Chuyển hóa Carbohydrat

Đái tháo đường (ĐTĐ) là bệnh lý mạn tính có liên quan đến rối loạn chuyển hóa và tăng glucose huyết. α-glucosidase và α-amylase là các enzym có vai trò quan trọng trong quá trình thủy phân tinh bột và carbohydrat, liên quan đến sự tăng giảm nồng độ glucose máu. Bài viết tiến hành sàng lọc một số hợp chất flavonoid để phát triển thành thuốc định hướng điều trị bệnh đái tháo đường.

11p visergeyne 18-06-2024 8 1   Download

Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu tổng hợp xúc tác Me-O-W (Me: Si, Ti, Zr) và ứng dụng cho chuyển hóa fructose thành 5-hydroxymethylfurfural" trình bày các nội dung chính sau: Fructose và những carbohydrat khác có nguồn gốc từ sinh khối; Vật liệu xúc tác Si-O-W; Vật liệu xúc tác Ti-O-W; Vật liệu xúc tác Zr-O-W;...

144p vijeff 01-12-2023 12 7   Download

Nghiên cứu mô tả tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần trên bệnh nhân đái tháo đường typ 2 ở bệnh viện đa khoa tỉnh Vĩnh Phúc. Phương pháp: Điều tra cắt ngang trên 180 bệnh nhân bị đái tháo đường typ 2 được chẩn đoán xác định tại bệnh viên đa khoa tỉnh Vĩnh Phúc. Đối tượng được đo nhân trắc và phỏng vấn theo bộ câu hỏi được thử nghiệm trước.

8p viwhitewolf 11-07-2023 13 3   Download

Giáo trình Hóa Sinh lâm sàng cung cấp cho sinh viên những nội dung tổng quan về: đại cương về hóa sinh lâm sàng; enzym học lâm sàng; rối loạn chuyển hóa carbohydrat; chuyển hóa và rối loạn chuyển hóa lipoprotein; acid amin, peptid và protein-huyết thanh; chuyển hóa chất khoáng và xương; chuyển hóa sắt và porphyrin; rối loạn chuyển hóa nước và chất điện giải; khí máu và thăng bằng acid-base; các xét nghiệm chẩn đoán bệnh tim-mạch;... Mời các bạn cùng tham khảo!

342p dieptieuung 14-07-2023 15 7   Download

Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 9 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Sinh tổng hợp glycogen trong động vật; Tổng hợp carbohydrate do quang hợp; Sinh tổng hợp tinh bột và đường Sucrose; Sinh tổng hợp cellulose vách tế bào thực vật và peptidoglycan vi sinh vật;... Mời các bạn cùng tham khảo!

75p bapnep06 27-02-2023 6 2   Download

Bài viết Tình trạng dinh dưỡng ở người bệnh đái tháo đường type 2 khi nhập viện tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương, năm 2019 – 2020 mô tả tình trạng dinh dưỡng của người bệnh ĐTĐ type 2 tại Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng & tiết chế - Bệnh viện Nội tiết Trung ương, năm 2019 – 2020.

8p vikoenigsegg 29-09-2022 15 3   Download

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 3: Glucid (Carbohydrate) cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm chung của glucid; cấu tạo hóa học, tính chất hóa học, cách gọi tên, phản ứng hóa học của các hợp chất như: mono saccharide, oligo saccharide, polysaccharide; chuyển hoá carbohydrate trong chế biến bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo!

21p haoasakura 30-05-2022 38 4   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm tìm ra nguồn vật liệu khởi đầu thích hợp cho việc nghiên cứu chuyển hóa nguồn carbohydrat thành đường có thể lên men và sau đó thành ethanol và butanol từ rong biển thông qua hàm lượng đường khử sau quá trình thủy phân tạo glucose. Giải quyết vấn đề năng lượng mới. Mời các bạn cùng tham khảo.

