Ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng

Nhạc lễ dân gian Khmer là một thành tố trong kho tàng văn hóa dân gian của người Khmer ở Sóc Trăng, hiện được lưu truyền và sử dụng chủ yếu trong hai nghi lễ chính là lễ cưới và lễ tang truyền thống. Dưới góc nhìn văn hóa dân gian, trong bài viết này, tác giả tiếp cận một số đặc điểm của nhạc lễ dân gian Khmer nhằm nêu bật những đặc trưng của thể loại âm nhạc dân gian trong quá trình sáng tạo và thực hành nghi lễ dân gian của người Khmer ở Sóc Trăng trong xã hội hiện đại.

10p xuanphongdacy04 04-09-2024 5 1   Download

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hoá dân gian: Phần 1 trình bày nội dung như tổng quan về ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng; người Sóc Trăng và cơ sở hình thành ẩm thực dân gian; không gian và thời gian trong ẩm thực dân gian; cách thức chế biến món ăn của người Sóc Trăng;...Mời các bạn cùng tham khảo!

219p dangnhuy25 21-04-2023 7 3   Download

Tiếp nội dung phần 1, cuốn sách "Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hoá dân gian" phần 2 trình bày nội dung như đặc điểm của ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng; phương thức lưu truyền; chức năng của văn hoá ẩm thực dân gian;...Mời các bạn cùng tham khảo!

206p dangnhuy25 21-04-2023 6 3   Download

Giảm đau nhờ thực phẩm Gừng tươi chữa bệnh Tôi 24 tuổi, làm công việc giao dịch, thường xuyên ra ngoài, tiếp xúc nhiều người. Tôi có nỗi khổ là hay bị ra mồ hôi ở nách nhiều quá, khiến tôi mắc cỡ những khi giao tiếp. Tôi nghe người ta nói có thể dùng biện pháp đơn giản từ gừng để cải thiện tình trạng này. Xin hỏi có đúng không, nếu có thì xin hướng dẫn giúp cách làm nào giản đơn nhất. (Một bạn đọc nữ, Q.5, TP.HCM) Ảnh: minh họa - Internet Đúng là về y...

3p nkt_bibo20 08-12-2011 81 7   Download

Dân gian thường ví von rằng "đau như đau đẻ" để diễn tả sự đau đớn của phụ nữ khi phải đối mặt với những cơn co thắt khi chuyển dạ. Vậy làm thế nào để giúp chị em hạn chế được tình trạng này? 1. Ngâm trong nước Khi xuất hiện những cơn đau chuyển dạ mà bạn chưa lên bàn sinh nở ngay, chị em nên ngâm mình trong bồn tắm với nước ấm hoặc lau người với nước ấm. Cách làm này sẽ hạn chế được những cơn đau đẻ dữ dội. ...

4p nkt_bibo07 01-11-2011 80 3   Download

Rau diếp cá - Kháng sinh thảo dược Rau diếp cá có tên khác là cây lá giấp, ngư tinh thảo, rau vẹn, tập thái. Là một loại cỏ nhỏ, mọc lâu năm, ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ mọc ở các đốt, thân mọc đứng, có lông hoặc ít lông. Lá mọc cách, hình tim, đầu lá hơi nhọn hay nhọn hẳn. Hoa nhỏ, không có bao hoa, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng. Toàn cây vò có mùi tanh như mùi cá. Diếp cá là cây quen thuộc...

5p xmen2525 25-04-2011 160 17   Download

Cây vú bò hành khí lợi thấp Vú bò là loại cây mọc hoang dại trong rừng thứ sinh phân bố rải rác khắp các tỉnh từ vùng núi thấp (dưới 600m) đến trung du và đồng bằng. Ở nước ta, còn có tên vú bò sẻ, vú lợn, vú chó, ngải phún, sung ba thùy hay thổ hoàng kỳ, có tên Ficus heterophyllus L., họ Dâu tằm (Moraceae). Đông y cho rằng, vú bò có vị cay, ngọt, hơi ấm, tác dụng kiện tỳ, bổ phế, hành khí lợi thấp, tráng gân cốt. Khu phong thấp, khứ ứ, tiêu thũng, sinh...

5p xmen2525 25-04-2011 115 5   Download

Chiêu thức mới để hấp dẫn phái đẹp đến các spa sang trọng không hẳn là các phương pháp trị liệu mới nhất nữa mà là phong cách ẩm thực tại đó. Trong nhịp sống hiện đại bộn bề bận rộn, spa đang được xem là địa điểm lý tưởng để phái đẹp giải tỏa stress và phục hồi năng lượng cho nhan sắc cũng như toàn bộ cơ thể. Một suất chăm sóc da đơn giản ở spa cũng ngốn của chị em ít nhất 1,5 giờ và nếu lựa chọn những dịch vụ trọn gói chăm sóc toàn...

6p codon12 13-01-2011 118 16   Download

Hãy sẵn sàng để trở thành tâm điểm của sự chú ý ở các bữa tiệc, đặc biệt là những bữa tiệc cuối năm. Dưới đây là các bước trang điểm để bạn ‘sở hữu’ đôi mắt thực sự huyền bí và lôi cuốn. Sự kết hợp lung linh của màu xanh và màu bạc Ảnh: images sẽ giúp bạn có được một đôi mắt sáng long lanh và thực sự nổi bật. Đầu tiên bạn bôi một lớp kem giữ ẩm và một lớp kem nền cho toàn bộ khuôn mặt. Sau đó quét một lớp phấn có màu...

2p ht8287 05-01-2011 78 3   Download