Ứng dụng thành tựu cách mạng công nghiệp 4.0 trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Hưng Yên

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

Thêm vào BST

Báo xấu

38
lượt xem 12
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài viết Ứng dụng thành tựu cách mạng công nghiệp 4.0 trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Hưng Yên phân tích, đánh giá thực trạng việc ứng dụng công nghệ 4.0, công nghệ cao trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Hưng Yên, từ đó khuyến nghị một số giải pháp nhằm phát triển nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn tỉnh trong thời gian tới.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Ứng dụng thành tựu cách mạng công nghiệp 4.0 trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Hưng Yên

Chuyên mục: Quản trị - Quản lý - TẠP CHÍ KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH SỐ 21 (2022) ỨNG DỤNG THÀNH TỰU CÁCH MẠNG CÔNG NGHIỆP 4.0 TRONG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HƯNG YÊN Nguyễn Văn Hưởng Tóm tắt Trong bối cảnh phát triển của cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ 4 nhiều công nghệ cao được ứng dụng trong phát triển một nền nông nghiệp công nghệ cao để tạo ra những sản phẩm đẳng cấp có giá trị gia tăng cao là một xu thế tất yếu. Trên cơ sở những thành tựu của cách mạng công nghiệp 4.0 và công nghệ cao được ứng dụng trong nông nghiệp, nhóm tác giả phân tích, đánh giá thực trạng việc ứng dụng công nghệ 4.0, công nghệ cao trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Hưng Yên, từ đó khuyến nghị một số giải pháp nhằm phát triển nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn tỉnh trong thời gian tới. Từ khóa: Nông nghiệp công nghệ cao, Công nghệ 4.0 trong nông nghiệp, Phát triển nông nghiệp công nghệ cao. APPLICATION OF INDUSTRIAL REVOLUTION 4.0 IN DEVELOPING HIGH-TECH AGRICULTURE IN HUNG YEN PROVINCE Abstract In the context of the 4th industrial revolution, many high technologies have been applied in the development of high-tech agriculture to create high-class products with high added values. On the basis of the achievements of the industrial revolution 4.0, and high technology applied in agriculture, the authors analyze and evaluate the current situation of the application of technology 4.0 and high technology in the development of high-tech agriculture in Hung Yen province, thereby recommending a number of solutions to develop hi-tech agriculture in the province in the coming time. Keywords: High-tech agriculture, Technology 4.0 in agriculture, High-tech agricultural development. JEL classification: N5; O; O13; O14. 1. Đặt vấn đề khoảng trên 9,3% GDP toàn tỉnh (năm 2020). Trong bối cảnh toàn cầu hóa với sự phát triển Trong những năm gần đây, tỉnh đẩy mạnh ứng của cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ 4 dụng công nghệ 4.0 trong phát triển nông nghiệp (CMCN 4.0) một nền kinh tế nói chung và ngành CNC góp phần tăng thu nhập bình quân đầu người nông nghiệp nói riêng muốn phát triển nhanh và 87,43 triệu đồng (khu vực nông nghiệp là gần 60 bền vững, tạo ra giá trị gia tăng cao phải dựa trên triệu đồng), tỷ lệ hộ nghèo (tiếp cận đa chiều) còn 3 trục cơ bản đó là áp dụng khoa học công nghệ khoảng 2,55% và bộ mặt nông thôn ngày càng đổi đặc biệt là công nghệ cao, phát triển cơ sở hạ tầng mới... (Cục Thống kê tỉnh Hưng Yên, 2021). Tuy và phát triển nguồn nhân lực phục vụ cho việc ứng nhiên đến nay ngành nông nghiệp của tỉnh cơ bản dụng công nghệ cao (CNC) đó. vẫn là một ngành có giá trị gia tăng thấp, tỷ trọng Nhu cầu tiêu dùng nông sản thực phẩm đã có sản phẩm ứng dụng CNC chưa nhiều, sản phẩm sự thay đổi rõ rêt, từ nhu cầu ăn no, ăn đủ sang ăn nông nghiệp chủ yếu tiêu thụ trong nước. Để có thể ngon, sử dụng những sản phẩm nông nghiệp có tạo ra bứt phá mới, đủ sức cạnh tranh trên thị trường giá trị cao và đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngoài trong nước và quốc tế thì phát triển