97p zhangyan 13-07-2021 28 6   Download

cuốn sách hóa sinh lâm sàng của trường Đại học y hà nội biên soạn nhằm cung cấp thêm cho người học những kiến thức bệnh học dưới cái nhìn của một nhà hóa sinh y học, gồm (1) quá trình chuyển hóa chất xảy ra ở các mô và cơ quan trong cơ thể, (2) cơ chế bệnh học cùng sự biến đổi của các chỉ số hóa sinh trong quá trình bệnh lý, (3) các xét nghiệm chẩn đoán, theo dõi cũng như tiên lượng bệnh.

165p trieuhkt 30-07-2018 378 45   Download

Bài giảng "Dược liệu chứa carbohydrat" do tiến sĩ Nguyễn Thị Thu Hằng biên soạn giới thiệu đến các bạn những nội dung về cấu trúc hóa học của tinh bột, cellulose, gôm, chất nhầy, pectin, các phương pháp nhận biết và kiểm nghiệm các dược liệu chứa các thành phần nói trên,... Với các bạn đang học chuyên ngành Y dược thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

36p ttv_vuvu 13-10-2015 458 108   Download

Fluconazol (FLC) là một thuốc chống nấm đường uống có độc tính thấp và được sử dụng rộng rãi trong phòng và điều trị bệnh. Tuy nhiên, thuốc có phổ tác dụng hẹp, không thể dùng qua da, và đặc biệt hiện nay tỷ lệ kháng thuốc ngày càng tăng. Để khắc phục những đặc điểm trên, nhiều hướng nghiên cứu tổng hợp dẫn chất của fluconazol có hoạt tính kháng nấm cải thiện hơn đã được tiến hành. Trong đó, nổi bật lên có hai hướng nghiên cứu: tổng hợp dẫn chất ester của acid carboxylic và tổng hợp dẫn chất diester và triester phosphat với alcol béo mạch dài và carbohydrat.

6p uocvong02 24-09-2015 88 3   Download

Tiếp nối phần 1, phần 2 của cuốn sách Thực tập Hóa Sinh có nội dung trình bày về sự oxi hóa khử trong Sinh học, cấu tạo hóa học và chuyển hóa Lipid, cấu tạo hóa học và chuyển hóa Carbohydrat, cấu tạo và chuyển hóa Hemolobin,...được tóm lược trong 10 chương cuối (từ chương 11 đến chương 20). Cùng tham khảo tài liệu để nắm nội dung cụ thể.

116p lg123456 25-06-2014 221 70   Download

Các rối loạn của các quá trình chuyển hóa Các phân tử sinh học được phân thành 4 nhóm chính: các nucleic acid, các protein, các carbohydrat và các lipid. Các con đường chuyển hóa chính để chuyển hóa các phân tử này gồm có: quá trình glycolysis (chuyển đường D-glucose thành lactic acid), chu trình citric acid, chu trình pentose phosphate, quá trình gluconeogenesis (tạo glycogen từ các phân tử không phải carbonhydrate như protein, chất béo), tổng hợp và dự trữ glycogen và acid béo, các quá trình giáng hóa, tạo năng lượng và các hệ thống vận chuyển....

7p butmauvang 29-08-2013 155 12   Download

Mỗi một nguyên tố dinh dưỡng có một chức năng rõ ràng và năng biệt, thực hiện sự sinh trưởng và phát tnển của cây trồng. Một sự thiếu hụt hay dư thừa nguyên tố dinh dưỡng là nguyên nhân của sự sinh trưởng không bình thường (Bất thường) của cây trồng. Chức năng chính của mỗi nguyên tố thể hiện dưới đây. Cacbon (C)   Là phần tử cơ bản cấu tạo carbohydrat, protein, lipit và axlt nucleic. Tham gia trong thành phần cấu tạo của hầu hết các chất hữu cớ. Hydro (H)  Vai trò trung tâm của sự chuyển hóa trong...

