Sử dụng thân lá áo ngô sau thu hoạch lμm thức ăn vỗ béo bò Laisind trong mùa khô hạn

Chia sẻ: Leon Leon | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:0

Thêm vào BST

Báo xấu

87
lượt xem 15
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thí nghiệm được tiến hμnh trong 2 năm 2002 - 2003 tại huyện M’Đrăk tỉnh Đăk Lăk. Bò thịt thí nghiệm được nuôi vỗ béo bằng chăn thả theo đμn (CTTĐ) kết hợp với bổ sung thức ăn. Thức ăn bổ sung dưới 2 phương thức: lô CT1 hμng ngμy cho ăn 1,8 kg vật chất khô (VCK) thức ăn hỗn hợp 1 (TAHH1), lô CT2 hμng ngμy cho ăn 0,9 kg VCK thức ăn hỗn hợp 2 (TAHH2) vμ ăn tự do thân lá áo ngô (TLAN) ủ 4% urê. Các kết luận rút ra được như sau: - Có thể sử dụng nguồn...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sử dụng thân lá áo ngô sau thu hoạch lμm thức ăn vỗ béo bò Laisind trong mùa khô hạn

Sö dông th©n l¸ ¸o ng« sau thu ho¹ch lµm thøc ¨n vç bÐo bß Laisind trong mïa kh« h¹n Use maize trunk and ears for fatening Lai Sind cattle during dry season NguyÔn TuÊn Hïng 1, §Æng Vò B×nh 2 Summary ThÝ nghiÖm ®−îc tiÕn hµnh trong 2 n¨m 2002 - 2003 t¹i huyÖn M’§r¨k tØnh §¨k L¨k. Bß thÞt thÝ nghiÖm ®−îc nu«i vç bÐo b»ng ch¨n th¶ theo ®µn (CTT§) kÕt hîp víi bæ sung thøc ¨n. Thøc ¨n bæ sung d−íi 2 ph−¬ng thøc: l« CT1 hµng ngµy cho ¨n 1,8 kg vËt chÊt kh« (VCK) thøc ¨n hçn hîp 1 (TAHH1), l« CT2 hµng ngµy cho ¨n 0,9 kg VCK thøc ¨n hçn hîp 2 (TAHH2) vµ ¨n tù do th©n l¸ ¸o ng« (TLAN) ñ 4% urª. C¸c kÕt luËn rót ra ®−îc nh− sau: - Cã thÓ sö dông nguån phô phÈm n«ng nghiÖp dåi dµo t¹i chç ë M’§r¨k lµ th©n l¸ ¸o ng« sau thu ho¹ch lµm thøc ¨n nu«i vç bÐo bß lai Sind. - Bæ sung TAHH1 ®¬n thuÇn ®Ó vç bÐo bß cho kÕt qu¶: t¨ng träng trong thêi gian nu«i vç bÐo ë 60 ngµy ®¹t 682,5 g/con/ngµy, lîi nhuËn 369,8 ngµn ®ång/con, b×nh qu©n thu nhËp 6.200 ®ång/con/ngµy. - Sö dông th©n l¸ ¸o ng« sau thu ho¹ch ñ urª 4% phèi hîp víi TAHH2 nu«i bß cho kÕt qu¶: t¨ng träng trung b×nh trong thêi gian nu«i vç bÐo 90 ngµy cña bß ®¹t 784,2 g/con/ngµy, lîi nhuËn 726,9 ngµn ®ång/con, b×nh qu©n thu nhËp 8.100 ®ång/con/ngµy. Key words: 1. §Æt vÊn ®Ò Lµ mét vïng ®Êt cã ®ång cá tù nhiªn réng, ®a d¹ng vµ ®Æc biÖt mïa kh« chØ cã 4 th¸ng rÊt thuËn lîi cho nu«i bß ch¨n th¶, huyÖn M’§r¨k ®−îc quy ho¹ch lµ vïng ph¸t triÓn ch¨n nu«i bß thÞt cña tØnh §¨k L¨k, dù kiÕn ®Õn n¨m 2010 ®µn bß cña huyÖn sÏ ®¹t 35.000 con, tû lÖ bß lai tõ 70-80% (UBND tØnh D¨k L¨k., 2001) HiÖn