Sản xuất sạch hơn trong chăn nuôi lợn ( VACB)

Chia sẻ: đỗ Việt Hưng | Ngày: | Loại File: PPTX | Số trang:23

Thêm vào BST

Báo xấu

211
lượt xem 50
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Trong khoảng hơn một thập kỷ qua nông nghiệp Việt Nam nói chung và chăn nuôi nói riêng đã có những thay đổi rất đáng kể. Nghành chăn nuôi lợn đã có những thay đổi rất lớn không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của thị trường trong cũng như ngoài nước mà đã và đang vươn tới các thị trường bên ngoài.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sản xuất sạch hơn trong chăn nuôi lợn ( VACB)

L/O/G/O KHOA MÔI TRƯỜNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG CHĂN NUÔI LỢN ( VACB) Nhóm 5/10CM1Á www.themegallery.com
• MỤC LỤC: I. TỔNG QUAN II. NỘI DUNG 2.1 khái niệm 2.2 quy trình chăn nuôi 2.3 nguyên nhân gây lãng phí 2.4 các vấn đề ảnh hướng đến môi trường 2.5 ÁP DỤNG SẢN XuẤT SẠCH HƠN 2.6 GiẢI PHÁP III TỔNG KẾT www.themegallery.com
I.Khái quát chung Trong khoảng hơn một thập kỷ qua nông nghiệp Việt Nam nói chung và chăn nuôi nói riêng đã có những thay đổi rất đáng kể. Nghành chăn nuôi lợn đã có những thay đổi rất lớn không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của thị trường trong cũng như ngoài nước mà đã và đang vươn tới các thị trường bên ngoài. Bên cạnh những lợi ích kinh tế mà nghành chăn nuôi lợn đem lại là những ảnh hưởng xấu đến môi trường như : Ô nhiễm đất, không khí, nước gây ảnh hưởng đến đời sống của các hộ dân lân cận nếu như không có biện pháp giải quyết trong việc xử lý và cải tiến để nâng cao tiến triển của việc chăn nuôi lợn nói chung. Nâng cao năng suất và chất lượng đàn lợn, thì cần áp dụng các biện pháp sản xuất sạch hơn trong quá trình chăn nuôi. www.themegallery.com
II.Nội dung 2.1 Khái niệm Sản xuất sạch hơn là gì ? Là quá trình áp dụng liên tục một chiến lược phòng ngừa ô nhiễm môi trường đối với quá trình sản xuất sản phẩm và dịch vụ nhằm giảm thiểu tác động xấu đến môi trường sống của con người. VACB là gì ? VAC : là hệ thống hoàn chỉnh tự làm sạch môi trường bằng con đường tái sử dụng các chất thải, phế thải hay phụ phẩm và làm giàu nguồn dinh dưỡng của hệ thống thông qua các chuỗi thức ăn giữa các thành phần trong hệ thống B ( Biogas): hay khí sinh học là hỗn hợp khí Methane ( CH4) và một số khí khác phát sinh từ sự phân hủy các vật chất hữu cơ. www.themegallery.com
2.2 Quy trình chăn nuôi CON GiỐNG 2-3 Tuẩn tuổi NUÔI LỒNG ẤM CHUỒNG TRẠI CHỌN LỌC Đạt yêu cầu K đạt NUÔI HEO BÁN GiỐNG www.themegallery.com
Các công đoạn ảnh hưởng tới môi trường Phân, nước dơ tắm, Nước Tắm cho lợn thức ăn thừa Lông, vảy da, Phân lợn nước thải, thiết bị chăn nuôi, Nước vụn thức ăn Nước thải Dọn chuồng tắm lợn Rác thải y tế Thức ăn tinh Thức ăn thừa rơi vãi Cho ăn www.themegallery.com
