Chế biến gia vị

Thông tư này quy định nguyên tắc, trường hợp truy xuất nguồn gốc và trách nhiệm thực hiện truy xuất nguồn gốc đối với thực phẩm, các vi chất bổ sung vào thực phẩm, phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế (sau đây gọi tắt là sản phẩm thực phẩm) quy định tại Phụ lục II ban hành kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 2 tháng 2 năm 2018 của Chính phủ.

4p yilinglaozu 10-01-2020 43 4   Download

1. NGUỒN LAO ĐỘNG NỘI TẠI  Điểm mạnh:  Đã được thử thách về lòng trung thành, thái độ, tinh thần trách nhiệm.  Đã am hiểu DN và thích nghi với môi trường làm việc.  Không làm tăng biên chế.  Tạo sự thi đua tích cực giữa các thành viên.

45p gaconht 03-06-2011 636 82   Download

Luận văn đi vào nghiên cứu lý thuyết của bộ môn quản trị chiến lược. Trên cơ sở lý thuyết đã được đề cập, chúng tôi phân tích môi trường vĩ mô có ảnh hưởng đến việc xây dựng chiến lược kinh doanh của ngành hàng. Phân tích, đánh giá tình hình kinh doanh hiện tại của công ty Metro Cash & Carry Vietnam.

21p closefriend06 01-11-2021 31 10   Download

Luận văn đi vào nghiên cứu lý thuyết của bộ môn quản trị chiến lược. Trên cơ sở lý thuyết đã được đề cập, chúng tôi phân tích môi trường vĩ mô có ảnh hưởng đến việc xây dựng chiến lược kinh doanh của ngành hàng. Phân tích, đánh giá tình hình kinh doanh hiện tại của công ty Metro Cash & Carry Vietnam.

55p tuetuebinhan555 30-01-2025 9 2   Download

Mục đích của luận văn này chính là tìm hiểu, phân tích vị thế cạnh tranh hiện tại của các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu gỗ trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh so với khu vực và thế giới và những nguyên nhân chủ yếu quyết định đến lợi thế cạnh tranh của quốc gia và của từng doanh nghiệp để từ đó tìm ra những giải pháp hữu hiệu cho từng doanh nghiệp và những kiến nghị để phát triển ngành chế biến và xuất khẩu gỗ của thành phố Hồ Chí Minh sang thị trường Mỹ - một thị trường tiềm năng mà bất cứ doanh nghiệp nào cũng muốn mở rộng thị trường của mình.

72p tuetuebinhan555 26-01-2025 2 2   Download

Trong nghiên cứu này, vật liệu tổ hợp gốc PANi với chất mang là bã mía (PANi/bã mía) được tổng hợp bằng phương pháp hóa học và được sử dụng để hấp phụ amoni trong nước. Đặc điểm bề mặt của vật liệu PANi/bã mía được đánh giá bằng kính hiển vi điện tử quét (SEM), phổ hồng ngoại biến đổi Fourier (FTIR) và diện tích bề mặt riêng Brunauer – Emmett – Teller (BET).

8p tuetuebinhan000 23-01-2025 2 2   Download

Nhằm thúc đẩy sản xuất tuần hoàn, tạo ra chuỗi giá trị cho nông sản trong công nghệ chế biến, nghiên cứu này xác định việc sử dụng thịt quả được loại bỏ trong công đoạn chà ép lấy dịch của quy trình lên men rượu mãng cầu xiêm để sản xuất loại kẹo dẻo có kết cấu, màu sắc và hương vị như mong muốn.

10p tuetuebinhan000 23-01-2025 3 2   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giả ảnh hưởng của các loại chế phẩm sinh học lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain). Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức: (i) Nghiệm thức đối chứng (không bổ sung chế phẩm sinh học), (ii) bổ sung L. acidophilus, (iii) bổ sung B. subtilis, (iv) bổ sung kết hợp L. acidophilus và B. subtilis, mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần và bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên.

12p tuetuebinhan000 23-01-2025 3 2   Download

Luận văn "Đánh giá ảnh hưởng của phạm vi truyền dẫn và mật độ nút đến hiệu năng một số giao thức định tuyến AD học trên mạng WSN" tập trung nghiên cứu cơ chế hoạt động của ba giao thức định tuyến Ad Hoc đó là AODV (Ad Hoc On-Demand Distance Vector), DYMO (Dynamic MANET On-demand), DSR (Dynamic Source Routing) và hiệu năng hoạt động của các giao thức định tuyến này khi áp dụng vào môi trường mạng cảm biến không dây.

88p myhouse04 24-01-2025 2 1   Download

Tài liệu Câu hỏi thường gặp khi áp dụng Quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt (VietGAP) do Tổng cục Thủy sản biên soạn và ban hành. VietGAP trong nuôi trồng thủy sản được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành lần đầu năm 2011, sửa đổi năm 2014 nhằm giúp cơ sở nuôi tạo ra sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường sinh thái, hạn chế dịch bệnh, nâng cao hiệu quả sản xuất, giá trị sản phẩm và hướng tới phát triển bền vững.

68p viyamanaka 17-01-2025 5 1   Download

Hà Tiên, vùng đất ven biển xinh đẹp, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hữu tình mà còn được biết đến với nghề đồi mồi - một nghề truyền thống gắn liền với lịch sử và văn hóa địa phương. Nghề này, dù trải qua nhiều thăng trầm, vẫn giữ một vị trí quan trọng trong đời sống kinh tế và xã hội của người dân nơi đây. Bài viết này sẽ cùng bạn tìm hiểu về nghề đồi mồi Hà Tiên, từ những kỹ thuật chế tác truyền thống đến những thách thức mà nghề nghiệp này đang phải đối mặt trong bối cảnh hiện đại.