kinh tế nông đơn thuần làm lương thực, thực phẩm còn có nghiệp theo hướng ứng dụng thành tựu của CMCN những tính năng chữa bệnh, thưởng thức. Để tạo 4.0 và CNC có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, góp ra những sản phẩm có hàm lượng công nghệ cao, phần thực hiện thành công mục tiêu phát triển đáp ứng nhu cầu đó trong nước và thế giới, nâng ngành nông nghiệp cả nước tới năm 2030 (Chính cao thu nhập, đời sống của người nông dân thì ứng phủ, 2012). Mục tiêu của bài viết này nhằm làm rõ dụng công nghệ 4.0 nhằm phát triển nông nghiệp hơn thực trạng ứng dụng thành tựu của CMCN 4.0 theo hướng ứng dụng công nghệ cao là xu thế tất vào phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại tỉnh yếu, gắn với sự phát triển của công nghệ điện tử - Hưng Yên, nhận diện một số điều kiện cho ứng tin học, công nghệ sinh học, công nghệ môi dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp và trường, công nghệ vật liệu mới. Nhiều quốc gia đã đề xuất một số giải pháp nhằm tăng cường ứng thành công trong việc phát triển nền nông nghiệp dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp tại CNC như Hà Lan, Israel, Nhật Bản. tỉnh Hưng Yên trong thời gian tới. Tỉnh Hưng Yên thuộc Đồng bằng sông Hồng 2. Phương pháp nghiên cứu nằm trong vùng kinh tế trọng điểm của Bắc Bộ, với Số liệu thứ cấp được thu thập từ các báo hơn 70% số hộ ở nông thôn, gần 40% số lao động cáo và tài liệu của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông nghiệp. Ngành nông nghiệp đã đóng góp nông thôn (NN&PTNT), Niên giám thống kê 20
Chuyên mục: Quản trị - Quản lý - TẠP CHÍ KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH SỐ 21 (2022) tỉnh Hưng Yên; những báo cáo khác đã công bố 3.1. Ứng dụng thành tựu cách mạng công trên các phương tiện truyền thông, internet. Số nghiệp 4.0 vào sản xuất nông nghiệp công nghệ liệu sơ cấp được thu thập từ phỏng vấn 120 hộ cao trên địa bàn tỉnh Hưng Yên nông dân, các doanh nghiệp có liên quan đến Trong giai đoạn 2016-2020, tỉnh Hưng Yên sản xuất nông nghiệp trong tỉnh. Các phương đã có nhiều nỗ lực trong thực hiện tái cơ cấu ngành pháp phân tích số liệu chủ yếu bao gồm thống nông nghiệp và đã đạt được những kết quả tích kê mô tả, đồ thị và phương pháp so sánh, trong cực, cụ thể như: Giá trị sản xuất ngành nông đó sử dung các số tuyệt đối thể hiện quy mô của nghiệp năm 2020 ước đạt 9.286 tỷ đồng, tăng 1,38 hiện tượng, các số tương đối bao gồm cơ cấu, tỷ lần so với năm 2015 (giá trị sản xuất năm 2015 là lệ, và so sánh giá trị của các biến quan sát theo 6.712 tỷ đồng). Tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất các mốc thời gian khác nhau. nông nghiệp, thủy sản tăng bình quân 2,68%/năm. 3. Thực trạng ứng dụng thành tựu công nghệ Cơ cấu trong sản xuất nông nghiệp chuyển dịch 4.0 trong phát triển nông nghiệp công nghệ tích cực theo hướng phát triển công nghệ cao ứng cao trên địa bàn tỉnh Hưng Yên dụng nhiều thành tựu của công nghiệp 4.0 trong sản xuất (Hình 1). 120,000,000 100,000,000 80,000,000 60,000,000 40,000,000 20,000,000 0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020* GDP Hưng Yên (Tr. đồng) Nông, lâm và thủy sản (Tr. đồng) Hình 1. Tổng sản phẩm ngành nông nghiệp Hưng Yên theo giá hiện hành giai đoạn 2010-2020 Nguồn: Cục Thống kê tỉnh Hưng Yên, 2021. Nhờ ứng dụng CNC trong SXNN đã góp vải 1.428 ha, tăng 318,04%; cây có múi 3.600 ha phần thay đổi bộ mặt nông nghiệp nông thôn, cụ tăng 74,7%; chuối 2.510 ha, tăng 36,8%. Cùng đó, thể về trồng trọt, tỉnh đã đã hoàn thành công tác chăn nuôi dần phát triển theo hướng sản xuất hàng dồn điền đổi thửa gắn với xây dựng nông thôn mới hóa, tập trung theo mô hình VietGAHP; từng (Bảng 1). Giai đoạn 2016-2020, đã chuyển đổi bước chuyển đổi mạnh từ phương thức chăn nuôi khoảng 9.700 ha đất trồng cây hiệu quả thấp sang nông hộ sang phương thức chăn nuôi trang trại, trồng cây lâu năm, cây hàng năm kết hợp chăn công nghiệp và bán công nghiệp; triển khai thực nuôi và nuôi trồng thủy sản; Xây dựng