cách nấu cháo sườn

Canh cá chép chữa bệnh xơ gan cổ trướng Canh thịt lợn mao căn: Mao căn, rễ cỏ tranh (rễ khô 50g, rễ tươi 150g), cắt từng đoạn ngắn rửa sạch, thịt lợn nạc 350g, rửa sạch thái chỉ. Hai thứ cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín, cho gia vị là được.

3p doiduongbeach 06-05-2013 58 2   Download

Món này mình thường nấu từ tối hôm trước, hôm sau chỉ cần đun sôi lại là dùng được; nhanh, ngon miệng, chi phí hợp lý và vẫn đảm bảo đủ chất cho cả gia đình.

8p hoalan_5 05-04-2013 68 8   Download

Đậu Hà Lan dồi dào nguồn dinh dưỡng, cung cấp ít nhất 8 loại vitamin và 7 khoáng chất, ngoài ra còn giàu chất xơ và protein. Nếu duy trì ăn hàng ngày sẽ giảm thiểu đáng kể lượng mỡ và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Đậu Hà Lan khô hay tươi ăn đều rất ngon, giúp dễ tiêu hóa và làm cho sự vận chuyển đường ruột được dễ dàng

3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 101 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp sườn với quế, hồi, kíp chấp, hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, để khoảng 30 phút cho thấm gia vị. 2 Tỏi bóc vỏ lụa để nguyên tép. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, cho tỏi vào chiên vàng mặt, vớt ra cho vào tô. Dùng lại chảo, trút sườn đã ướp vào chiên vàng đều. 3 Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook đun sôi.Cho tỏi củ, sườn vào hầm trong khoảng 45 phút cho sườn mềm, thấm gia vị. Lược bỏ...

3p tettay1 26-12-2012 46 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Sườn non chọn dẻ sườn cón dính thịt và chút mỡ, thịt sườn màu đỏ tươi, có độ đàn hồi. Đem sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi. Củ năng gọt .vỏ, bổ đôi. Hành lá, rau ngò rí nhặt rửa sạch, xắt nhỏ. 2 .Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho sườn vào đảo đều, nêm hạt nêm vừa miệng, đổ nước vào, đun sôi, vặn nhỏ lửa, hớt bỏ bọt ninh được nửa thời gian cho củ năng vào....

4p tunhien11 25-12-2012 84 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp với ít hạt nêm và tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho sườn vào chiên chín, vớt ra để ráo dầu. 2 Bí hồ lô gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Đậu xanh ngâm nước ấm trước khoảng 1 tiếng. Hành, ngò cắt gốc, rửa sạch, xắt nhỏ. 3 .Cho sườn và 1 lít nước lạnh vào nồi con cơm điện, ninh cho sườn...

4p tunhien11 25-12-2012 36 3   Download

Các bước thực hiện: 1 .Sườn chặt khúc, rửa sạch. Ướp sườn với muối tiêu, đường, xì dầu cho vừa ăn, xong bạn để khoảng 20 phút cho thấm. Đậu phộng vo sạch, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. 2 Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn phi tỏi thơm, tiếp đó cho sườn vào xào sơ có màu vàng đẹp, thêm nước vào đun sôi rồi cho tiếp đậu phộng vào hầm.

3p tunhien11 25-12-2012 93 3   Download

Năm mới đến, bạn hãy dành 1 chút thời gian để chăm chút cho diện mạo bên ngoài để rực rỡ và quyến rũ nhất nhé! Kiểu1: Ngọt ngào và đáng yêu Mái tóc suôn thẳng bình thường có thể mang lại cho bạn nét thuỳ mị, dịu dàng, nhưng dường như lại khiến bạn trông hơi già dặn. Tại sao không thử mạnh dạn tỉa đuổi kiểu nhật với phần đuôi tóc mỏng và làm xoăn nhẹ thành các lọn sóng nhỏ bồng bềnh, mái bằng tự nhiên và màu nâu hạt dẻ sẽ đem lại vẻ trẻ trung nhất....