4p nkt_bibo49 24-02-2012 113 14   Download

Dưới đây là danh sách các thực phẩm an toàn và lành mạnh cho trẻ mà mẹ nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng cho bé. Trẻ tăng trưởng với tốc độ rất nhanh. Trung bình tăng khoảng 0.3kg mỗi tháng, nhưng sau một năm trẻ chỉ tăng khoảng 2kg/năm. Trong khi quá trình tăng trưởng chậm lại, dinh dưỡng vẫn là ưu tiên hàng đầu. Đây cũng là thời gian trẻ cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ ngoài việc chỉ uống sữa như trước đây. Nếu trẻ nhận được đủ lượng protein, sắt, vitamin và carbohydrat, trẻ sẽ...

7p sun_123 16-02-2012 68 4   Download

Dưới đây là danh sách các thực phẩm an toàn và lành mạnh cho trẻ mà mẹ nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng cho bé. Trẻ tăng trưởng với tốc độ rất nhanh. Trung bình tăng khoảng 0.3kg mỗi tháng, nhưng sau một năm trẻ chỉ tăng khoảng 2kg/năm. Trong khi quá trình tăng trưởng chậm lại, dinh dưỡng vẫn là ưu tiên hàng đầu. Đây cũng là thời gian trẻ cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ ngoài việc chỉ uống sữa như trước đây. Nếu trẻ nhận được đủ lượng protein, sắt, vitamin và carbohydrat, trẻ sẽ có...

5p sun_123 16-02-2012 67 5   Download

Bệnh tiểu đường là một bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa đường trong cơ thể, nên bệnh nhân cần phải tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn sau Nguyên tăc : 1.Lượng carbohydart (chất bột) và chất béo đơn chưa bão hòa (ví dụ dầu ô liu, dầu hướng dương…) chiếm từ 60 – 70% năng lượng. Nên dùng các loại carbohydrat hấp thu chậm. Thành phần chất béo nên gia giảm tùy theo tình trạng cân nặng của bệnh nhân (để giảm cân nặng và duy trì cân nặng thích hợp). 2.Hạn chế các loại chất béo bão hòa...

3p nkt_bibo35 11-01-2012 176 7   Download

Enzym tham gia vào quá trình xúc tác sinh học với mọi chất trong cơ thể, vì vậy rối loạn chuyển hóa có thể xẩy ra với mọi chất trong cơ thể:  Rối loạn chuyển hóa acid amin.  Rối loạn chuyển hóa carbohydrat.  Rối loạn chuyển hóa lipid.  Rối loạn chuyển hóa purin, pyrimidin.  Rối loạn chuyển hóa porphyrin.  Rối loạn chuyển hóa steroid.

21p poseidon01 14-07-2011 379 76   Download

Carbohydrat Sự tiêu hóa bắt đầu từ miệng, với men amylase của nước bọt. Tinh bột được chuyển hóa thành dextrin và maltose. Ở dạ dày, men amylase tiếp tục chuyển hóa tinh bột thành những phân tử đơn giản hơn, nhưng sự tiêu hóa trong ruột non mới đáng kể. Ở tá tràng, dưới tác dụng của men amylase từ tụy tạng, tinh bột chuyển thành dextrin, maltose, rồi men maltase ở ruột chuyển hóa maltose thành glucose. Glucose và các đường fructose, lactose theo các mạch máu nhỏ ở ruột vào động mạch rồi được đưa...

6p comfort_memmai 18-01-2011 256 54   Download

Thận trọng Tuy không có chống chỉ định dùng clortalidon cho người bệnh đái tháo đường, nhưng cần chú ý đặc biệt đến chuyển hóa carbohydrat ở những người bệnh này. Dùng thận trọng clortalidon đối với người xơ vữa động mạch vành hoặc động mạch não. Clortalidon có thể gây nguy cơ loạn nhịp ở người thiếu máu cục bộ ở tim, nếu thuốc gây giảm kali huyết. Dùng clortalidon thận trọng với người bệnh thận nặng. Ở người bị bệnh thận, clortalidon hoặc những thuốc có liên quan có thể thúc đẩy urê huyết. Tác dụng tích lũy...

5p decogel_decogel 15-11-2010 72 5   Download