3p nienniennhuy77 09-01-2025 3 1   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá sự lan truyền, xâm nhập mặn tại khu vực cửa sông Ba Lạt nằm giữa hai tình Nam Định và Thái Bình. Phạm vi nghiên cứu là bài toán thủy lực và lan truyền mặn khu vực cửa Ba Lạt với ảnh hưởng của chế độ thủy triều và dòng chảy từ các sông. Vùng nghiên cứu là khu vực cửa sông ít chịu tác động của sóng, gió nên có thể bỏ qua tác động của quá trình sóng, gió.

28p hanh_tv24 29-03-2019 51 7   Download

Văn hoá ẩm thực Việt Nam không chỉ là sự đa dạng về món ăn mà còn là cả một hệ thống giá trị văn hoá sâu sắc, thể hiện qua cách chế biến, thưởng thức và cả những quan niệm về sự “ngon lành”. Hai chữ “ngon lành” không chỉ đơn thuần miêu tả hương vị món ăn mà còn hàm chứa nhiều ý nghĩa về sự tươi ngon, bổ dưỡng và cả sự may mắn, thịnh vượng. Bài viết này sẽ khám phá văn hoá ẩm thực Việt Nam, tập trung phân tích ý nghĩa của khái niệm “ngon lành” trong hoạt động ăn uống của người Việt, gắn liền với các món ăn đặc trưng của từng vùng miền.

10p nienniennhuy77 09-01-2025 1 1   Download

Bánh pía, một đặc sản nổi tiếng của người Triều Châu, đã có mặt ở nhiều vùng miền nhưng bánh pía Vũng Thơm lại mang những nét đặc trưng riêng biệt, thể hiện sự giao thoa văn hóa đặc sắc. Bài viết này sẽ tìm hiểu về lịch sử hình thành, quy trình chế biến và những yếu tố tạo nên hương vị độc đáo của bánh pía Vũng Thơm. Qua đó, chúng ta sẽ khám phá sự kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật làm bánh truyền thống và nguyên liệu địa phương. Bên cạnh đó, bài viết cũng sẽ đề cập đến giá trị văn hóa và kinh tế của loại bánh này đối với cộng đồng người Triều Châu tại Vũng Thơm.

4p nienniennhuy77 09-01-2025 3 1   Download

Viêm âm hộ - âm đạo là bệnh phụ khoa rất phổ biến hiện nay. Một số nghiên cứu được thực hiện cho thấy phối hợp thuốc kháng nấm với tinh dầu có khả năng cải thiện tác động trên vi sinh vật gây bệnh. Bài viết trình bày khảo sát hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm của chế phẩm gel chứa hoạt chất clotrimazol phối hợp với tinh dầu hương nhu trắng được điều chế trong phòng thí nghiệm.

7p viharuno 11-01-2025 3 0   Download

Quá trình trích ly caff eine từ hạt cà phê vối (Coff ea robusta) được tiến hành với hai dung môi ethyl acetate và nước có hỗ trợ vi sóng. Dung môi nước cho kết quả trích ly tốt hơn, hiệu suất trích ly caff eine đạt 84% chỉ sau thời gian 40 phút. Hạt cà phê sau khi tách caff eine (cà phê decaf) được rang, xay và tiến hành đánh giá cảm quan. Bước đầu cho thấy cà phê decaf có chất lượng khá tốt.

9p gaupanda068 02-01-2025 2 2   Download

Mục tiêu của nghiên cứu "Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền" là xây dựng quy trình chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền từ nguồn nguyên liệu nuôi kết hơp trong ao lắng nuôi tôm.

11p gaupanda068 02-01-2025 4 3   Download

Lập bản đồ gen vật lý (physical mapping) - phần 2 Có hai cách lập bản đồ gene chính: (1) Lập bản đồ di truyền (genetic mapping) là phương pháp trong đó tần số hoán vị giữa các locus trên NST qua giảm phân được sử dụng để đánh giá khoảng cách giữa các locus và (2) lập bản đồ vật lý (physical mapping) liên quan tới việc sử dụng các kỹ thuật phân tử và di truyền tế bào để xác định vị trí vật lý của các gene trên NST. Các phương pháp lập bản đồ vật lí (tiếp) ...

17p butmauvang 29-08-2013 150 12   Download

Không phải ngẫu nhiên Chế Lan Viên đã lấy hai câu thơ trên đề tựa cho bài Tiếng hát con tàu của mình. Một bài thơ ra đời trong những năm tháng miền Bắc đang cuồn cuộn chảy theo dòng thác xây dựng lại đất nước. Một bài ra đời trong muôn ngàn sợi nhớ sợi thương vấn vương lòng nhà thơ, lòng tác giả. Tiếng hát con tàu của Chế Lan Viên đã cất tiếng chào đời như thế - ví như một vì sao đến giao hòa với tập Điêu tàn Chế Lan Viên để kết thành một vòm tinh tú, tỏa sáng lung linh trên bầu trời văn học Việt Nam.

9p lanzhan 20-01-2020 44 3   Download

Cuộc sống vốn không bằng phẳng mà luôn chứa đựng những biến cố, bất hạnh bất ngờ. Cuộc sống vốn là như thế, gồm những chuỗi buồn - vui, hạnh phúc - khổ đau, may mắn - rủi ro nối tiếp nhau. Và có lẽ, mỗi chúng ta đều đã từng một lần gặp thất bại, đổ vỡ. Steve Jobs- một doanh nhân, nhà sáng chế người Mỹ, người có ảnh hưởng lớn nhất ở ngành công nghiệp vi tính với hãng Apple- chia sẻ: "Đôi khi cuộc đời sẽ ném gạch vào đầu bạn. Đừng đánh mất niềm tin".

1p lanzhan 20-01-2020 52 2   Download