2.3. Nguyên nhân gây lãng phí Công Dòng Nguyên nhân Áp dụng đoạn thải SXSH Thức Máng ăn quá thấp, bị Cải tiến ăn rơi hư hỏng, không phù máng ăn, bố vãi hợp với số lượng lợn trí máng phù Cho trong chuồng hợp với số lợn ăn lượng lợn Nước Vòi nước bị hỏng, rò rỉ Sửa chữa, uống thay vòi cũ bằng các vòi mớ i www.themegallery.com
2.3. Nguyên nhân gây lãng phí Công Dòng Nguyên nhân Áp dụng SXSH đoạn thải Rác Chưa tận dụng Quy định nơi chứa rác, tận thải được nguồn dụng các thức ăn rơi vãi… Thu gom chất thải làm phân vi sinh và xử lý Phân Chưa có biện - Áp dụng mô hình vườn, ao chất thải lợn pháp xử lý , chuồng hiệu quả - Sử dụng đệm lót,ủ phân bón cho cây hoặc bán cho nông dân - Làm hầm BIOGAS www.themegallery.com
2.3. Nguyên nhân gây lãng phí Công Dòng thải Nguyên nhân Áp dung SXSH đoạn Tắm cho Điện, nước Do ý thức của Thu gom phân lại 1 lợn con người chỗ để tiết kiệm nước rửa chuồng cũng như tiết kiệm điện Khác - Bệnh Ý thức của con - Dọn dẹp vệ sinh phẩm thú y, người thường xuyên và tiêm xác gia súc phòng cho gia xúc - Bùn lắng - Thường xuyên kiểm từ ống dẫn tra đường ống dẫn hay lưu trữ nước www.themegallery.com
2.4 Các vấn đề ảnh hưởng đến môi trường * Phân : - Là sản phẩm thải của quá trình tiêu hóa của gia súc, bài tiết ra ngoài qua đường tiêu hóa. Là sản phẩm dinh dưỡng tốt cho cây trồng hay các loại sinh vật khác như cá, giun.. Do thành phần giàu chất hữu cơ của phân nên chúng rất dễ bị phân hủy thành các sản phẩm độc, khí phát tán vào môi trường gây ô nhiễm cho vật nuôi, cho con người và các sinh vật khác *Nước tiểu - Là sản phẩm bài tiết của con vật , chứa đựng nhiều độc tố, là sản phẩm cặn bã từ quá trình sống của gia súc, khi phát tán vào môi trường có thể chuyển hóa thành các chất ô nhiễm gây tác hại cho con người và môi trường www.themegallery.com
2.4 Các vấn đề ảnh hưởng đến môi trường *Nước thải - Là hỗn hợp gồm cả nước tiểu, nước tắm gia súc, rửa chuồng. Có thể chứa 1 phần hay toàn bộ lượng phân được gia súc, gia cầm thải ra. Nước thải là dạng chất thải chiếm khối lượng lớn nhất trong chăn nuôi lợn + Cứ 1 kg chất thải nuôi lợn thải ra được pha thêm với nước từ 20-49 kg. Lượng nước này có nguồn gốc từ các hoạt động tắm cho gia súc hay dùng để rửa chuồng hàng ngày. Việc sử dụng nước tắm cho gia súc hay rửa chuồng làm tăng lượng nước thải đáng kể, gây khó khăn cho việc thu gom và xử lý nước thải sau này www.themegallery.com
2.4 Các vấn đề ảnh hưởng đến môi trường * Xác gia súc chết - Là một loại chất thải đặc biệt của chăn nuôi, thường xác chết do các nguyên nhân bệnh lý, cho nên chúng là một nguồn phát sinh ô nhiễm nguy hiểm, dễ lây lan các dịch bệnh. Xác gia súc có thể bị phân hủy tạo nên các sản phẩm độc. Các mầm bệnh và độc tố lưu giữ lại trong đất trong thời gian dài sau đó sẽ lan truyền sang môi trường nước và không khí,gây nguy hiểm cho con người www.themegallery.com
