Chuyên đề toán thủy phân peptit

Cách giải nhanh toán thủy phân peptit do giáo viên Nguyễn Văn Sử biên soạn giúp sinh học sinh hệ thống hóa lại kiến thức toán thủy phân peptit, chuyên đề hướng dẫn cách giải nhanh hơn bài toán thủy phân peptit.

0p ntv_1996 23-02-2014 203 45   Download

PHẦN I: ĐIỂM CƠ SỞ. a. Thủy phân hoàn toàn: H[NHRCO]nOH + (n-1) H2O  nH2NRCOOH. b. Thủy phân không hoàn toàn: Thí dụ: H[NH(CH2)2CO]4OH + H2O  H[NH(CH2)2CO]3OH+ H[NH(CH2)2CO]2OH+ H2N(CH2)2COOH Cách 1: Với phản ứng trên khi cho biết số mol các chất sau phản ứng ,thì ta dựa vào số mol rồi cân bằng phản ứng sẻ tính được số mol peptit ban đầu tham gia phản ứng và suy ra khối lượng. 23,75 H[NH(CH2)2CO]4OH + H2O  9H[NH(CH2)2CO]3OH+ 8H[NH(CH2)2CO]2OH+ 52H2N(CH2)2COOH 0,475 mol 0,18 mol 0.16 mol 1,04 mol...

7p anhphat109 24-11-2012 834 130   Download