Sườn non xốt kem wasabi

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

54
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món ăn nghe tên đã lạ, trình bày lại đẹp mắt, hấp dẫn và rất ngon miệng. Nước xốt khá đậm đà trong khi từng miếng sườn non ăn rất mềm và bùi. Thêm những cọng rau mầm và trái cà chua được cắt tỉa để trang trí khá ấn tượng. Nguyên liệu:     500g sườn non 10g mù tạc wasabi 5g ớt chuông xanh, 5g ớt chuông vàng, 5g ớt chuông đỏ 50g xốt mayonnaise, 100g xà lách xoong, 1 trái cà chua . 1/2 thìa cà phê muối,...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sườn non xốt kem wasabi

Sườn non xốt kem wasabi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món ăn nghe tên đã lạ, trình bày lại đẹp mắt, hấp dẫn và rất ngon miệng. Nước xốt khá đậm đà trong khi từng miếng sườn non ăn rất mềm và bùi. Thêm những cọng rau mầm và trái cà chua được cắt tỉa để trang trí khá ấn tượng. Nguyên liệu:  500g sườn non  10g mù tạc wasabi  5g ớt chuông xanh, 5g ớt chuông vàng, 5g ớt chuông đỏ  50g xốt mayonnaise, 100g xà lách xoong, 1 trái cà chua
 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê bột ngọt  Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, chặt từng thanh nhỏ, dài chừng 5-7cm, ướp với muối, bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường để thấm 30 phút. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già. Thả sườn vào chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu. Rau xà lách rửa sạch, vẩy ráo. Cà chua rửa sạch, tỉa hoa để trang trí. 2 Làm xốt: Ớt chuông 3 màu rửa sạch, xắt sợi, băm thật nhuyễn. Cho ớt, mù tạc, mayonnaise cùng phần đường và hạt nêm còn lại vào, đánh đều. Sắp rau xà lách xoong và cà chua vào đĩa, trang trí cho đẹp mắt. Xếp sườn đã chiên lên, rưới xốt lên trên. Có thê ăn kèm với cơm nóng.