Súp misô thịt heo Butajiru cho ngày 8/3

Chia sẻ: Nguyễn Hải Yến | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

67
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này được gọi là Butajiru hay còn gọi là Tonjiru. Khác với các loại súp miso thông thường, Butajiru có cho vào thịt heo, và nhiều loại rau củ như là konnyaku, ngưu bảng, khoai tây, hành tây,... Món này được hiện diện trong bữa ăn như một món ăn làm cho no, chứ không hẳn chỉ là súp. Nguyên liệu:  200g thịt heo .     1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt 3 muỗng súp miso trắng,...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp misô thịt heo Butajiru cho ngày 8/3

Súp misô thịt heo Butajiru cho ngày 8/3 Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này được gọi là Butajiru hay còn gọi là Tonjiru. Khác với các loại súp miso thông thường, Butajiru có cho vào thịt heo, và nhiều loại rau củ như là konnyaku, ngưu bảng, khoai tây, hành tây,... Món này được hiện diện trong bữa ăn như một món ăn làm cho no, chứ không hẳn chỉ là súp. Nguyên liệu:  200g thịt heo
 1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang  1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt  3 muỗng súp miso trắng, không gia vị  Dầu chiên  2 cây hành lá Các bước thực hiện: 1 Cho nồi có một tí dầu lên bếp. Dầu nóng, cho hành tây và thịt heo cắt lát mỏng vào xào. Rắc vào một tí xíu muối, xào đều cho thịt săn lại. Cho cà rốt, khoai tây, khoai lang vào xào với thịt và hành tây cho các loại củ thấm đều dầu. (cắt cà rốt mỏng hơn so với khoai lang và khoai tây (để các loại vừa chín đều cùng lúc). 2 Cho vào nồi 2 cup nước lạnh. Hầm cho đến khi châm một thanh thử xuyên qua khoai (khoảng 8 phút). Hoà ta misô vào 1/2 cup nước lạnh. Tắt bếp, cho misô vào nồi theo hình tròn, trộn đều. Múc vừa phần ăn ra tô, cho hành lá cắt nhỏ vào.