5p cuncon951 29-12-2011 48 2   Download

Cháo sườn – Món ngon bổ dưỡng cho bữa sáng Món này mình thường nấu từ tối hôm trước, hôm sau chỉ cần đun sôi lại là dùng được; nhanh, ngon miệng, chi phí hợp lý và vẫn đảm bảo đủ chất cho cả gia đình. Nguyên liệu bao gồm: 0.5 kg xương heo (phần cổ, cho nước ngọt, và ít bị mỡ hơn), gạo (tẻ + nếp). Cách làm: Xương heo rửa sạch, chần với nước sôi trước khi ninh. Khi ninh xương cho thêm 01 củ hành tím để nước xương được thơm. Sau khi ninh xương xong, tách riêng phần xương và...

5p thotrang562 30-05-2011 178 23   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món Cháo sườn Đây là một món cháo đặc sản miền Bắc, sáng sớm dùng một tô cháo nóng, trước khi đi làm, thật ấm bụng sườn heo non thêm chút gạo tẻ cũng có được bát cháo thơm mát. Nên ăn lúc cháo còn nóng, rắc chút hạt tiêu và ăn cùng với quẩy rán. 

4p emily000 24-01-2011 173 27   Download

Các bài thuốc giã rượu dễ làm Khi có người say rượu, bạn có thể giúp họ bằng cách sử dụng rau má hoặc củ cải trắng, giá sống, đậu xanh... Khi bị say rượu bia có thể áp dụng một trong những bài thuốc dân gian sau để giã rượu: - Xát vôi ăn trầu vào hai gan bàn chân. - Nấu cháo với đậu xanh cho người say ăn. - Sắc nước lá dong tươi cho uống. - Rau má rửa sạch, giã nhuyễn lọc lấy nửa chén, vắt nước chanh cho vào uống. Củ cải trắng giúp giã rượu. - Giấm 50 ml, đường đen...

2p naunho 28-12-2010 279 59   Download

Cháo thuốc hoa cúc giúp sáng mắt Cúc là một loài hoa đẹp thường được nhân dân ta trồng làm cảnh. Có nhiều thứ cúc, hoa đủ màu sắc, nhưng loài cúc được nhân dân ta dùng làm thuốc chủ yếu vẫn là hoa cúc trắng (bạch cúc) và hoa cúc vàng (kim cúc) dưới cái tên chung cúc hoa. Hoa cúc được nhân dân ta dùng nấu cháo là hoa cúc trắng (tên khoa học là Chrysanthenum sinense). Đây là một cây nhỏ, cao 0,5m-1m, toàn thân có lông trắng, mềm. Lá mọc so le, có lông trắng, chia thành...

2p nhochongnhieu 28-11-2010 102 6   Download

Con vịt và vị thuốc gia áp Vịt, tên thuốc trong y học cổ truyền là gia áp, cung cấp hầu hết các bộ phận để làm thuốc. Thịt vịt chứa 23% protid, 5% lipid, 6mg% Ca, 65mg% P, 4mg% Fe, có vị ngọt, mặn, tính mát, có tác dụng bổ dưỡng, thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu thũng, giải độc. Thịt vịt đực chặt nhỏ, nấu nhừ với gạo tẻ thành cháo, thêm ít vỏ quýt, gừng, hành trắng, muối, ăn hàng ngày chữa nóng trong, miệng khô háo khát, đi tiểu nhiều ở người cao tuổi. Trứng vịt có 13%...

2p nhochongnhieu 28-11-2010 93 4   Download

Những điều cần biết về cháo thuốc Cháo thuốc là dùng một lượng thuốc đông dược cùng gạo nấu nhừ mà thành. Thường xuyên ăn cháo thuốc sẽ đạt được 5 lợi ích cho cơ thể: Có tác dụng phòng ngừa bệnh tật. Mùa đông ăn cháo thịt cừu, cháo gừng tươi sẽ nâng được khả năng chống rét và phòng ngừa phát bệnh viêm phế quản mạn tính. Mùa hè ăn cháo đậu xanh, cháo hạt sen Hạnh đào dùng để nấu cháo. nóng. Có tác dụng trị liệu phụ trợ đối với các bệnh cấp tính. Chẳng hạn người...