t¹i M’§r¨k cã 16.850 con bß, ch¨n th¶ phô thuéc chñ yÕu vµo nguån thøc ¨n tù nhiªn, do vËy khi nguån thøc ¨n hiÖn cã ®−îc khai th¸c tíi møc tèi ®a, sù t¨ng ®µn sÏ dõng l¹i vµ ®i vµo thÕ æn ®Þnh. Cïng víi xu h−íng gi¶m diÖn tÝch ch¨n th¶ lµ mËt ®é ch¨n th¶ ngµy cµng cao dÉn ®Õn n¨ng suÊt, chÊt l−îng cña ®ång cá tù nhiªn suy gi¶m, g©y t¸c ®éng xÊu ®Õn n¨ng suÊt vµ hiÖu qu¶ cña ch¨n nu«i, t¹o ra søc Ðp gi÷a viÖc gia t¨ng sè ®Çu con víi chÊt l−îng ®µn, gi÷a tËn dông thøc ¨n tù nhiªn víi sö dông hiÖu qu¶ c¸c s¶n phÈm cña ®Þa ph−¬ng cho ch¨n nu«i... Víi diÖn tÝch lóa trång n¨m 2002 lµ 3.838 ha, ng« lµ 3.619 ha, −íc tÝnh s¶n l−îng phô phÈm cña M’§r¨k vµo kho¶ng 65.629 tÊn r¬m vµ 39.447 tÊn c©y ng« kh« ...(TrÇn Quang H¹nh, 2003). ChÕ biÕn vµ sö dông hiÖu qu¶ nguån phô phÈm nµy lµm thøc ¨n nu«i bß lµ chiÕn l−îc ®Ó ph¸t triÓn ch¨n nu«i bß thÞt t¹i M’§r¨k tr−íc søc Ðp gia t¨ng vÒ sè l−îng ®Çu con. Nghiªn cøu cña chóng t«i nh»m t×m ra gi¶i ph¸p kü thuËt gãp phÇn thùc hiÖn chiÕn l−îc trªn. 2. §èi t−îng vµ ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu ThÝ nghiÖm ®−îc tiÕn hµnh trong 2 n¨m 2002 - 2003. Bß thÞt thÝ nghiÖm ®−îc nu«i vç bÐo b»ng ch¨n th¶ theo ®µn (CTT§) kÕt hîp víi bæ sung thøc ¨n. Thøc ¨n bæ sung d−íi 2 ph−¬ng thøc: l« CT1 hµng ngµy cho ¨n 1,8 kg vËt chÊt kh« (VCK) thøc ¨n hçn hîp 1 (TAHH1), l« CT2 hµng ngµy cho ¨n 0,9 kg VCK thøc ¨n hçn hîp 2 (TAHH2) vµ ¨n tù do th©n l¸ ¸o ng« (TLAN) ñ 4% urª.
B¶ng 1. S¬ ®å bè trÝ thÝ nghiÖm Bè trÝ thÝ nghiÖm L« 1 (§C) L« 2 (CT1) L« 3 (CT2) Tuæi bß Laisind (th¸ng) 18 18 18 Giíi tÝnh §ùc §ùc §ùc Khèi l−îng thÝ nghiÖm (kg) 179,9 ± 0,95 179,9 ± 0,85 179,3 ± 1,55 Sè mÉu (con) 8 8 8 Thêi gian vç bÐo (ngµy) 90 90 90 Ph−¬ng thøc nu«i vµ yÕu tè thÝ CTT§ + 1,8 kg CK CTT§ + 0,9 kgCK TAHH2 CTT§ nghiÖm TAHH1 + TLAN ñ urª 4% ¨n tù do B¶ng 2. Thµnh phÇn thøc ¨n hçn hîp 1 vµ thøc ¨n hçn hîp 2 Thµnh phÇn Tû lÖ trong TAHH1 (%) Tû lÖ trong TAHH2 (%) Bét s¾n 25 30 Bét ng« 25 30 C¸m g¹o lo¹i I 30 30 Kh« dÇu l¹c 10 - Bét c¸ 5 5 Bét x−¬ng 3 3 Muèi 2 2 VËt chÊt kh« (%) 85,80 85,60 N¨ng l−îng trao ®æi (Kcal/kgCK) 2.424,0 2.472,3 Protein (%) 12,60 10,20 Th©n l¸ ¸o ng« ®−îc ñ urª 4%, theo quy tr×nh kü thuËt cña Vò Duy Gi¶ng (2001), NguyÔn Xu©n Tr¹ch (2003). C¸c chØ tiªu theo dâi bao gåm: - Theo dâi l−îng thøc ¨n hçn hîp vµ th©n l¸ ¸o ng« ñ urª 4% hµng ngµy b»ng c©n. - Bß ®−îc c©n kiÓm tra khèi l−îng hµng th¸ng b»ng c©n ®iÖn tö