2.4 Các vấn đề ảnh hưởng đến môi trường * Tiếng ồn - Tiếng ồn trong chăn nuôi thường gây nên bởi hoạt động của gia súc, gia cầm hay tiếng ồn sinh ra từ hoạt động sản xuất của các máy công cụ sử dụng trong chăn nuôi ( thường là lúc cho ăn) www.themegallery.com
2.5 Áp dụng sản xuất sạch hơn: • VAC là 3 chữ đầu của 3 từ Vườn- Ao- Chuồng, là hệ sinh thái kết hợp chặt chẽ hoạt động làm vườn, nuôi cá và chăn nuôi là sự canh tác thống nhất, không tách rời nhau, không phân biệt độc lập mà có mối quan hệ hỗ trợ lẫn nhau thúc đẩy cùng phát triển Tuy nhiên để cải thiện hơn mô hình VAC trong việc dùng phân tươi để bón cho cây ở vườn rau và ao nuôi cá liệu có đảm bảo an toàn về tính đe dọa của mầm bệnh còn tồn tại trong chất thải chăn nuôi đối với sức khỏe con người và gia súc thì cùng với sự phát triển của BIOGAS tạo chu trình khép kín VACB. www.themegallery.com
2.5 Áp dụng sản xuất sạch hơn • Ngoài việc tạo ra năng lượng dồi dào nó còn cải thiện được sự ô nhiễm môi trường, hạn chế sự nguy hại của mầm bệnh do sản phẩm thải của nghành chăn nuôi tạo ra. Với chất thải sau khi qua ủ đã tiêu hủy phần lớn vi sinh vật gây bệnh mà đặc biệt là ký sinh trùng gây bệnh nên chất thải là nguồn phân dễ để : - Bón cho rau, cây ăn quả trong vườn - Dùng nuôi trùng đất phục vụ cho việc nuôi cá, nuôi gà vịt , lươn xuất khẩu - Nuôi tảo cholorella… www.themegallery.com
2.5 Áp dụng sản xuất sạch hơn • Đối với chất thải từ vườn: Lá rau, đầu thừa củ, quả những thứ có thể làm thức ăn gia súc hay cho cá sẽ dùng cho C& A. Lá cây cỏ dại thân cây mềm đậu, đỗ có thể dùng ủ phân (compost) để bón ngược lại cho V www.themegallery.com
2.5 Áp dụng sản xuất sạch hơn • Đối với chất thải từ Ao: như bèo, khoai nước có thể làm thức ăn cho Chuồng. Bùn ao sau mỗi lần nạo vét có thể bón cho cây hay ủ chung với rơm rạ,làm phân cho V www.themegallery.com
Mô hình VACB Chất thải sinh năng lượng Chất thải làm phân bón Năng lượng Chăn nuôi khí sinh học Thức ăn Thực phẩm Thực phẩm Khí đốt Hầm Biogas Con người Vườn cây Thức Nước tưới, nước bổ sung ăn Sản phẩm thực phẩm Bùn sinh học làm thức ăn Ao cá Nước thải Sản phẩm và nước thải làm thức ăn www.themegallery.com
2.6 Giải pháp 2.6.1Cách sử dụng chất thải hữu cơ thông thường CÁC CHẾ PHẨM PHÂN GIA SÚC TỪ CÂY TRỒNG SỬ DỤNG LÀM CHẤT ĐỐT BÙN VÙI VÀO ĐẤT SỬ DỤNG TRỰC TiẾP ĐỂ TRẢ LẠI CHẤT LÀM PHÂN BÓN NHIỆT DINH DƯỠNG CHO ĐẤT VÀ TẢI TẠO ĐẤT www.themegallery.com
2.6.2 Cách sử dụng chất thải hữu cơ bằng BIOGAS Phân gia Chế phẩm từ súc cây trồng, chất thải sinh hoạt Hầm ủ Biogas Đạm và các chất dinh Chạy động dưỡng khác cơ Chất thải của hầm ủ Nhiên liệu Nhiệt và thắp sáng Cải tạo đất Phát điện www.themegallery.com