gần 500 hiện hiệu quả các đề án, dự án phát triển chăn nuôi mô hình cánh đồng sản xuất tập trung, quy mô lớn chất lượng cao, an toàn sinh học; đã xây dựng gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá được 04 vùng GAHP và xây dựng được 50,45 ha trị (giai đoạn 2011-2015: 232 mô hình); Xây dựng chăn nuôi theo VietGAHP. Cơ cấu vật nuôi có sự 1.897 ha sản xuất VietGAP cho rau màu, cây ăn chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng nâng cao năng quả; công nhận được 54 sản phẩm OCOP,...; Diện suất, chất lượng và hiệu quả, sản lượng đàn lợn tích lúa chất lượng cao trên 70%, sản lượng lúa 88.810 tấn, trâu bò 4.270 tấn (tăng 42,4% so với bình quân hàng năm đạt trên 400 nghìn tấn (tăng năm 2015), tỷ lệ đàn lợn nạc đạt 100%, tỷ lệ bò lai trên 15% so với năm 2015); Cây ăn quả phát triển chất lượng cao đạt 40 - 45%, tỷ lệ gà lông mầu đạt mạnh về diện tích, năng suất, sản lượng, giá trị. trên 90% (trong đó gà Đông Tảo và Đông Tảo lai Năm 2020 ước đạt 14.070 ha, tăng 66,19% so với đạt 35 - 40% tổng đàn). năm 2015; trong đó nhãn 4.845 ha tăng 50,18 %; 21
Chuyên mục: Quản trị - Quản lý - TẠP CHÍ KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH SỐ 21 (2022) Bảng 1: Kế hoạch tích tụ ruộng đất, hình thành các vùng nông nghiệp công nghệ cao trong chuyển đổi sản xuất nông nghiệp giai đoạn 2018-2021 Năm Năm Năm Năm Nội dung Tổng Ghi chú 2018 2019 2020 2021 I-Tích tụ ruộng đất (Ha) 1.Thuê ruộng 500 800 1000 1200 3.500 - 2.Góp ruộng 200 300 400 600 1.500 - Tổng 700 1.100 1.400 1.800 5.000 - II-Ứng dụng CNC (Ha) 2.1. Vùng SX lúa 50 50 100 100 300 5 vùng 2.2. Vùng SX Chuối 50 50 50 50 200 3 vùng 2.3. Vùng SX nghệ 50 50 100 100 300 3 vùng 2.4. Vùng SX rau 50 50 100 100 300 5 vùng 2.5. Vùng SX cây ăn quả lâu năm 50 50 50 100 250 5 vùng 2.6. Vùng CN tập trung xa khu dân cư 10 20 30 40 100 5 vùng 2.7. Vùng thủy sản tập trung 30 30 - 40 100 3 vùng Tổng 290 300 430 530 1.550 - Nguồn: Đề án Khuyến khích tích tụ ruộng Đất, cho thuê Đất để sản xuất hàng hóa tập trung, quy mô lớn; Xây dựng vùng nông nghiệp ứng dụng CNC giai đoạn 2017-2021, Hưng Yên. Mặc dù có những bước phát triển vượt mức nhà kính, nhà lưới ở thành phố Hưng Yên, Văn trong sản xuất nông nghiệp tuy nhiên tốc độ phát Giang, Khoái Châu... tỷ lệ cơ sở chăn nuôi ATSH triển kinh tế nông nghiệp không ổn định của Hưng theo hướng VietGAHP tăng từ 10% năm 2010, lên Yên xuất phát từ những hạn chế nội tại của ngành 45% năm 2020, lúa chất lượng cao từ 54% năm nông nghiệp về tổ chức, về nguồn lực, công nghệ, 2011 lên gần 90% năm 2020 (Cục thống kê tỉnh và thị trường. Tuy nhiên nếu xem xét một cách toàn Hưng Yên, 2021). diện thì chất lượng phát triển đã được nâng cao theo Năm 2020 tỷ lệ GTSX chăn nuôi tập trung hướng sản xuất lớn, tập trung ứng dụng công nghệ theo hướng ATSH mới chiếm 34,20%, tỷ lệ giá trị cao, tiên tiến vào sản xuất. Các quy trình sản xuất quả đặc sản ứng dụng CNC chiếm 10,50%... có tiên tiến VietGAP, sản xuất nông hữu cơ bước đầu thể nói con số này là rất hạn chế so với nhu cầu đã được hình thành như ứng dụng CNC trong sản của thị trường trong và ngoài tình đặc biệt các xuất hoa cao cấp ở Văn Giang, rau an toàn trong thành phố lớn (Hình 2). 4.50% Tỷ lệ GTSX quả đặc sản ứng dụng 10.50% công nghệ cao, theo quy trình 15.30% VIETGAP Tỷ lệ GTSX chăn nuôi ứng dụng công nghệ sinh học Tỷ lệ diện tích hoa cao cấp ứng dụng 34.20% công nghệ sinh học, nano Tỷ lệ GTSX rau an toàn theo hướng VIETGAP ứng dụng công nghệ cao Hình 2. Tỷ trọng một số sản phẩm ứng dụng CNC so với toàn ngành năm 2020 Nguồn: Nhóm tác giả tính toán từ số liệu thống kế năm 2020 và từ các báo cáo của Sở NN &PTNT tỉnh Hưng Yên - Ứng dụng công nghệ 4.0 trong phát triển hữu cơ) để đáp ứng nhu cầu đối với nông sản sạch nông nghiệp công nghệ cao, quy trình sản xuất ngày càng gia tăng của thị trường trong và ngoài tiên tiến vào sản xuất. Tỉnh đã chú trọng đầu tư tỉnh. Đến nay, tỉnh Hưng Yên đã phổ biến ứng dụng cho các hoạt động ứng dụng, chuyển giao khoa CNC, quy