DI - 28. - HiÖu qu¶ kinh tÕ tÝnh to¸n dùa trªn c¸c nguån kinh phÝ: + Chi: thøc ¨n, vËt t−... + Thu: gi¸ b¸n bß −íc tÝnh trªn khèi l−îng trung b×nh 16.000 ®ång/kg, bß nu«i §C1 gi¸ b¸n chØ 15.000 ®ång/kg. TiÒn thu nhËp tõ ph©n bß ®−îc tÝnh b»ng c«ng ch¨m sãc. 3. KÕt qu¶ vµ th¶o luËn 3.1. T¨ng träng cña bß vç bÐo B¶ng 3. T¨ng träng cña bß trong thêi gian vç bÐo §èi chøng CT1 CT2 ChØ tiªu (ξ ± SE) (ξ ± SE) (ξ ± SE) Khèi l−îng t¨ng 60 ngµy 18,7 ± 0,83 a 39,7 ± 1,10 b 39,3 ± 0,61 b träng sau (kg/con) 90 ngµy 28,4 ± 0,80 a 56,5 ± 1,32 b 62,8 ± 1,13 c T¨ng träng tuyÖt ®èi 60 ngµy 317,1 ± 16,81 ea 682,5 ± 23,81 eb 716,3 ± 26,02 eb (g/con/ngµy) 90 ngµy 320,8 ± 5,11 ea 561,3 ± 37,44 eb 784,2 ± 31,70 ec e, f, g: C¸c ch÷ kh¸c nhau chØ kÕt qu¶ sai kh¸c thèng kª theo cét. a, b, c: C¸c ch÷ kh¸c nhau chØ kÕt qu¶ sai kh¸c thèng kª theo hµng. C¸c tr−êng hîp bæ sung thøc ¨n theo khÈu phÇn CT1 vµ CT2 ®Òu t¨ng träng cao h¬n so víi §C (P
Víi c¶ CT1 vµ CT2 t¨ng träng tuyÖt ®èi ë 90 ngµy so víi giai ®o¹n 60 ngµy ®Òu t−¬ng ®èi æn ®Þnh. Nh− vËy, khi sö dông CT2 víi th©n l¸ ¸o ng« ñ urª 4% phèi hîp cïng TAHH2 trong khÈu phÇn th× kh¶ n¨ng t¨ng träng trong suèt 90 ngµy æn ®Þnh h¬n so víi CT1 chØ sö dông mét lo¹i TAHH1. 3.2. L−îng thøc ¨n bæ sung thu nhËn B¶ng 4. L−îng thøc ¨n bæ sung thu nhËn §C1* CT1 CT2 ChØ tiªu (ξ ± SE) (ξ ± SE) (ξ ± SE) VCK ë TA ñ urª 4% 60 ngµy - - 1,78 ± 0,02 e (kg/con/ngµy) 90 ngµy - - 1,97 ± 0,01 e VCK ë TAHH 60 ngµy - 1,76 ± 0,03 e 0,9 (kg/con/ngµy) 90 ngµy - 1,65 ± 0,03 e 0,9 L−îng TABS thu nhËn 60 ngµy - 1,76 2,68 (kgVCK/con/ngµy) 90 ngµy - 1,65 2,87 e, f: C¸c ch÷ kh¸c nhau chØ kÕt qu¶ sai kh¸c thèng kª theo cét. * Ghi chó: Víi §C1 tÝnh thøc ¨n bæ sung thu nhËn b»ng 0. TÝnh chung nhu cÇu cña bß kho¶ng 5 kgVCK/con/ngµy, th× thu nhËn thøc ¨n cña c¸c khÈu phÇn nu«i vç bÐo thÓ hiÖn trªn b¶ng 3 cho thÊy: - L−îng thøc ¨n bæ sung lµ TAHH1 cña CT1 chiÕm tõ 33,0 - 35,2% nhu cÇu vÒ VCK. - L−îng thøc ¨n bæ sung lµ TAHH2 cña CT2 cè ®Þnh lµ 0,9 nªn l−îng thøc ¨n ñ urª 4% 35,6 - 39,4%.. Trong khi tæng l−îng VCK thu nhËn tõ thøc ¨n bæ sung cña CT2 lªn tíi 2,68 - 2,87 tøc h¬n1/2 nhu cÇu vÒ VCK cho sinh tr−ëng cña bß. 3.3. HiÖu qu¶ kinh tÕ B¶ng 5. HiÖu qu¶ kinh tÕ * ChØ tiªu §C CT1 CT2 Vèn mua gièng (ngµn ®ång/con) 2877,6 2877,6 2868,0 Tæng chi 60 ngµy - 266,2 197,0 (ngµn ®ång/con) 90 ngµy - 373,4 277,1 Lîi nhuËn 60 ngµy 100,7 369,8 430,2 (ngµn ®ång/con) 90 ngµy 245,4 