Thông tin về cây Cỏ Ngọt

Chia sẻ: Oceanus75 Oceanus75 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

126
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Uố trà lipton thay vì bỏ đường thì cho 1 nhúm cỏ ngọt khô (loại cỏ n ống v g ỏ ô ngọt gấp 300 lần cây mía), nấu chè đe cũng tư p đen ương tự… m loại cỏ có chất n một ỏ ngọt cao có thể ch o hưng cất đư ường trực tiếp đã xuấ hiện ở H Nội. ất Hà -S Suốt gần 10 năm khô phải m đường chất ngọt phục vụ cho người già 0 ông mua g, i trong nhà kh uống trà, ăn chè… đều nhờ vào loại câ mang tê cỏ...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thông tin về cây Cỏ Ngọt

1 2 3 4 Thông tin về cây Cỏ Ngọt 5
4 Uốống trà lipton thay vì v bỏ đườngg thì cho 1 nhúm cỏỏ ngọt khô ô (loại cỏ nngọt 5 gấpp 300 lần cây mía), nấu chè đe đen cũng tư ương tự… một m loại cỏỏ có chất ngọt n 6 caoo có thể chhưng cất đư ường trực tiếp đã xuấ ất hiện ở H Hà Nội. 5 9 - Suốt S gần 100 năm khôông phải m g, chất ngọt phục vụ cho ngườii già mua đường 10 trong nhà kh hi uống trà,, ăn chè… đều nhờ vào v loại câây mang têên cỏ ngọt hay 11 cònn gọi cỏ mật. m Đó là chuyện cóó thật của một gia đình đ ở Hà Nội đang dần 12 chuuyển sang đường “kh hông lo”, aan toàn choo sức khỏe.. 12 - Khởi K đầu chỉ c từ 2 – 3 cây giốnng những năm n 1988, ông Longg (Đội Cấnn, Ba 13 Đìnnh, Hà Nộ ội) là một trong nhữnng người đầu đ tiên ở Việt Nam m trồng câyy cỏ 14 ngọọt tại nhà. Có 2, 3 câây con, kì công chăm m sóc nuôii lớn bằng việc chọn loại
1 đất thích hợp, tưới lượng nước được theo dõi sát sao, những cây con lớn dần. 2 Chưa dám thử ngay thành quả, lại tiếp tục tự cắt cây dâm cành. 3 - Đến nay, hơn 10 năm gia đình ông không phải mua đường mía. Trong nhà 4 ông lúc nào cũng có túi cỏ ngọt khô lớn dùng dần, chậu cây cỏ ngọt xanh tốt 5 và hàng chục cây con đang được ươm mầm trên tận tầng 5 của gia đình. 6 - Ông chia sẻ: cây cỏ ngọt có nguồn gốc từ Nam Mỹ, ưa khí hậu nhiệt đới, 7 cận nhiệt đới, thích ẩm nhưng lại không sống được được với môi trường ứ 8 nước và nắng gắt, nó đòi hỏi người trồng phải có kĩ thuật. Nhưng đổi lại, tác 9 dụng của nó thì rất lớn, rất có lợi cho sức khỏe con người. 10 - Là cây thuộc họ cúc, những cây cỏ ngọt của gia đình ông Long không quá 2 11 gang tay người. Nhưng chiếc lá mềm non xanh mướt, lớp lông ngoài mỏng 12 trông rất mong manh. Nhưng bứt một chiếc lá thử vị loại cây được so sánh 13 với mật, vị ngọt đậm mát lịm tan vào trong lưỡi, ngấm xuống cổ, dễ ăn mà 14 không có bất cứ vị hăng hay mùi khó chịu. 15 - Ông Long cho biết: Nhờ trồng cây cỏ ngọt, gần 10 năm nay, người già trong 16 nhà không cần dùng đến đường mía. Trong nhà lúc nào cũng có cỏ ngọt khô 17 tiện sử dụng cho các mục đích khác nhau. Với vị ngọt gấp khoảng 300 lần so 18 với đường thông thường nên rất nhiều các loại nước uống như trà, chè, nước 19 giải khát chỉ cần cho 2, 3 cộng cỏ ngọt là đủ. Lựa vào thời điểm cây chuẩn bị 20 ra hoa, cắt thân cây về phơi khô thì thời điểm đó là lượng đường cao nhất, cắt 21 đi, cây lại tiếp tục đâm chồi, nảy lộc ra đợt lá khác. 22 - Nói là đường “không lo” vì đặc tính quan trọng của các glucozit trong loại 23 cỏ này là có thể làm ngọt các loại thức ăn và đồ uống mà không gây độc hại 24 cho người, không đòi hỏi kỹ thuật sản xuất phức tạp, năng suất cao, công 25 nghệ thu hái chế biến đơn giản. Khối lượng thân, lá và chất lượng cỏ ngọt đạt
1 cao nhất ở thời kỳ trước khi nở hoa, nghĩa là nên thu hoạch ở giai đoạn hình 2 thành nụ. 3 - Theo các chuyên gia nông nghiệp, cỏ ngọt có nguồn gốc tự nhiên ở vùng 4 Amambay và Iquacu thuộc biên giới Brazil và Paraguay. Ngày nay, nhiều 5 nước trên thế giới đã phát triển việc dùng loại cây này trong đời sống. Ngay 6 từ những năm đầu của thế kỷ 20, người dân Paraguay đã biết sử dụng cỏ ngọt 7 như một loại nước giải khát. Đến những năm 70, cỏ ngọt đã bắt đầu được 8 dùng rộng rãi ở Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc và nhiều nước 9 Đông Nam Á. 10 - Tại Việt Nam, từ năm 1988, cỏ ngọt đã được nhập và trồng thí điêm ở một 11 số vùng vùng như Hà Giang, Cao Bằng, Hà Tây, Lâm Đồng… với diện tích 12 trồng cây cỏ ngọt mới đạt 100ha, được trồng tại các tỉnh Cao Bằng, Hà Giang, 13 Hà Nội, Hòa Bình, Hưng Yên, Lâm Đồng… Đây được xem là loại cỏ siêu 14 ngọt có lợi nhuận kinh tế cao. 15