trình sản xuất tiên tiến trong lĩnh vực học và công nghệ (KH&CN), ứng dụng CNC, các trồng trọt, chăn nuôi, và đã được một số hộ dân quy trình sản xuất tiên tiến theo hướng hiện đại, năng động tiếp cận và đưa vào áp dụng trong thực đồng thời cải thiện môi trường kinh doanh bước tiễn như: công nghệ nuôi cấy mô, tưới nước nhỏ đầu đã thu hút một số doanh nghiệp tư nhân đầu giọt, công nghệ nhà lưới, nhà kính, canh tác thủy tư CNC, tham gia vào chuỗi nông sản. Đây là tiền canh, trồng trọt bằng giá thể, chăn nuôi theo đề để bứt phá trong ứng dụng CNC, sản xuất nông hướng ATSH xử lý phân bằng hầm Bioga, công nghiệp sạch (nông nghiệp an toàn, nông nghiệp nghệ bảo quan làm lạnh nhanh CAS... Kết quả đã 22
Chuyên mục: Quản trị - Quản lý - TẠP CHÍ KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH SỐ 21 (2022) có nhiều mô hình chuyển giao CNC để sản xuất mát, thông gió cho trang trại chăn nuôi... Tuy rau an toàn, hoa cao cấp, cây ăn quả của tỉnh theo nhiên, kết quả khảo sát đã cho thấy rằng tỷ lệ ứng quy trình VietGAP tạo vùng nội tiêu và xuất khẩu dụng CNC vào sản xuất nông nghiệp còn ở mức tại Ân Thi, Khoái Châu; mô hình chăn nuôi an rất thấp, rải rác và tự phát. Cụ thể chỉ có 27,5% hộ toàn theo hướng VietGAHP tại Văn Lâm, Văn nông dân biết đến những tiêu chuẩn và quy trình Giang... góp phần quan trọng vào phát triển nông sản xuất tiên tiến, CNC, trên 5% số hộ nông dân nghiệp tỉnh Hưng Yên theo hướng hiện đại, làm đầu tư cho CNC, mới có khoảng 10% số hộ nông cho giá trị gia nông nghiệp tăng cao, bền vững và dân đã ứng dụng một phần CNC, 85% số hộ nông bảo vệ môi trường. dân còn lại vẫn sử dụng, quy trình sản xuất công - Ứng dụng CNC trong chăn nuôi theo hướng nghệ truyền thống. Nguyên nhân là các quy trình hiện đại: Giai đoạn 2017-2021 tỉnh đã phổ biến kỹ thuật thường phải tuân thủ phức tạp, qua nhiều ứng dụng CNC, quy trình sản xuất tiên tiến trong khâu, nhiều công đoạn bắt buộc nên khó áp dụng. lĩnh vực chăn nuôi và đã được một số hộ dân năng Hơn thế nữa chi phí đầu tư lớn, giá thành cao, khó động tiếp cận và ứng dụng trong chăn nuôi theo tiêu thụ trong khi đó vay vốn còn nhiều khó khăn hướng ATSH, xử lý phân bằng hầm Bioga, cung về thủ tục, thế chấp. cấp máng ăn và nước uống tự động, hệ thống làm Tập huấn quản lý tổng Tâp huấn sử dụng CNC Công nghệ sấy lạnh… hợp dĩnh dưỡng và dịch trong trồng rau trong Nhà 5% hại ICM " 3 giảm 3 tăng" lưới, nhà kính 11% 11% Tập huấn công nghệ tưới nước nhỏ giọt Tâp huấn sản xuất nông 9% nghiệp hữ cơ, rau an toàn 21% Tập huấn sử dụng phân bón nano 7% Tập huấn kỹ thuật chăn nuôi tập trung theo hướng an toàn sinh học 36% Hình 3. Thực trạng tập huấn quy trình sản xuất tiên tiến, CNC của hộ Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra của tác giả năm 2021 - Ứng dụng CNC trong trồng lúa: Nhờ hiểu rõ - Ứng dụng CNC trong trồng cây ăn quả: Hộ quy trình sản xuất tiên tiến trong lĩnh vực trồng trọt, nông dân tỉnh Hưng Yên đã ứng dụng nhiều thành kết quả là hàng năm Hưng Yên sản xuất được 2500- tựu của CMCN 4.0 gồm: Công nghệ sinh học, công 3000 tấn lúa giống nguyên chủng các loại phục vụ nghệ nuôi cấy mô, công nghệ nano đã dần được phổ sản xuất đại trà. Tỉnh đã khảo nghiệm lựa chọn 9 biến đối với cây ăn quả chính, cây cảnh… trên địa giống lúa mới (giống N25, TH3-7, BT7, ĐS1, bàn tỉnh như cây Chuối được trồng bằng giống nuôi TBR45, GS55, HYT108...) chọn lai tạo thành công cấy mô F1... Các loại phân bón CNC như: Nano giống lúa nếp thơm Hưng Yên đã được Bộ Bạc, Nano Đồng được sử dụng để phun trên cây NN&PTNT công nhận là giống quốc gia. Đây là nhãn, bưởi, cam... nhằm hạn chế bệnh và nâng cao giống lúa chủ lực trong sản xuất đại trà trên địa bàn chất lượng sản phẩm, đảm bảo mẫu mã đẹp tại các tỉnh. Bước đầu Hưng Yên sử dụng công nghệ tưới xã Hàm Tử huyện Khoái Châu, Xã Hồng Nam thành nước tiết kiệm. Kết quả thực hiện dự án “Thí nghiệm phố Hưng Yên... hay việc ứng dụng trồng hoa CNC tưới tiết kiệm nước trong sản xuất lúa” đã có 50 ha trong nhà kính, nhà