Chả giò tôm thịt

Một góc vàng tươi của trứng gà, màu đỏ gạch của tôm, màu trắng của bún và màu phớt hồng của chả cho bạn một món bún vừa ngon vừa đẹp. Nguyên liệu Bún tươi: 500gr Tôm đất: 150gr Thịt xá xíu: 200gr Cải thảo: 200gr Trứng gà: 2 quả Chả giò: 50gr Cà rốt: 50gr Hành tây: 1/4củ Bột năng: 2 muỗng cà phê

2p nonla21 30-09-2013 68 6   Download

Cùng với sự phát triển kinh tế - xã hội, đời sống con người ngày càng nâng cao. Người tiêu dùng không những quan tâm tới chất lượng sản phẩm mà còn chú ý đến yếu tố tiện lợi của sản phẩm, vừa tiết kiệm được thời gian, vừa đảm bảo dinh dưỡng cũng như các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong đã nắm bắt được tình hình này, ngày càng nâng cao dây chuyền sản xuất, áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng như ISO, HACCP…đến nay các sản phẩm của Xí...

57p yurythanhthuy 16-03-2013 444 126   Download

Hương vị trứng thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt với một chút chả cá, đậu Hà Lan và một xíu cà rốt lẫn vào lại càng thêm phần thú vị. Hãy thêm ngay món ăn đơn giản này vào menu nhà bạn nhé. Nguyên liệu: 150gr chả cá (hoặc giò sống/thịt tôm quết nhuyễn để làm chạo tôm) 1 củ cà rốt 50g đậu Hà Lan (hoặc đậu ve) Ít nấm hương (nếu thích) 2 trứng Tiêu, muối

2p gptn31 19-12-2012 79 5   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món Chả giò hải sản chua cay Nguyên liệu: - Bánh tráng khoảng 30 cái, 15 hay 18 cm đường kính - Thịt cua: 200 g - Tôm tươi: 200 g - Mực 100g - Miến: 100 g - Dừa nạo: 30 g - 2 trứng gà

5p emily000 24-01-2011 72 11   Download

Một chút sáng tạo sẽ biến món chả Sài Gòn thành món ăn mới, lạ và rất ngon miệng. Lớp bánh tráng mỏng quấn bên ngoài được thay bằng bánh đa. Đây sẽ là món khai vị hấp dẫn cho bữa Tất niên. Cách chế biến: Bánh đa (bánh tráng nướng) chọn loại có nhiều mè (vừng) nhúng nước, để ráo, cắt miếng khoảng 15cm x 5cm. Tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi bỏ chỉ đen. Khoai môn gọt sạch, thái chỉ. Cua luộc chính gỡ lấy phần thịt, giò sống, cá thác lác quết thật mịn. Tất cả...

3p heoiumeo 17-01-2011 144 6   Download

Chả tôm cho người ... không thích tôm Món này dành cho những ai “nói không” với các món tôm thông thường như: tôm hấp, tôm nướng, tôm rang …Chả tôm kiểu này sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất. Nguyên liệu: - 200 g tôm tươi - 100 g giò sống hoặc thịt xay - 2 củ hành tím - Thì là, hành lá, ớt (nếu thích), với nhà mình thì không dùng để giữ nguyên được hương vị tôm - Hạt tiêu xay, nước mắm ngon. Cách làm: - Ướp tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ đen và đầu với...

3p naucoixuong 09-01-2011 105 7   Download

Chả giò Chuẩn bị nguyên liệu: Bánh tráng trắng, 300g tôm tươi, 400g thịt lợn. Các loại rau sống, nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi, gia vị. Cách thức chế biến: Tôm tươi bóc vỏ cắt làm tư, thịt lợn thái sợi. Trộn tôm và thịt lợn với một chút tiêu và gia vị. Cuộn bánh tráng với tôm và thịt lợn, sau đó đem chiên vàng. Khi ăn bày ra chả giò ra đĩa ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt (pha nước mắm với tỏi, chanh, đường sao cho vừa ăn)....

1p naucoixuong 07-01-2011 115 5   Download

Dùng nóng, chấm với sốt mayonnaise vừa trộn. Nguyên Liệu: - Tôm, mực, thịt cua, xoài cát chín, cơm quả bơ, dứa (thơm) mỗi thứ 50gr. - 2 tai mộc nhĩ (nấm mèo). - 1 củ hành tím. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/4 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp sốt mayonnaise. - 1/2 thìa súp tương ớt. - 1/2 thìa súp tương cà. - 1 xấp bánh bía.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 274 22   Download

Rắc dừa sấy lên chả tôm, dùng nóng với tương xí muội rất ngon. Nguyên liệu: - 100gr dừa nạo. - 150gr giò sống. - 100gr thịt tôm xay. - 10 con tôm. - Lá dứa. - 2 thìa súp nước cốt dừa. - 1 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp bột nêm. - Dầu ăn.

6p cangghexaotoi 15-12-2009 134 17   Download

Món này ăn kèm với tương xí muội chua ngọt rất ngon. Có thể dùng làm như một món khai vị. Nguyên liệu: - 200gr tôm thẻ. - 100gr thịt nạc dăm. - 1 củ khoai môn cao nhỏ. - Bánh tráng. - Xà lách, rau thơm. - Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.

3p cangghexaotoi 15-12-2009 573 39   Download