Tôm bọc mì xốt Aragula

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

63
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Với hình thức trang trí hấp dẫn và đẹp mắt, món "Tôm bọc mì xốt Aragula" sẽ đem lại cho các bạn hương vị mới lạ của tôm bọc mì ăn kèm với nước xốt aragula, một lựa chọn hoàn hảo cho dịp cuối tuần đó nhé. Nguyên liệu:    3 con tôm sú 20g mì sợi 5g bơ lạt, 30g cà chua, 5g đường, 2g dầu ô-liu, 1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu Hẹ và ngò rí trang trí  . Xốt aragula: 10g rau aragula...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tôm bọc mì xốt Aragula

Tôm bọc mì xốt Aragula Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Với hình thức trang trí hấp dẫn và đẹp mắt, món "Tôm bọc mì xốt Aragula" sẽ đem lại cho các bạn hương vị mới lạ của tôm bọc mì ăn kèm với nước xốt aragula, một lựa chọn hoàn hảo cho dịp cuối tuần đó nhé. Nguyên liệu:  3 con tôm sú  20g mì sợi  5g bơ lạt, 30g cà chua, 5g đường, 2g dầu ô-liu, 1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu  Hẹ và ngò rí trang trí
 Xốt aragula: 10g rau aragula + 3g dầu ô liu + 1 thìa cà phê muối + 1/3 thìa cà phê tiêu + 5g dầu giấm Các bước thực hiện: 1 Tôm sú bỏ đầu, bóc vỏ, để lại vỏ đuôi cho đẹp, rửa sạch, để ráo nước. Lấy mì sợi bọc xung quanh như gỏi cuốn, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu Trụng cà chua qua nước sôi, bóc vỏ, băm nhỏ, xào cho cà chín nhuyễn với dầu ô-liu đến khi có độ đặc sánh, nêm ít gia vị cho vừa ăn, nén cà chua vào khuôn tròn 2 Cho cà chua vào đĩa, đặt tôm chiên lên trên, rưới xốt rau aragula vào đĩa ăn kèm. Trang trí với ít hẹ và ngò cho đẹp. Dùng nóng rất ngon.