g p h u h t các gi ng (b m c trung bình n n ng). t m c nh n trung bình) và b nh th i *M ts c i m sinh trư ng: B ng 4. Tình hình sinh trư ng phát tri n c a các gi ng rau c i R ng Th i gian sinh Đ.K tán Cao cây S lá Tên gi ng phi n lá Dài lá (cm) trư ng (cm) (cm) (lá/cây) (cm) (ngày) C i làn 34,6 14,7 24,6 29,5 14,74 85,0 C i xanh lùn 27,6 15,4 16,9 17,5 16,48 75,0 Ng ng ng t L ng Sơn 42,1 12,1 27,6 32,1 16,79 70,0 Mèo Thanh Sơn 39,6 15,8 30,5 34,3 13,64 78,0 Mèo lá tím 36,6 16,3 26,9 27,8 11,83 78,0 Ng t bông GCTMN 37,9 13,8 35,5 41,4 11,24 65,0 C i b lá vàng 51,9 11,8 18,8 42,4 12,26 72,0 Mào gà 46,7 19,0 25,2 29,7 17,21 83,0 Mèo Sơn La 37,1 14,9 25,6 23,7 19,64 95,0
Qua b ng cho th y các gi ng thu th p 2. Kh o nghi m ô l n so sánh gi ng v u sinh trư ng phát tri n t t, các gi ng T 9 gi ng rau c i ã thu th p chúng tôi có th i gian sinh trư ng khác nhau. T ng ti n hành ánh giá sơ b ch n ra ư c 4 th i gian sinh trư ng dài nh t là gi ng c i gi ng rau c i có tri n v ng cho vùng. Ti n mèo Sơn La (95 ngày), ng n nh t là gi ng hành so sánh ánh giá v sinh trư ng, phát ng t bông GCTMN (65 ngày). tri n và năng su t. K t qu th hi n b ng 5. B ng 5. M t s c i m sinh trư ng c a các gi ng rau c i Tên gi ng Đư ng kính tán (cm) Chi u cao cây (cm) S lá (lá/cây) Mèo Sơn La 55,26 46,64 18,47 Mèo Thanh Sơn 43,34 29,73 13,12 C i ng ng ng t 42,26 32,17 16,57 C i xanh lùn 27,49 17,52 16,46 T s li u b ng 5 cho th y chi u cao gi ng c i mèo Sơn La và th p nh t là c i cây, ư ng kính tán và s lá cao nh t xanh lùn. B ng 6. ăng su t và các y u t c u thành năng su t Kh i lư ng TB cây Năng su t th c thu Năng su t lý thuy t Tên gi ng (gam) (t n/ha) (t n/ha) Mèo Sơn La 594,96 26,60 b 51,40 Mèo Thanh Sơn 362,60 20,12 a 31,32 C i ng ng ng t 319,68 18,76 a 27,62 C i xanh lùn 361,52 16,04 a 31,23 LSD0.5 4,06 CV (%) 10,3 S li u b ng 6 cho th y: C i mèo Sơn 3. ghiên c u và xây d ng m t s bi n La cho năng su t th c thu và lý thuy t cao pháp canh tác nh t, ây cũng là gi ng có kh i lư ng cây Chúng tôi ti n hành nghiên c u v m t trung bình và s lá trên cây t cao nh t. , th i v và lư ng phân thích h p cho c bi t gi ng c i mèo Sơn La có kh gi ng rau c i mèo Sơn La ã ư c tuy n năng ch ng ch u sâu b nh t t hơn các ch n k t qu như sau: gi ng còn l i. * Thí nghi m m t : B ng 7. ăng su t và các y u t c u thành năng su t S lá Kh i lư ng cây Kh i lư ng r Năng su t th c Năng su t lý CT (lá/cây) (gam/cây) (gam/cây) thu (t n/ha) thuy t (t n/ha) 25 x 25 (đ/c) 16,57 351,29 30,00 29,67 56,20 30 x 25 16,57 515,81 30,06 30,76 60,60 30 x 30 18,45 636,23 31,15 37,29 67,16 30 x 35 19,83 640,44 32,33 34,74 57,91 LSD 1,92 CV (%) 5,4
S li u b ng 7 cho th y năng su t th c Th p nh t là công th c 25 x 25 cm. thu t cao nh t công th c 30 x 30 cm. * Thí nghi m th i v : B ng 8. ăng su t và các y u t c u thành năng su t S lá Kh i lư ng cây Kh i lư ng r Năng su t th c Năng su t lý thuy t CT (lá/cây) (gam/cây) (gam/cây) thu (t n/ha) (t n/ha) 15/9 14,57 416,44 32,00 25,60 42,67 5/10 18,76 500,81 40,21 30,67 51,12 25/10 16,32 444,63 35,67 29,03 45,39 11/11 15,49 442,19 37,85 26,92 44,88 LSD 2,9 CV (%) 7,5 T s li u b ng 8 cho th y: Th i v 2 Các trang web: giadinh.net.vn; tr ng khác nhau cho năng su t khác nhau www.rauhoaquavietnam.vn; vietbao.vn trong ó năng su t th p nh t là công th c 3 Qu. Dongya, Hu Hong, Gau Trade, Liu tr ng ngày 15/9 t 42,67 t n và cao nh t Guangshu, 2001. The development of là công th c tr ng ngày 5/10 t 51,12 vegetable industry after China’s WTO t n/ha. Sâu b nh h i xu t hi n nhưng intry, in proceeding of international không nh hư ng n t t c các công th c thí nghi m. workshop on organic and green food production in urban and periurban areas IV. K T LU N VÀ N GHN in Bejing China Augusr 26 - 28 - 2001. Gi ng c i mèo Sơn La có kh năng sinh 4 Tr n Văn Lài, 2005. K t qu ch n t o trư ng phát tri n t t v i i u ki n vùng và công ngh nhân gi ng m t s lo i trung du mi n núi, ư c s n xu t ch p nh n. rau ch y u thu c “Chương trình gi ng cây tr ng, gi ng v t nuôi và gi ng cây Xác nh th i v thích h p cho hai gi ng c i mèo tr ng vào tháng 10 v i m t lâm nghi p - tài ch n t o gi ng rau”, 30 x 30 cm và li u lư ng phân bón N hà xu t b n N ông nghi p, Hà N i. thích h p là: Phân chu ng 25 t n/ha + 5 Vi n B o v th c v t, 2006. N ghiên c u 75N : 60P : 55K, cây sinh trư ng phát s n xu t rau ăn lá (c i xanh, c i ng t) an tri n t t, cho năng su t cao. toàn và ch t lư ng cao, thu c Chương ngh ti p t c nghiên c u nhân trình nghiên c u gi i pháp khoa h c gi ng, m r ng di n tích rau b n a và công ngh , t ch c s n xu t và qu n lý công nh n m t s gi ng t t. s n xu t nông s n th c phNm an toàn và ch t lư ng cao. TÀI LI U THAM KH O 6 Vi n ghiên c u Rau qu , 2002. K t 1 AVRDC report 199. qu nghiên c u khoa h c công ngh v
rau hoa qu giai o n 2000 - 2002, N hà xu t b n N ông nghi p, Hà N i. 7 Vi n Kinh t ông nghi p, 2005. Báo cáo t ng quan các nghiên c u v ngành rau qu Vi t am, Hà N i, tháng 4 năm 2005. gư i ph n bi n: Tr n Duy Quý
T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 7