Bài viết Lutein vi nang

Nội dung của bài viết trình bày về việc cải thiện độ tan trong nước và độ bền màu của lutein. Lutein được điều chế dưới dạng vi nang bằng kỹ thuật sấy phun sử dụng vật liệu bọc là maltodextrin. Sản phẩm lutein vi nang thu được đạt hiệu suất bao gói khá cao, tan khá tốt trong nước, đảm bảo an toàn về dư lượng dung môi và kim loại nặng và kém bền màu trong không khí, đặc biệt khi có ánh sáng chiếu trực tiếp.

7p roongkloi11 13-09-2017 83 5   Download