
Ngô Quang Huy Lớp K22 - Hóa phân tích
Luận văn thạc sĩ ĐHKHTN - ĐHQGHN
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN
---------------------
Ngô Quang Huy
XÁC ĐỊNH LƢỢNG VẾT MỘT SỐ KIM LOẠI NẶNG TRONG MẪU
HẢI SẢN VÙNG BIỂN ĐÔNG BẮC VIỆT NAM BẰNG PHƢƠNG
PHÁP KHỐI PHỔ CAO TẦN CẢM ỨNG PLASMA
LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC
Hà Nội - 2014

Ngô Quang Huy Lớp K22 - Hóa phân tích
Luận văn thạc sĩ ĐHKHTN - ĐHQGHN
ĐAI HOC QUÔ
C GIA HA
NÔI
TRƢƠ
NG ĐAI HOC KHOA HOC TƢ NHIÊN
-----------------------
Ngô Quang Huy
XÁC ĐỊNH LƢỢNG VẾT MỘT SỐ KIM LOẠI NẶNG
TRONG MẪU HẢI SẢN VÙNG BIỂN ĐÔNG BẮC VIỆT NAM
BẰNG PHƢƠNG PHÁP KHỐI PHỔ CAO TẦN CẢM ỨNG PLASMA
Chuyên ngành: Hóa phân tích
M số: 60440118
LUÂN VĂN THAC SI KHOA HOC
NGƢƠ
I HƢƠ
NG DÂN KHOA HOC
TS. Nguyễn Thị Kim Dung
Hà Nội - 2015

Ngô Quang Huy Lớp K22 - Hóa phân tích
Luận văn thạc sĩ ĐHKHTN - ĐHQGHN
LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên, em bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn TS Nguyễn Thị Kim Dung,
ngƣời đ giao đề tài và tận tình hƣớng dẫn em hoàn thành luận văn này.
Em xin trân trọng cám ơn các thầy cô giáo trong trƣờng Đại học Khoa Học Tự
Nhiên - Đại học Quốc Gia Hà Nội đặc biệt các thầy cô trong khoa Hóa Học lòng tri
ân sâu sắc.
Xin gửi lời cảm ơn chân thành tới anh Nguyễn Mạnh Hà cùng các anh chị và
các bạn trong bộ môn Hóa phân tích, Khoa Hóa học, trƣờng Đại học Khoa học Tự
nhiên đ giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu.
Xin gửi lời cảm ơn chân thành tới các cô chú, anh chị và các bạn trong Trung
tâm phân tích, Viện Công nghệ xạ hiếm đ tạo điều kiện giúp tôi nghiên cứu.
Cuối cùng, từ sâu thẳm trái tim mình, con cảm ơn bố mẹ và gia đình đ luôn ở
bên quan tâm, ủng hộ, động viên để con có đƣợc ngày hôm nay.
Hà Nội ngày 14/12/2014
Học viên
Ngô Quang Huy

Ngô Quang Huy Lớp K22 - Hóa phân tích
Luận văn thạc sĩ ĐHKHTN - ĐHQGHN
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU ................................................................................................. 1
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN....................................................................... 3
1.1 Vài nét về vùng biển Đông Bắc Việt Nam .......................................... 3
1.1.1 Đặc điểm địa hình ................................................................................................ 3
1.1.2 Nguồn lợi thủy hải sản ở Việt Nam ................................................................ 4
1.1.3 Nguồn gây ô nhiễm kim loại nặng vùng biển Đông Bắc Việt Nam ......... 5
1.2 Chỉ thị sinh học ......................................................................................................... 7
1.3 Độc tính kim loại nặng ........................................................................................ 9
1.4 Các phƣơng pháp công cụ hiện đại xác định kim loại nặng ........................ 12
1.4.1 Các phƣơng pháp trắc quang (phổ hấp thụ phân tử UV-VIS) ............................. 13
1.4.2 Phƣơng pháp huỳnh quang............................................................................. 13
1.4.3 Phƣơng pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử (AAS) ................................... 14
1.4.4 Phƣơng pháp quang phổ phát xạ nguyên tử (AES) .................................... 15
1.4.5 Phƣơng pháp phân tích cực phổ .................................................................... 16
1.4.6 Phƣơng pháp quang phổ khối plasma cảm ứng (ICP-MS) ........................ 17
1.5 Các phƣơng pháp xử lý sinh học, thủy hải sản .................................................. 20
CHƢƠNG 2: THỰC NGHIỆM ............................................................... 24
2.1. Mục tiêu, dối tƣợng, phƣơng pháp nghiên cứu ......................................................... 24
2.1.1 Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................... 24
2.1.2 Đối tƣợng nghiên cứu ......................................................................................... 24
2.1.3 Phƣơng pháp nghiên cứu .................................................................................... 24
2.2. Hóa chất và dụng cụ .................................................................................................. 26
2.2.1. Hóa chất, dụng cụ, thiết bị ................................................................................. 26
2.2.1.1. Hóa chất .......................................................................................................... 26
2.2.1.2. Dụng cụ ........................................................................................................... 26
2.2.1.3. Thiết bị ............................................................................................................ 26
2.3. Lấy mẫu, xử lý mẫu, bảo quản mẫu .......................................................................... 28
2.3.1. Lấy mẫu ............................................................................................................. 28
2.3.2. Xử lý mẫu sơ bộ và bảo quản mẫu..................................................................... 30

Ngô Quang Huy Lớp K22 - Hóa phân tích
Luận văn thạc sĩ ĐHKHTN - ĐHQGHN
2.3.3. Phƣơng pháp xử lý mẫu ......................................................................................... 31
2.4. Xử lý thống kê số liệu phân tích.................................................................................. 31
2.4.1 Phân tích thành phần chính (PCA) ........................................................................ 31
2.4.2. Phần mềm máy tính ............................................................................................. 32
CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ............................................. 33
3.1 Chọn đồng vị phân tích .......................................................................................... 33
3.2 Tối ƣu hoá điều kiện phân tích bằng ICP-MS .................................................... 33
3.2.1 Chuẩn hóa số khối (Tunning) ........................................................................ 33
3.2.2. Độ sâu mẫu (Sample Depth - SDe): ............................................................ 34
3.2.3. Công suất cao tần (Radio Frequency Power - RFP): ................................ 34
3.2.4. Lƣu lƣợng khí mang (Carier Gas Flow Rate - CGFR) ............................. 36
3.2.5. Tóm tắt các thông số tối ƣu của thiết bị phân tích.................................... 37
3.3 Đánh giá phƣơng pháp phân tích ......................................................................... 37
3.3.1. Khoảng tuyến tính .......................................................................................... 37
3.3.2. Đƣờng chuẩn ................................................................................................... 38
3.3.3. Giới hạn phát hiện và giới hạn định lƣợng ................................................ 41
3.3.4. Đánh giá độ đúng của phép đo ..................................................................... 42
3.3.5 Đánh giá độ chụm và hiệu suất thu hồi các quy trình xử lý mẫu ............ 44
3.4 Kết quả phân tích mẫu thực .................................................................................. 47
3.5 Mối tƣơng quan giữa nồng độ các kim loại nặng trong cá ........................................ 55
3.6 Phân tích thành phần chính ........................................................................................ 56
KẾT LUẬN .............................................................................................. 61
TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................................ 63
PHỤ LỤC ............................................................................................... 71

