Rau mồng tơi nấu cá lóc

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

103
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Cá lóc làm sạch vảy, moi bỏ ruột, ướp muối, để thấm gia vị khoảng 10 phút, cho vào nồi cơm điện hấp chín, lấy ra xé nhỏ vừa ăn. Rau mồng tơi nhặt rửa sạch, xắt nhuyễn. 2 Làm nóng dầu ăn, phi vàng hành băm, cho một lượng nước vừa đủ vào nấu sôi. Cho rau mồng tơi vào khoảng 2 phút, vặn lửa lớn, dùng vá vớt bọt, cho cá lóc hấp vào, để sôi trở lại, nêm đường, hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Cho cơm vào bát, chan canh mồng tơi cá lóc vào, cho bé...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Rau mồng tơi nấu cá lóc

Rau mồng tơi nấu cá lóc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Ngoài các dụng cụ tạo hình, mẹ có thể sử dụng chính nguồn thực phẩm như
trứng, trái cây, rau củ để tạo hình, làm điểm nhấn cho món ăn. Nguyên liệu: 300g cá lóc • 300g rau mồng tơi • 2 chén cơm • 1 thìa cà phê hạt nêm • 1/2 thìa cà phê muối • 1/2 thìa cà phê đường • 1 thìa súp nước mắm • 1 thìa cà phê hành băm • Dầu ăn • Các bước thực hiện: 1 Cá lóc làm sạch vảy, moi bỏ ruột, ướp muối, để thấm gia vị khoảng 10 phút, cho
vào nồi cơm điện hấp chín, lấy ra xé nh ỏ vừa ăn. Rau mồng tơi nhặt rửa sạch, xắt nhuyễn. 2 Làm nóng dầu ăn, phi vàng hành băm, cho một lượng nước vừa đủ vào nấu sôi. Cho rau mồng tơi vào khoảng 2 phút, vặn lửa lớn, dùng vá vớt bọt, cho cá lóc hấp vào, để sôi trở lại, nêm đường, hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Cho cơm vào bát, chan canh mồng tơi cá lóc vào, cho bé dùng ấm.