Sườn non sốt chanh

Chia sẻ: Lê Phước Cửu Long | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:1

Báo xấu

76
lượt xem 15
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tham khảo tài liệu 'sườn non sốt chanh', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Sườn non sốt chanh

Sườn non sốt chanh Món ăn đạt yêu cầu nếu sườn có màu vàng, giòn, mềm, ăn ít béo vì có vị chua của chanh. Nguyên liệu: 300 g sườn non; bột giòn, nước cốt chanh; gia vị, hành, tỏi, hạt nêm. Thực hiện: Chặt sườn nhỏ bằng 2 đốt ngón tay, ướp gia vị cho thấm, sau đó lăn qua bột giòn chiên. (Thanh Niên) Nước sốt: Nước xương heo nấu sôi, nêm gia vị, quậy thêm một chút bột năng cho sánh. Sau đó đổ nước cốt chanh vào nêm cho vừa ăn. Trộn hỗn hợp nước sốt lên sườn, xắt ngò, hành tây lót bên dưới.