Trẻ dưới 1 tuổi không nên
uống nhiều nước ép hoa quả
Trẻ dưới 1 tuổi (nhũ nhi) cơ thể chưa phát triển hoàn thiện, vì vậy việc cho trẻ
uống nước ép rau quả sớm không hề có lợi. Hãy nhớ rằng sữa mẹ là tốt nhất cho trẻ
dưới 1 tuổi và nếu bạn muốn cho bé dùng nước ép rau quả sớm thì hãy lưu ý một
số điều sau…
Trẻ dưới 1 tuổi không nên uống nhiều nước ép hoa quả
Không nên ép trẻ uống nhiều nước hoa quả
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, không phải bà mẹ nào cũng cho con bú đến 1
tuổi vì một loạt các lý do. Nhiều bậc cha mẹ cũng tỏ ra lo lắng khi bắt đầu cho con
làm quen với nước trái cây và thức ăn xay nhuyễn. Trẻ có thể uống nước trái cây
khi được 6 tháng tuổi nhưng phải pha loãng, bởi nước trái cây có nhiều đường
thường dẫn đến các triệu chứng tiêu hóa, trong khi các loại nước ép rau quả thường
có nhiều muối và có thể làm tăng nguy cơ tổn thương thận ở trẻ.
Học viện Nhi khoa Mỹ, trong một ấn bản năm 2001 của tạp chí “Nhi khoa”, đã có
khuyến nghị nên chờ đến khi con được 6 tháng tuổi mới nên cho con uống nước
trái cây hoặc nước hoa quả xay nhuyễn. Nhiều bậc cha mẹ nghĩ rằng cho trẻ uống
nước trái cây nhằm mục đích thay thế số lượng sữa mẹ hoặc sữa bột mà trẻ ăn hàng
ngày, trong khi trên thực tế sữa mẹ phong phú hơn nhiều về các chất dinh dưỡng
như protein, chất béo và khoáng chất. Đó chính là lý do mà mặc dù các loại nước
ép trái cây và thực vật là một nguồn calo và giàu vitamin và chất chống oxy hóa
nhưng cũng không thể cung cấp cho trẻ phát triển bình thường và khỏe mạnh như
sữa mẹ.
Nước ép hoa quả
Nước ép trái cây tự nhiên thường chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng quan
trọng khác, nhưng đặc biệt thường có nhiều đường fructose. Trẻ 6 tháng tuổi tiêu
thụ một chút đường fructose thì được coi là tốt, nhưng quá nhiều sẽ dẫn đến vấn đề
sức khỏe. Theo “Bách khoa toàn thư về dinh dưỡng con người” (Encyclopedia of
Human Nutrition), trẻ sơ sinh tiêu thụ nhiều nước ép trái cây mỗi ngày sẽ có liên
quan tới chậm phát triển chiều cao, béo phì, sâu răng, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy
mãn tính, tăng nguy cơ của bệnh tiểu đường loại 2 và không phát triển mạnh trong
những năm sau.
Khi chế biến nước trái cây tươi, không tiệt trùng ở nhà phải hết sức cẩn thận, nhất
là chế biến cho trẻ sơ sinh, bởi nếu để nhiễm bẩn có thể dẫn đến nguy cơ nhiễm
trùng. Nhiễm trùng có thể gây ra bởi trái cây bị ô nhiễm và có thể lan truyền từ
đường ruột của bé đến thận và dẫn đến tổn thương, trầm trọng hơn sẽ dẫn đến tiêu
chảy và ói mửa quá mức.
Nước ép rau củ
Một số nước rau ép rau củ có hàm lượng natri cao, rất có hại cho thận, đặc biệt là
cho thận của trẻ em. Theo cuốn sách “Sinh lý học con người: Phương pháp tiếp cận
tích hợp” (Human Physiology: An Integrated Approach) thì mức độ natri cao là
độc hại đến các cơ quan lọc máu và các chất lỏng trong cơ thể, chẳng hạn như thận
và gan. Hơn nữa, nồng độ natri tốt đối với người lớn lại có thể gây tổn hại cho thận
của em bé, đặc biệt là tiêu thụ trong suốt nhiều tuần và tháng. Nước ép rau tươi có