Cơ chất nhộng tằm

Ngoài chế biến món ăn, nhộng tằm còn có những công dụng chữa bệnh. Nhộng tằm cũng có thể gây ngộ độc nếu nó bị tẩm hóa chất.

4p muarung1981 13-08-2013 149 7   Download

Ngoài chế biến món ăn, nhộng tằm còn có những công dụng chữa bệnh. Nhộng tằm cũng có thể gây ngộ độc nếu nó bị tẩm hóa chất. Ảnh: minh họa - Internet Y học cổ truyền xem nhộng tằm là vị thuốc có tên cương tằm, bạch cương tằm... Theo lương y Vũ Quốc Trung, nhộng tằm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng. Hàm lượng protid của nhộng tằm cao, gồm nhiều a-xít amin. Trong Đông y, nhộng tằm còn là một vị thuốc có tác dụng chữa được nhiều bệnh. Trẻ em ăn nhộng tằm rất tốt vì...

5p nkt_bibo20 09-12-2011 72 5   Download

Nhộng tằm là món ăn dân dã rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của nhân dân ta, có sẵn ở các chợ vùng quê, nhất là ở các địa phương nuôi tằm. Ðây là một thức ăn giàu chất dinh dưỡng, rẻ tiền, chế biến đơn giản, chỉ cần rang với ít mỡ, cho mắm muối vừa đủ, múc ra đĩa, rắc thêm mấy sợi lá chanh thái nhỏ, chúng ta sẽ có một món ăn bùi, béo, đậm đà, ngon miệng. Phân tích thành phần hóa học, trong 100g nhộng tằm có 79,7g nước, 13g protid,...

4p alotra1209 23-03-2011 119 5   Download

Nhộng tằm xào hoa hẹ: Bài thuốc bổ thận Nhộng tằm và hoa hẹ là hai món ăn ngon và thường được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Nhộng tằm nằm trong kén tằm. Sau khi kéo lấy tơ, người ta lấy con nhộng trong vỏ kén. Nhộng tằm lấy ra ăn ngay rất ngon. Nhộng tằm là giai đoạn chuẩn bị để biến thành bướm tằm đẻ trứng, vì thế có nhiều chất bổ dưỡng. Theo Đông y, nhộng tằm có nguyên khí đầy đủ và thận khí vượng. Nhộng tằm dùng để trị suy nhược cơ thể, già...

1p chongdangyeu 29-11-2010 106 7   Download