lưới cùng với các công nghệ tưới lúa tại xã Phú Thịnh, huyện Kim Động được tưới nước nhỏ giọt, công nghệ phân vi sinh... đang phát tiêu chủ động bằng công nghệ hiện đại góp phần triển khá nhanh tại các huyện: Văn Lâm, Khoái giảm chi phí sản xuất (điện bơm nước, thuốc BVTV, Châu, Văn Giang (trên 50 ha), Đặc biệt ở một số xã giống...), giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tăng hiệu như xã Xuân Quan và xã Phụng Công, huyện Văn quả sản xuất tăng 1,5 lần so với sản xuất truyền Giang đã phát triển nhiều mô hình nhà kính để sản thống. Ngoài ra mô hình sản xuất lúa xuất khẩu theo xuất hoa cao cấp như hoa Tulip, Lan, Ly ly... cho phương pháp nông - lộ - phơi (SRI) ở xã Phú Thịnh, hiệu quả kinh tế cao và hiệu quả kinh tế đã tăng từ Kim Động, với quy mô 30 ha đã sử dụng hệ thống 1,5 - 2 lần so với sản xuất hoa thông thường như hoa GIS trong cảnh báo sâu bệnh... cúc, hoa huệ, hồng... và gấp 8-10 lần so với trồng lúa. Bên cạnh đó, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh 23
Chuyên mục: Quản trị - Quản lý - TẠP CHÍ KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH SỐ 21 (2022) Hưng Yên đã hỗ trợ cho 01 mô hình xây dựng phòng triển ứng dụng công nghệ cao, những thành tựu của nuôi cấy mô tế bào tại xã Xuân Quan, Văn Giang để cách mạng công nghiệp 4.0 đòi hỏi nguồn vốn lớn nhân các loại giống hoa cao cấp đáp ứng nhu cầu tuy nhiên hiện nay phần lớn hộ nông dân, doanh của thị trường trong và ngoài tỉnh. nghiệp (trên 80%) khó khăn trong tiếp cận nguồn Ngoài ra, Công nghệ nhà kính ứng dụng công vốn do khó khăn trong việc tài sản thế chấp do các nghệ tưới, phun tự động trong sản xuất nông tài sản trên đất nông nghiệp khó thế chấp. Năm nghiệp để trồng Dưa lê, Dưa lưới, rau ăn lá... đã 2020 tỷ lệ GTSX chăn nuôi tập trung theo hướng được triển khai phổ biến ở nhiều nơi trên địa bàn ATSH mới chiếm 34,20%, tỷ lệ giá trị quả đặc sản tỉnh Hưng Yên. Ngoài ra, nhiều hộ còn ứng dụng ứng dụng CNC chiếm 10,50%... có thể nói con số công nghệ nhà lưới, tưới phun tự động vào sản này là rất hạn chế so với nhu cầu của thị trường xuất cây giống rau với các thiết bị tự động hóa; trong và ngoài tỉnh, đặc biệt các thành phố lớn. trồng rau theo hướng VietGAP... nhằm tạo ra sản - Chất lượng nguồn nhân lực phục vụ sản phẩm giống rau tốt, sản phẩm rau an toàn đáp ứng xuất nông nghiệp công nghệ cao. Nhân lực trong yêu cầu của thị trường trong và ngoài tỉnh qua hệ nông nghiệp được đánh giá là còn hạn chế về trình thống siêu thị, nhà hàng sang trọng... độ nhận thức, khả năng ứng dụng thành tựu 3.2. Điều kiện để chuẩn bị cho ứng dụng thành CMCN 4.0 và CNC vào sản xuất nông nghiệp. tựu cách mạng công nghiệp 4.0 vào sản xuất Hơn nữa, những cán bộ kỹ thuật có trình độ nông nghiệp cao trên địa bàn tỉnh Hưng Yên chuyên môn sâu và các kỹ thuật viên hiện nay vẫn - Diện tích đất dành cho sản xuất nông chưa đáp ứng được yêu cầu của việc ứng dụng nghiệp công nghệ cao. Trên địa bàn tỉnh, đất nông công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp. nghiệp vẫn còn tình trạng nhỏ lẻ, manh mún nên Nguyên nhân cơ bản là do Hưng Yên có nhiều khu khó phát triển nông nghiệp công nghệ cao. Một số công nghiệp, các tỉnh lân cận cũng có nhiều khu nguyên nhân chủ yếu là vấn đề quy hoạch, tốc độ công nghiệp, do vậy rất nhiều người nông dân đã công nghiệp hóa cao, tập quán sản xuất nhỏ lẻ, tự chủ động xin làm công nhân, hoặc đi học nghề để cung tự cấp, đây cũng chính là các cản trở đối với làm việc, làm cho lực lượng bám trụ với nông việc quy hoạch vùng sản xuất hàng hóa, tập trung nghiệp ít; đội ngũ cán bộ nông nghiệp chưa có quy mô lớn, ứng dụng CNC, cơ giới hóa. Hiện nay nhiều cơ hội tiếp cận và tiếp nhận chuyển giao diện tích sản xuất nông nghiệp bình quân trên hộ thành tựu của CMCN 4.0 vào sản xuất nông là nhỏ, ở mức 0,21 ha/hộ. Trong thực tế việc tích nghiệp. Hơn nữa để áp dụng thành tựu của CMCN tụ và tập trung ruộng đất còn ở mức khiêm tốn, 4.0 vào sản xuất nông nghiệp công nghệ cao đòi mới có trên 4600 