cách làm sữa chua ngon nhất

Cùng TaiLieu.VN tham khảo tài liệu Tự làm sữa chua ở nhà để cùng thực hiện nhé. Hi vọng tài liệu sẽ giúp ích cho các bạn trong việc làm ra những hũ sữa chua ngon, sạch và đầy đủ dưỡng chất ngay tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

2p naucoixuong 09-01-2011 132 25   Download

Cách làm sữa chua từ sữa tươi, sữa bột và sữa đặc có đường nhé các chị, rất chuẩn và ngon cho bà mẹ mang thai hoặc bà bầu hoặc trẻ em và bé mấy tháng tuổi. Nguyên liệu: 1 lít sữa tươi 1/2 hộp sữa đặc có đường (nếu thích ngọt thì bạn có thể cho nhiều sữa đặc có đường hơn) 1 hộp sữa chua (mua sẵn) để làm men,... Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

16p snailssmall1 11-05-2011 443 122   Download

Sữa chua là sản phẩm thu được khi lên men lactic sữa động vật, có nhiều ích lợi đối với sức khoẻ mỗi người. Sữa chua có thể làm từ sữa tươi, sữa bột hoặc sữa đặc có pha đường, cách làm sữa chua khá đơn giản, mỗi gia đình đều có thể tự làm được. Nhờ quá trình lên men lactic, một phần protein trong sữa phân giải thành các axit amin, các chất đường bột chuyển hóa thành đường lactoza dễ tiêu hóa và các chất thơm như axetoin, diaxetin cùng nhiều vi lượng quý hiếm được tạo thành.

5p muffin0908 13-11-2012 194 16   Download

Không chỉ giàu canxi, sữa chua còn tốt cho vóc dáng và hệ tiêu hóa của mọi người, là hàng rào phòng thủ tự nhiên khi bạn phải uống kháng sinh. Giàu canxi Sữa chua trắng chứa hàm lượng canxi cao dễ được hấp thụ. Một cốc sữa chua mỗi ngày cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho việc duy trì và làm cứng cáp bộ xương cơ thể. Mời các bạn cùng tham khảo.

3p bibocumi32 10-03-2013 95 9   Download

Kem que tự làm có rất nhiều vị, nhất là kem hoa quả. Hôm nay mời bạn cùng TaiLieu.VN làm món kem sữa chua vị cam. Để biết được cần chuẩn bị nguyên liệu gì, công thức làm ra sao mời các bạn cùng tham khảo tài liệu sau đây.

2p dalatlanh 12-01-2011 103 9   Download

Cách đây hàng ngàn năm trước Công nguyên, con người đã phát hiện ra Ngày nay, nó vẫn còn “sống” mãi và được xếp hạng trong nhóm 10 thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới. Những công trình khảo cổ cho thấy, 5.000 năm trước Công nguyên, một số bộ tộc đã “thử nghiệm” thành công món ăn lạ miệng, thơm ngon và bổ dưỡng này. Ngày nay, khi y học có được những bước tiến vượt bậc, các nhà khoa học đã công nhận sữa chua ăn là một phát kiến quan trọng của người xưa.

2p cinny01 10-01-2011 96 9   Download

Muốn sữa chua ngon thì lượng sữa đặc, sữa tươi, nước phải vừa đủ để đảm bảo độ ngọt mà không cần phải dùng đến đường. Bạn có thể áp dụng theo công thức: 1 hộp sữa đăc có đường + 500ml sữa tươi không đường + 1 hộp sữa chua của Vinamilk + 1 hộp nước sôi (dùng hộp sữa đặc để đong). Với nguyên liệu trên, bạn có thể làm được từ 10 – 12 hũ sữa chua. Cách trộn sữa Hòa tan sữa đặc với nước sôi. Sữa chua Vinamilk quấy đều, sau đó hòa cùng sữa tươi,... Cùng tham khảo tài liệu và thực hiện nhé các bạn.

1p pincel 19-09-2011 110 12   Download

Sữa chua (hay yaourt) là thức ăn chế biến bằng cách cho sữa lên men chua lactic. Trong quá trình lên men, casein trong sữa đông đặc, khuẩn lactic phát triển. Món sữa chua này du nhập từ châu Âu, ngày nay rất phổ biến ở nước ta. Người ta có thể làm sữa chua bằng sữa tươi, sữa bột hay sữa đặc có đường. Mời các bạn tham khảo tài liệu.

3p womanhood911_11 25-11-2009 436 162   Download