Salad hải sản cho bữa ăn bớt ngán

Chia sẻ: Huongdanhoctot Huongdanhoctot | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

58
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sau đợt nghỉ Tết với những bữa tiệc nhiều thịt, nhiều chất béo, bạn sẽ thèm món gì đó thanh mát, nhẹ nhàng với vị chua và nhiều rau quả. Xin gợi ý vài món salad ngon mát nhé.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Salad hải sản cho bữa ăn bớt ngán

Salad hải sản cho bữa ăn bớt ngán Sau đợt nghỉ Tết với những bữa tiệc nhiều thịt, nhiều chất béo, bạn sẽ thèm món gì đó thanh mát, nhẹ nhàng với vị chua và nhiều rau quả. Xin gợi ý vài món salad ngon mát nhé. 1. Salad xoài tôm
Nguyên liệu: Tôm tươi Xoài chín Xốt trộn salad (mayonnaise) Chút muối tiêu, rượu trắng Cách làm: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp với chút rượu trắng và muối tiêu để khử mùi tanh. Để vài phút cho ngấm. Cho tôm vào nồi hấp chín rồi sắp ra đĩa.
Xoài chín gọt vỏ, thái miếng vuông. Cho xoài và tôm vào 1 cái bát, thêm chút xíu tiêu xay và 2 thìa xốt mayonnaise, trộn đều lên. Trang trí vài lá bạc hà bên trên. Dùng ngay sau khi làm xong.
2. Salad cá hồi hun khói Nguyên liệu: 150 gram cá hồi hun khói 1 cây thì là, 100 g dưa chuột, cà chua 1 ít pho mát 1 ít mù tạt xanh Nửa quả chanh Chút nước tương, dầu ô liu, muối tiêu.
Cách làm: Cá hồi hun khói cắt làm 4 lát mỏng, dưa chuột gọt vỏ thái lát mỏng. Cà chua thái miếng mỏng. Rau thì là thái nhỏ độ 1 cm. Pho mát bào mỏng. Cho cà chua, dưa chuột, thì là, cá hồi, pho mát vào bát. Thêm 1 thìa dầu ô liu, ít nước tương, 1 chút mù tạt và rắc ½ thìa muối tiêu vào, trộn đều nhẹ nhàng. Sắp ra đĩa rồi vắt nửa quả chanh lên trên, dùng ngay sau khi làm xong.
Đĩa salad tươi ngon nhiều màu sắc làm cho bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn và tốt cho sức khỏe Chúc các bạn ăn ngon!