ha tích tụ chiếm 7%, quy mô tích hỏi người lao động trong ngành phải có trình độ tụ nhỏ (< 1 ha) là chủ yếu, quy mô lớn hơn 5 ha tương xứng như về: Kiến thức, kỹ năng, đặc biệt chỉ chiếm 5% tổng diện tích tích tụ... là về công nghệ thông tin. - Hạ tầng kỹ thuật chuẩn bị cho việc ứng - Sự sẵn sàng của các nhà đầu tư tư nhân. Số dụng thành tựu CMCN 4.0 vào sản xuất nông lượng doanh nghiệp tham gia sản xuất nông nghiệp nghiệp công nghệ cao. Việc sản xuất ứng dụng trên địa bàn tỉnh còn ít (153/2768 doanh nghiệp thành tựu công nghệ 4.0 đòi hỏi cơ sở hạ tầng tương ứng 5,60%), quy mô vốn nhỏ, chỉ có 1/347 đồng bộ và phù hợp. Tuy nhiên, hiện nay hạ tầng doanh nghiệp FDI đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp kỹ thuật còn chưa đáp ứng được các yêu cầu về (chiếm 0,28%) (Cục Thống kê tỉnh Hưng Yên, đường giao thông nhỏ, hẹp; hệ thống thủy lợi, tưới 2021). Nguyên nhân là do khu vực nông nghiệp rủi tiêu không đồng bộ; nhà kính, nhà lưới chưa đạt ro cao, đầu tư lớn trong khi đó huy động đất đai khó chuẩn; hệ thống thông tin chưa đồng bộ; dữ liệu khăn, thời gian ngắn, chính sách khuyến khích sản xuất chưa đầy đủ; chưa có hệ thống đánh giá chưa hấp dẫn, thủ tục thuê đất còn phức tạp, hạn và giám sát tiêu chuẩn về sản phẩm sạch… Sản chế bởi mức hạn điền... làm cho việc khuyến khích xuất rau an toàn và rau thường hiện chưa có hệ đầu tư vào công nghệ cao còn hạn chế. Bên cạnh thống kiểm tra, đánh giá nên giá bán không cao, đó, số hộ biết và tiếp cận với thành tựu cách mạng chưa thể cung cấp cho các siêu thị trên địa bàn và 4.0, công nghệ cao còn hạn chế, việc tham gia các thủ đô Hà Nội, người tiêu dùng khó phân biệt hàng nội dung tập tuấn về các quy trình sản xuất tiên tiến, VietGAP hay không dẫn đến kết quả sản xuất CNC, quy trình VietGAP còn ít, chủ yếu từ các dự chưa mang lại giá trị kinh tế cao cho hộ. án, doanh nghiệp liên kết và cán bộ khuyến nông - Nhu cầu về vốn đáp ứng yêu cầu sản xuất huyện. Số hộ được tập huấn về các quy trình sản nông nghiệp công nghệ cao. Qua quá trình khảo sát xuất tiên tiến (VietGAP, ISOGAP, quy trình nông điều tra cho thấy, hầu như hộ nông dân bị khó khăn nghiệp hữu cơ...) còn hạn chế, số lượng người đi trong việc tiếp cận và vay vốn. Đặc điểm của phát học về áp dụng còn hạn chế hơn. Nguyên nhân là 24
Chuyên mục: Quản trị - Quản lý - TẠP CHÍ KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH SỐ 21 (2022) các quy trình kỹ thuật thường phải tuân thủ phức biệt đối với nhóm hộ trung bình và nghèo tạp, qua nhiều khâu, nhiều công đoạn bắt buộc nên (VietGAP, nông nghiệp hữu cơ, canh tác cải tiến, khó áp dụng. Hơn thế nữa chi phí đầu tư lớn, giá IPM...) còn rất thấp, tỷ lệ cán bộ địa phương, cán thành cao, khó tiêu thụ trong khi đó vay vốn còn bộ khuyến nông còn nhiều hạn chế về chỉ đạo nhiều khó khăn về thủ tục, thế chấp (Hoàng Minh chuyên môn, kiến thức thị trường... Đức và cộng sự, 2016). Do vậy, trước tiên cần có sự đồng hành vào 4. Một số giải pháp nhằm ứng dụng thành tựu cuộc của chính quyền cấp tỉnh, doanh nghiệp, cơ cách mạng công nghệ 4.0 trong phát triển sở đào tạo và người dân; tiếp đến là cần phải mạnh nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn tỉnh dạn đổi mới công tác đào tạo đại học và đào tạo Hưng Yên nghề tại các cơ sở đào tạo trong khu vực về nội Để ứng dụng thành tựu của cách mạng công dung, mô hình, chương trình và phương pháp đào nghiệp 4.0 trong phát triển nông nghiệp công nghệ tạo; nội dung đào tạo cần trang bị cho người học cao trên địa bàn tỉnh nhóm tác giả khuyến nghị những kỹ năng và kiến thức cơ bản để người học thực hiện một số giải pháp sau: có tư duy sáng tạo mang tính liên ngành, thích Một là, cần nhanh chóng rà soát, điều chỉnh và nghi với sự thay đổi của thị trường lao động, thích hoàn thiện quy hoạch phát triển nông nghiệp trên ứng với xu hướng tự động hóa, trí tuệ nhân tạo địa bàn tỉnh. Rà soát, điều chỉnh kế hoạch cho giai trong ứng dụng thành tựu của cách mạng CN 4.0 đoạn đến năm 2050; xác định rõ các