Aspergillus parasiticus từ lạc

Bài viết tập trung phân tích nấm (A. flavus, A. parasiticus và các loài khác của chi Aspergillus) nhiễm trên dược liệu Bách bộ (Radix Stemonae Tuberosae). Vật liệu và phương pháp: Sử dụng phương pháp đặt trực tiếp dựa trên đặc điểm hình thái (đặc điểm khuẩn lạc, vi học) và sinh hóa trên các môi trường chuẩn: cấp chi của Barnet và Hunter (1972); cấp loài (chi Aspergillus) của Raper và Fennell (1965); Samson, Hoekstra, Frivaad, Filtenborg (1995); Pitt và Hocking (2009).

8p vinamtan 06-09-2024 4 1   Download

Nghiên cứu này kết hợp hai kỹ thuật bao gồm phân lập dựa trên hình thái và vùng ITS trình tự. Toàn bộ 30 chủng được xác định từ đậu phộng bằng kỹ thuật hình thái, bao gồm hai nhóm Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus. Từ 30 chủng thu được, chúng tôi đã tiến hành trình tự dựa trên kỹ thuật Sanger và thực hành kính hiển vi điện tử quét để xác nhận 03 chủng Aspergillus flavus và 01 chủng Aspergillus parasiticus.

4p khidoichuoi 04-03-2020 96 2   Download

Aflatoxin là sản phẩm từ loài nấm độc có tên là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus, những loài nấm mốc có khả năng sinh độc này tồn tại, phát triển trong hạt ngô, đậu, lạc, hạt gòn… Điều kiện tốt nhất cho loài nấm mốc phát triển ở trong kho là 25-320C và độ ẩm trên 85%. Với hàm lượng aflatoxin 100-400 mg/kg (ppb) đã có khả năng gây bệnh cho các loài vật nuôi như­ các bệnh về gan, với các con vật nuôi nhỏ thì rất nhạy với aflatoxin, đặc biệt là thuỷ cầm. Chỉ với nồng độ...

7p sunny_1 13-08-2013 155 17   Download