531,4 726,9 Thu nhËp 60 ngµy 1.677 6.164 7.170 (®ång/ngµy) 90 ngµy 2.726 5.905 8.076 Ghi chó: * TÝnh theo khèi l−îng trung b×nh sau 60 vµ 90 ngµy cho 1 con bß. Lîi nhuËn ®−îc tÝnh theo khèi l−îng h¬i vµ gi¸ b¸n t¹i thêi ®iÓm th¸ng 5/2003: HiÖu qu¶ kinh tÕ ë 60 ngµy víi c¸c nhãm §C lµ 100,7 ngµn ®ång, CT1 lµ 369,8 ngµn ®ång vµ 430,2 ngµn ®ång ë CT2. T−¬ng øng víi thu nhËp hµng ngµy cña c¸c nhãm lµ: 1.700 ®ång; 6.200 ®ång vµ 7.200 ®ång/ngµy. Møc thu nhËp ë 90 ngµy cao h¬n ë 60 ngµy lµ do khi kÐo dµi thêi gian nu«i lªn 90 ngµy, hiÖu qu¶ kinh tÕ t¨ng lªn chñ yÕu do gi¶m bít chi phÝ ®Çu t− vµo con gièng cho 1kg s¶n phÈm. Tuy nhiªn møc t¨ng nµy kh¸c nhau: 245,4 ngµn ®ång ë §C, víi CT1 lµ 531,4 ngµn ®ång vµ 726,9 ngµn ®ång ë CT2. T−¬ng øng víi thu nhËp hµng ngµy cña c¸c nhãm lµ: 2.700 ®ång; 5.900 ®ång vµ 8.100 ®ång/ngµy. Víi khÈu phÇn bæ sung TAHH1 ®¬n thuÇn, hiÖu qu¶ kinh tÕ thÊp h¬n khÈu phÇn phèi hîp gi÷a TAHH2 + th©n l¸ ¸o ng« ñ urª 4%, nh−ng sö dông TAHH1 cã lîi thÕ lµ ®¬n gi¶n, dÔ chÕ biÕn, Ýt ®ßi hái thêi gian, ®ång thêi s¶n phÈm l¹i dÔ b¶o qu¶n... 4. KÕt luËn Trªn c¬ së c¸c thÝ nghiÖm vÒ nu«i bß vç bÐo theo ph−¬ng thøc ch¨n th¶ kÕt hîp víi bæ sung thøc ¨n t¹i huyÖn M’§r¨k, tØnh §¨k L¨k, chóng t«i rót ra mét sè kÕt luËn sau: Cã thÓ sö dông nguån phô phÈm n«ng nghiÖp dåi dµo t¹i chç ë M’§r¨k lµ th©n l¸ ¸o ng« sau thu ho¹ch lµm thøc ¨n nu«i vç bÐo bß lai Sind.
Bæ sung TAHH1 ®¬n thuÇn ®Ó vç bÐo bß cho kÕt qu¶: t¨ng träng trong thêi gian nu«i vç bÐo ë 60 ngµy ®¹t 682,5 g/con/ngµy, lîi nhuËn 369,8 ngµn ®ång/con, b×nh qu©n thu nhËp 6.200 ®ång/con/ngµy. Sö dông th©n l¸ ¸o ng« sau thu ho¹ch ñ urª 4% phèi hîp víi TAHH2 nu«i bß cho kÕt qu¶: t¨ng träng trung b×nh trong thêi gian nu«i vç bÐo 90 ngµy cña bß ®¹t 784,2 g/con/ngµy, lîi nhuËn 726,9 ngµn ®ång/con, b×nh qu©n thu nhËp 8.100 ®ång/con/ngµy. Tµi liÖu tham kh¶o Vò Duy Gi¶ng (2001), Gi¸o tr×nh dinh d−ìng vµ thøc ¨n gia sóc, Nxb N«ng nghiÖp, Hµ Néi, trang 103 - 188. TrÇn Quang H¹nh (2003), §¸nh gi¸ tiÒm n¨ng phô phÈm n«ng nghiÖp lµm thøc ¨n cho tr©u bß nu«i t¹i §¨k L¨k, LuËn ¸n Th¹c sÜ khoa häc n«ng nghiÖp, trang 48 - 54. NguyÔn Xu©n Tr¹ch (2003), Sö dông phô phÈm nu«i gia sóc nhai l¹i, Nxb N«ng nghiÖp - Hµ Néi. ñy ban nh©n d©n tØnh §¨k L¨k (2001), B¸o c¸o quy ho¹ch, kÕ ho¹ch sö dông ®Êt tØnh §¨k L¨k ®Õn n¨m 2010, trang 39 - 98. 1. Khoa N«ng L©m Tr−êng §¹i häc T©y Nguyªn. 2. Tr−êng §¹i häc N«ng nghiÖp I.