Trứng cút xốt meTrứng cút ăn rất ngon và lạ miệng, hòa trộn giữa vị ngậy

Chia sẻ: Huongdanhoctot_5 Huongdanhoctot_5 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

61
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Trứng cút ăn rất ngon và lạ miệng, hòa trộn giữa vị ngậy của trứng cùng vị chua của me. Nguyên liệu: - 20 quả trứng cút - 3 thìa bột năng hoặc bột ngô - 1 thìa bơ - 2 thìa sốt me hoặc cốt me khô - 1 thìa đường - Hành, tỏi

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Trứng cút xốt meTrứng cút ăn rất ngon và lạ miệng, hòa trộn giữa vị ngậy

Trứng cút xốt me Trứng cút ăn rất ngon và lạ miệng, hòa trộn giữa vị ngậy của trứng cùng vị chua của me. Nguyên liệu: - 20 quả trứng cút - 3 thìa bột năng hoặc bột ngô - 1 thìa bơ - 2 thìa sốt me hoặc cốt me khô - 1 thìa đường - Hành, tỏi Thực hiện:
1. Trứng cút rửa sạch, đem luộc chín. Sau đó, thả vào nước lạnh rồi bóc vỏ. 2. Lăn trứng qua lớp bột năng, rũ bớt bột. 3. Đun chảy bơ, cho trứng vào, chiên vàng. 4. Me khô hòa với 2-3 thìa nước, lọc lấy nước cốt.
5. Phi thơm hành, tỏi, đổ nước cốt me nêm chút đường, gia vị, đun nhỏ lửa cùng trứng (nhớ đảo trứng đều cho thấm). - Nếu thích sánh thì hòa chút bột năng với nước đổ vào nước xốt vừa đun, vừa đảo đều cho đến lúc sôi một phút là được. Nếu ăn được cay, bạn có thể cho thêm chút tương ớt hoặc ớt bột.