Tìm nguồn hoa cho đàn ong lấy mật luôn là n
ỗi trăn trở
của người nuôi ong. Tuy nhiên, có m
ột nguồn khác không
phải hoa nhưng vẫn cho mật chất lượng cao, đạt ti
êu
chuẩn xuất khẩu.
Trong hành trình tìm nguồn hoa mới, vùng đ
ất mới đáp
ứng nhu cầu lấy mật cho bầy ong, , phó giám đốc Công ty
ong mật và một mình đi kh
ảo sát. Anh bất ngờ khi phát
hiện cây keo đậu trên m
ảnh đất miền Trung, các giọt mật
được cây tiết ra, đọng ở các cuống lá
keo lai, keo tai
tượng thành giọt khá lớn, đủ để ong lấy mật - khác l
những gì mà anh biết trước đây ở vùng mi
ền Đông Nam
bộ và ĐBSCL, cuống lá keo chỉ tiết ra giọt mật nhỏ h
ơn
giọt sương. Đây quả là ngu
ồn mật mới cho nghề ong, anh
Hoài phấn khởi. Ngay sau đó các đàn ong c
ủa Công ty
Phương Nam được chuyển ra tiếp cận với môi trư
ờng
kh
ắc nghiệt trồng nhiều rừng keo suốt từ Quảng Trị đến
Bình Định, Phú Yên. Ngu
ồn mật nuôi ong công nghiệp
coi như có thể đủ kéo dài lên 8 tháng.
Trước đây, những vùng cây công nghi
ệp, cây ăn quả cho
hoa có nhiều mật, phấn như cà phê, nh
ãn, chôm chôm...
tuy phong phú nhưng nhanh hết mùa, chỉ đủ nuôi các đ
àn
ong “no nê” trong vòng 3 tháng. Các tr
ại nuôi sau đó phải
mua nguồn mật rỉ và đường để “dưỡng đàn” khá t
ốn kém
Nuôi ong mật
không cần nguồn
hoa
nên nghề nuôi ong chưa phát triển nhanh. Các nh
à nuôi
ong miền Nam phát hiện ra nguồn mật mới từ lá cao su v
à
hoa điều đang mở rộng diện tích, ong mật tự kiếm ăn l
ên
đư
ợc 4 tháng/năm. Sau đó doanh nghiệp nuôi ong phát
hiện ra thêm nguồn mật từ cây vải thiều. Đến m
ùa, các
đơn vị chịu khó chuyển đàn ra đất Bắc, nhưng t
ất cả cũng
chỉ đủ nuôi đàn trong 5 tháng.
Do đặc điểm đất đai, người dân miền Trung lại làm ru
ộng
nước hay lúa cạn ven các rừng keo, đàn ong lại thỏa thu
ê
lấy thêm phấn từ cây lúa. Tính năng suất bình quân m
ỗi
đàn cho 50 - 60 kg mật/năm, nguồn lợi tăng th
êm đáng
kể. Công ty Phương Nam xem như đã khắc thêm m
ột dấu
ấn cho nghề nuôi ong mật. Những tháng còn l
ại trong năm
là mùa mưa, ong cần nơi trú ẩn, các đàn có thể đư
ợc
“dưỡng” bằng đủ loại hoa rừng, cỏ dại bản địa m
à công ty
đã khám phá. Giá ong m
ật xuất khẩu khoảng 2.200
USD/tấn, nếu biết khai thác, 1 ha rừng nguyên li
ệu keo
mỗi năm có thể tạo ra 1 tấn mật ong. Cả nư
ớc hiện có
khoảng 1,5 triệu ha rừng nguyên li
ệu, các chủ trồng rừng
coi như đang sống trên đống vàng ròng…