3p yeuchongnhieu 24-11-2010 101 8   Download

Đông y trị xơ gan cổ trướng (Kỳ II) Kỳ 2: Món canh, cháo chữa xơ gan cổ trướng Các món canh, cháo Cá chép nấu xích tiểu đậu: Cá chép 1 con 0,5 - 1kg, đánh vảy, bỏ mang và ruột, đậu đỏ 120g và trần bì (vỏ quýt) 6g, rửa sạch, nhồi 2 vị vào bụng cá. Nước vừa đủ, đun to lửa cho sôi, rồi nhỏ lửa, nấu tới nước sánh là được. Công dụng: thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy, tiêu thũng, trị xơ gan cổ trướng vàng da, viêm túi mật, viêm tuyến tụy. Ngày ăn...

3p yeuchongnhieu 23-11-2010 119 15   Download

Bài thuốc từ các loại đậu Có rất nhiều các loại đậu, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ,... ngoài công dụng được sử dụng chế biến thành các món ăn ra, còn được sử dụng thành một số bài thuốc để chữa bệnh: Đậu đen: Theo y học cổ truyền, đậu đen có vị ngọt, tính lạnh, có công dụng hạ Đậu đỏ. nhiệt, giải độc, bổ thận, chữa đầy bụng, tiểu ra máu, đau đầu, đau cổ, nóng sốt, đau lưng... Những người bị yếu thận, suy nhược cơ thể khi bị cảm nặng nên ăn nhiều đậu đen. Nấu cháo...

2p yeuchongnhieu 12-11-2010 141 6   Download

Cháo trai - Món ăn chữa bệnh Hàng ngày chúng ta thường sử dụng trai để làm thực phẩm, có rất nhiều cách chế biến thành món ngon như cháo trai, canh trai nấu chua, trai xào xả ớt... bên cạnh đó, trai còn có tác dụng chữa đổ mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ, thanh nhiệt giải độc. Cháo trai Thịt trai sông giàu đạm, canxi, phốt pho, một số vitamin như B1, B2, PP, C và có nhiều kẽm. Trong 100g thịt trai có 6,8g chất đạm, 0,6g chất béo, vitamin A, B1,.... Trai sông ngâm nước vo gạo...

2p duyeudau 08-11-2010 114 8   Download

Đông y hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ Ăn uống tùy tiện có thể gây béo phì, máu nhiễm mỡ dễ dẫn đến xơ vữa động mạch, là nguyên nhân của các bệnh về tim mạch... Để phòng ngừa và điều trị máu nhiễm mỡ, điều quan trọng nhất là cần điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp. Dưới đây xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh máu nhiễm mỡ: Cháo cà rốt, gạo tẻ: Một ít cà rốt tươi vừa đủ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem nấu cháo với...

2p duyeudau 08-11-2010 154 19   Download

Vài loại cháo thanh nhiệt mùa hè Trong mùa hè, cháo là món ăn khá hợp lý, bởi lẽ: quá trình ninh nấu đã giúp cho thức ăn trở nên dễ tiêu và dễ hấp thụ; hơn nữa với thành phần hết sức đặc thù, cháo là nguồn cung cấp nước và điện giải rất tốt cho cơ thể trong điều kiện thời tiết nóng bức dễ gây hao tổn phân dịch thể thiết yếu. Tuy nhiên, theo quan điểm của Y học cổ truyền, không phải loại cháo nào cũng thích hợp cho mùa hè. Bởi lẽ, ngoài gạo ra,...

3p duyeudau 08-11-2010 112 13   Download

Món ăn hỗ trợ điều trị hiếm muộn Chúng tôi đã giới thiệu một số bài thuốc tốt cho phụ nữ hiếm muộn, xin giới thiệu tiếp những món cháo canh thuốc hỗ trợ điều trị căn bệnh này dành cho cả nam và nữ để bạn đọc tham khảo áp dụng. Bài 1: Cháo gạo muối quấy mỡ: gạo lức vừa đủ, muối tinh, mỡ, bột sữa. Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo sắp chín thì cho vài thìa mỡ lên trên mặt cháo, rồi rắc một lượt đầy sữa bột,...

2p duyeudau 08-11-2010 167 30   Download