Cách thức ăn uống trong dân gian Sóc Trăng

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hoá dân gian: Phần 1 trình bày nội dung như tổng quan về ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng; người Sóc Trăng và cơ sở hình thành ẩm thực dân gian; không gian và thời gian trong ẩm thực dân gian; cách thức chế biến món ăn của người Sóc Trăng;...Mời các bạn cùng tham khảo!

219p dangnhuy25 21-04-2023 7 3   Download

Mùa hè, thời gian cho picnic và những bữa ăn nhanh, rất dễ gia tăng chứng ợ nóng. Biết nên/không nên ăn loại thực phẩm nào sẽ giúp bạn đáng kể trong phòng tránh chứng tiêu hóa khó chịu. Các loại đồ ăn/uống dễ gây ợ nóng Những bữa ăn “hoành tráng” làm giãn dạ dày và mở đường cho áp suất khí chèn qua cơ vòng thực quản. Ăn nhiều cũng khiến dạ dày tiết nhiều axít hơn. .Biện pháp phòng ợ nóng Trong vòng 2 giờ sau ăn không nên nằm. Cần “tận dụng” trọng lực để ngăn dịch...

4p tungtangnz 29-05-2013 59 2   Download

Có rất nhiều lý do khiến mái tóc của bạn thưa thớt dần theo thời gian: thiếu hụt chất dinh dưỡng, đang mắc một căn bệnh nào đó hoặc do di truyền. Có nhiều cách khác nhau để giải quyết vấn đề rụng tóc, trong đó, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn dưỡng chất giúp tóc phục hồi và phát triển trở lại. Cơ thể con người sẽ không hoạt động tốt khi không được cung cấp thức ăn hợp lý. Thức ăn chính là nguồn năng lượng cho toàn bộ hoạt...

7p sun_123 16-02-2012 67 3   Download

Núi đôi quyến rũ - Đơn giản thôi mà! Với XX, sở hữu núi đôi đầy đặn, khỏe mạnh tạo nên những điểm nhấn, đường cong quyến rũ luôn là niềm mơ ước của bao cô nàng. Để trở thành chủ nhân của vòng 1 hoàn hảo, chúng mình hãy bắt đầu măm măm theo thực đơn dinh dưỡng dưới đây nhé! Thay thế chất béo Cấu tạo của núi đôi gồm rất nhiều mô mỡ do đó vai trò của chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày rất quan trọng. Thế nên, teen hãy duy trì thói quen thu nạp...

7p sun_123 16-02-2012 91 5   Download

Bệnh Trĩ là tình trạng giãn quá mức đám rối tĩnh mạch trực tràng, là bệnh rất phổ biến, đứng hàng đầu trong các bệnh lý vùng hậu môn. Có hai phương pháp điều trị là nội khoa và ngoại khoa. 1. Kiểm soát các yếu tố thuận lợi gây bệnh trĩ - Tập thói quen đi cầu đều đặn hàng ngày. - Điều chỉnh thói quen ăn uống: + Tránh các chất kích thích như cà phê, rượu, trà. + Tránh các thức ăn nhiều gia vị như ớt, tiêu. + Uống nước đầy đủ. + Ăn nhiều chất xơ. -...

3p nkt_bibo35 11-01-2012 121 12   Download

Thực hiện theo một số hướng dẫn sau sẽ giúp bạn kiểm soát được hiện trạng sức khỏe của mình, theo tạp chí Readers’s Digest dẫn nguồn tin từ các chuyên gia tư vấn. Cần tự kiểm tra huyết áp sau mỗi sáu tháng – Ảnh: Shutterstock Ăn uống đầy đủ Có 4 thứ bạn cần phải theo dõi mỗi ngày để chắc rằng bạn đang sống khỏe: lượng hoa quả và rau củ ăn trong ngày; có vận động hay tập thể dục gì không; có dành ít nhất 15 phút để cười hay tự thư giãn không; và có bổ...

0p nkt_bibo13 14-11-2011 113 2   Download

Chế độ ăn uống và sinh hoạt hàng ngày là những nguyên nhân trực tiếp ảnh hưởng tới “sức khoẻ” của làn da. Nếu da bạn có những dấu hiệu lão hoá, hãy xem liệu bạn Ảnh: images có mắc phải những lỗi cơ bản dưới đây: 1. Thức đêm Đêm là thời gian nghỉ ngơi cho da cũng như các cơ quan khác trong cơ thể. Nếu bạn thường xuyên thức khuya hoặc bị mất ngủ, làn da sẽ không được nghỉ ngơi và phục hồi sau một ngày “làm việc” căng thẳng. Những dấu vết của sự mệt...

4p ht8287 05-01-2011 128 6   Download

Để kế hoạch giảm béo của bạn thêm hiệu quả, ngoài việc vận động, bạn đừng quên lưu ý tới “giờ giấc” ăn uống. Một quy tắc chung cho giảm cân là giảm bớt lượng các chất béo, prôtit và năng lượng trong các món ăn. Tuy nhiên, nếu cắt giảm khẩu phần ăn trong các bữa chính sẽ khiến cơ thể luôn mệt mỏi. Kết quả là rất khó thực hiện được kế hoạch của mình. Cách tối ưu cho bạn lúc này là nên ăn khi cơ thể vừa tiêu hao một lượng lớn năng lượng. ...

3p ht8287 05-01-2011 110 8   Download

Cũng như các cơ quan khác trong cơ thể, máu sẽ đến nuôi da với nguồn dinh dưỡng là thực phẩm mà chúng ta ăn uống mỗi ngày. Da bị mụn, tàn nhang Đối với mụn, hiện nay giữa các nhà chuyên môn vẫn còn có sự bàn cãi xung quanh việc người có nhiều mụn Ảnh: inmagine.com có cần kiêng ăn hay không. Theo số đông thầy thuốc, chế độ ăn giảm đường, bột, béo sẽ làm giảm sự hình thành các mụn viêm (sưng, nóng, đỏ, đau). Với không ít bệnh nhân, các loại bánh kẹo, nước uống...

4p ht8287 05-01-2011 102 10   Download

Vài “chiêu” để cân nặng giảm đi trông thấy Tuân tủ những nguyên tắc giảm cân đơn giản sau, bạn sẽ thấy số cân của mình nhanh chóng giảm, lấy lại vóc dáng thon thả như xưa. 1. Lập sổ theo dõi chế độ ăn uống hàng ngày Cách liệt kê những hàng loạt các loại thực phẩm cũng như lượng calo được đưa vào cơ thể không những giúp bạn có sự lựa chọn đúng đắn cho thực đơn hàng ngày mà còn trấn áp được tâm lý thèm ăn của bạn. Nhiều người cho rằng, họ đã không dám ăn...

2p cunnau 22-09-2010 122 6   Download

“Dân” công sở thường có cường độ công việc khá lớn, ăn uống không điều độ khiến cơ thể mệt mỏi, dễ gia nhập “hiệp hội” các bệnh dạ dày. Đối với nam giới, muốn “dưỡng” dạ dày thì đừng quên 9 điều kiêng kỵ sau đây. 1. Căng thẳng Trạng thái căng thẳng, buồn phiền, tức giận sẽ nhanh chóng được khuếch tán tới các cơ quan trong cơ thể, ảnh hưởng đến hệ thần kinh thực vật gây mất cân bằng cho chức năng dạ dày, đường ruột; axit hydrochloric và pepsin tăng tiết khiến cho huyết quản dạ...

5p doremidangyeu 27-07-2010 127 22   Download