Chế biến mứt ổi đông

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến mứt ổi đông nhằm trình bày tổng quan về trái ổi, quy trình sản xuất mứt ổi đông. Khảo sát trái nguyên liệu ổi xá lỵ, khảo sát quy trình thu nhận pectin có sẵn trong nguyên liệu ổi.

82p violet_12 24-05-2014 406 72   Download

Japanese cheese cake, món bánh hay ơi là hay! Măm măm bánh có vị phô mai hem? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 80g đường bột - 4 lòng đỏ trứng - 4 lòng trắng trứng - 40g bơ - 160g cream cheese - 60ml sữa tươi - 1muỗng cà phê nước cốt chanh - 40g bột mì - 15g bột ngô - 1/4 muỗng cà phê muối - Mứt (hương gì cũng được) Đến phần hành động này: Bước 1: - Đánh bông lòng trắng trứng. Teens nhớ là để lòng trắng thật bông thì thôi, que đánh phải...

5p lamnhattien 02-08-2010 151 15   Download