vùng có lợi vào sản xuất nông nghiệp công nghệ cao thếphát triển chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, trồng (TTKHCN, 2020). Bên cạnh đó, Sở NN&PTNT trọt. Trên cơ sở đó, xây dựng khung pháp lý để thu cần làm đầu mối liên kết với các doanh nghiệp hút đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp CNC, tạo môi công nghệ cao đầu tầu làm tốt công tác tập huấn trường thuận lợi cho hình thành chuỗi giá trị nông về quy trình sản xuất tiên tiến trong sản xuất như sản dựa trên lợi thế so sánh của tỉnh là gần thủ đô Quy trình VietGAP, công nghệ bảo quản, công Hà Nội; từng bước hình thành vùng sản xuất tập nghệ sinh học, bảo quản và chế biến, thực hiện trung, tạo thuận lợi cho việc ứng dụng thành tựu chuyển giao công nghệ thông qua các mô hình của cách mạng CN 4.0 vào sản xuất và chế biến trình diễn, hội nghị tại bờ... đến các chủ trang trại, nông sản trong ngành nông nghiệp. Quy hoạch dựa hộ nông dân. trên những lợi thế tiềm năng để phát triển nông Bốn là, tăng cường hỗ trợ vốn cho phát triển nghiệp công nghệ cao bền vững tại các huyện như: nông nghiệp công nghệ cao. Muốn vậy, trước tiên Huyện Khoái Châu, Phù Cừ, Tiến Lữ, Kim Động. cần tiếp tục và kiên trì chủ trương ưu đãi về vốn, Hai là, tăng cường thúc đẩy tích tích tụ, tập thuế, thủ tục đất đai để thu hút đầu tư vào nông trung ruộng đất cho phát triển nông nghiệp tập nghiệp công nghệ cao; tiếp đến là đổi mới chính trung, nông nghiệp công nghệ cao và chuỗi giá trị sách tín dụng ưu đãi, thủ tục thế chấp, quy trình sản xuất. Để thực hiện tốt việc tích tụ, tập trung vay, thời gian vay, hạn mức vay để tạo điều kiện ruộng đất, cần sửa đổi, bổ sung chính sách, quy cho những hộ nông dân sản xuất giỏi, các doanh định của chính quyền tỉnh Hưng Yên, tạo điều nghiệp nông nghiệp (số lượng 7%) có điều kiện kiện thuận lợi cho tích tự và tập trung đất sản xuất vay vốn để đầu tư ứng dụng thành tựu cách mạng nông nghiệp quy mô lớn theo hướng nới rộng “hạn CN 4.0 vào sản xuất nông nghiệp CNC; thứ ba là điền” cho các chủ thể trực tiếp quản lý, sản xuất, đẩy mạnh hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật, hạ tầng xã kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp, thúc đẩy hội, hình thành các khu, các cụm hoặc các vùng sản xuất hàng hóa, tập trung quy mô lớn để ứng sản xuất nông nghiệp công nghệ cao; cuối cùng là dụng CNC, xem xét tăng thời gian cho kỳ kế chính quyền tỉnh cần tạo điều kiện cho phép thành hoạch sử dụng đất nhằm nâng cao hiệu quả đầu tư, lập các loại quỹ nhằm khuyến khích và hỗ trợ giải quyết vấn đề sản xuất quy mô nhỏ và manh doanh nghiệp đầu tư vào nghiên cứu, đổi mới công mún hiện nay (bình quân 0,21 ha/hộ). nghệ, giúp các doanh nghiệp nông nghiệp nâng Ba là, tập trung đào tạo để nâng cao chất cao năng suất, chất lượng và năng lực cạnh tranh lượng nguồn nhân lực cho nông nghiệp nông thôn. (Trần Hoa Phượng, 2021). Chất lượng nguồn nhân lực được xem như là một Năm là, tăng cường hỗ trợ thông tin và liên yếu tố quan trọng quyết định cho sự phát triển kết thị trường để tiêu thụ nông sản, xây dựng và thành công của nông nghiệp công nghệ cao trong quảng bá thương hiệu nông sản ra thị trường quốc bối cảnh ứng dụng thành quả CM 4.0. Kết quả tế. Chính sách mỗi xã mỗi sản phẩm (OCOP) đã nghiên cứu đã chứng minh rằng số lao động nông và đang tạo đà cho phát triển nông nghiệp công thôn được đào tạo thấp, số hộ tiếp cận, được tập nghệ cao. Để thực hiện tốt giải pháp này, trước huấn đào tạo về các quy trình kỹ thuật tiên tiến đặc tiên cần nhanh chóng số hóa dữ liệu sản xuất nông 25
Chuyên mục: Quản trị - Quản lý - TẠP CHÍ KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH SỐ 21 (2022) nghiệp công nghệ cao như sản xuất theo quy trình việc ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô, hệ thống tới tiên tiến (VietGAP, GlobalGAP, IPM, IsoGAP...); nhỏ giọt, nhà kính, giống mới, các quy trình mới tăng cường xúc tiến thương mại với các đối tác như VietGAP, SRI, các đầu vào có hiệu suất cao trong và ngoài nước để tạo điều kiện thuận lợi cho không những góp phần tăng năng suất, chất lượng tổ chức, cá nhân tiếp cận, sử dụng, trao đổi thông sản phẩm mà còn tăng hiệu quả sử dụng các nguồn tin về bộ dữ liệu đã số hóa, và ngượi lại tạo điều lực. Trong chăn nuôi, các trang trại và hộ đã sử kiện cho hộ nông dân, doanh nghiệp nông nghiệp dụng trang thiết bị tự động và áp dụng quy trình trên địa bàn tỉnh được tiếp cận và tiếp nhận ứng chăn nuôi ATSH. Mặc dù vậy, tỷ lệ nông sản được dụng thành tựu cách mạng CN 4.0 vào sản xuất sản xuất ứng dụng CNC còn thấp. Một số rào cản nông nghiệp công nghệ cao. Khuyến khích, hỗ trợ chính cho áp dụng CNC trong nông nghiệp tại tỉnh hộ nông dân và doanh nghiệp nông nghiệp đăng Hưng Yên là hạn chế đất đai và sản xuất manh mún, ký nhãn hiệu hàng hóa, chỉ dẫn địa lý để nâng cao hạ tầng cần thiết cho áp dụng CNC, tiếp cận vốn sức cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp công đầu tư cho sản xuất nông nghiệp CNC, chất lượng nghệ cao trên thị trường trong nước và quốc tế. nguồn nhân lực còn hạn chế, và sự sẵn sàng của 5. Kết luận khu vực tư nhân bao gồm doanh nghiệp, trang trại Có thể nói công nghệ cao nói chung và công và hộ sản xuất. Trên cơ sở đó, một số giải pháp nghệ cao ứng dụng trong lĩnh vực nông nghiệp nói nhằm tăng cường ứng dụng CNC vào sản xuất nông riêng là sản phẩm của cuộc cách mạng công nghiệp nghiệp tại tỉnh Hưng Yên được đề xuất, bao gồm 4.0. Việc ứng dụng những thành tựu của cách mạng việc rà soát quy hoạch sản xuất nông nghiệp, thúc công nghiệp 4.0 vào lĩnh vực nông nghiệp được thể đẩy tích tụ ruộng đất cho phát triển nông nghiệp tập hiện bằng việc ứng dụng các công nghệ cao đó để trung, đào tạo để nâng cao chất lượng nguồn nhân tạo ra những sản phẩm ưu việt đáp ứng nhu cầu lực cho nông nghiệp, có các chính sách tăng cường ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc hỗ trợ vốn cho phát triển nông nghiệp công nghệ tế. Trong thời gian qua, ngành nông nghiệp tỉnh cao, và tăng cường hỗ trợ thông tin và liên kết thị Hưng Yên đã đạt được một số thành tưu trong ứng trường để tiêu thụ nông sản, xây dựng và quảng bá dụng CNC vào sản xuất trồng trọt, chăn nuôi để tạo thương hiệu nông sản ra thị trường quốc tế. ra các sản phẩm có giá trị. Trong sản xuất trồng trọt, TÀI LIỆU THAM KHẢO [1]. Bùi Huy Hiền. (2007). Một số ý kiến về tiêu chí, nội dung, quy mô bước đi và các chính sách vĩ mô nhằm phát triển nông nghiệp công nghệ cao. Kỷ yếu hội thảo phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại Việt Nam, Bộ NN&PTNT, 2007. [2]. Chính phủ. (2012). Phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển sản xuất ngành nông nghiệp đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030. Truy cập ngày 20/2/2022: https://chinhphu.vn [3]. Cục Thống kê tỉnh Hưng Yên. (2021). Niên giám thống kê tỉnh Hưng Yên năm 2021. [4]. Đỗ Kim Chung. (2021). Nông nghiệp công nghệ cao: Góc nhìn từ sự tiến hoá của nông nghiệp và phát triển của công nghệ. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. Số 19 (2): 288-300. [5]. Hoàng Minh Đức, Lê Thị Thương, Hồ Bạch Tuyết. (2016). Phát triển nông nghiệp CNC hướng đi tất yếu của ngành nông nghiệp Việt Nam trong bối cảnh hội nhập quốc tế. Tạp chí Khoa học& kinh tế, số 167 tháng 8 năm 2016, tr.40-tr.44. [6]. Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Hưng Yên. (2020, 2021). Báo cáo tổng kết năm 2020 – 2021. [7]. TTKHCN (Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển truyền thông KH&CN). (2020). Nông nghiệp công nghệ cao trong xu thế Cách mạng công nghiệp 4.0, Website của Bộ Khoa học và Công nghệ, tải xuống ngày 20/02/2022 từ https://www.most.gov.vn/vn/tin-tuc/18601/nong-nghiep-cong-nghe-cao-trong-xu- the-cach-mang-cong-nghiep-4-0.aspx. Thông tin tác giả: Nguyễn Văn Hưởng Ngày nhận bài: 12/4/2022 - Đơn vị công tác: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Hưng Yên Ngày nhận bản sửa: 9/5/2022 - Địa chỉ email: vanhuong75hy@gmail.com Ngày duyệt đăng: 27/5/2022 26