Cốm vòng xưa

Bài viết "Cốm vòng xưa và nay" giới thiệu đến các bạn nguồn gốc của cốm vòng, kỹ thuật làm cốm, phân công lao động trong nghề cốm, phân loại cốm và đặc trưng của sản phẩm,... Với các bạn chuyên ngành Văn hóa – Lịch sử thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.

6p thuyhuynh02 04-03-2016 77 5   Download

Cái bống là cái bống bang (3) Thấy mẹ đi chợ bống càng làm thơ (*) Ngày sau bống đỗ ông đồ Đi võng lá sắn, đi dù lá khoai 2. Cái bống là cái bống bình Thổi cơm nấu nước một mình mà thôi Rạng ngày có khách đến chơi, Cơm ăn rượu uống cho vui lòng chồng

5p timemtrenphola123 11-06-2013 67 5   Download

Bói cho một quẻ trong nhà Chuồng heo ở dưới, chuồng gà ở trên 2. Buồn như chó chết con 3. Bút sa gà chết 4. Cơm chín tới cải ngồng non Gái một con gà mái ổ 5. Cơm chín tới cải vồng non Gái một con gà mái nhẹ 6. Cơm gà cá gỏi 7. Cơm nhà ngà voi công toi roi bổ 8

3p noidaubanphepmau123 06-06-2013 66 2   Download

Lồng cồng như mẹ chồng xới xôi Bát đầy thì ít, bát vơi thì nhiều 2. Làm dâu khó lắm em ơi Cho ăn cơm sống chồng thôi cũng vừa 3. Làm dâu khó lắm em ơi (2) Nhịn ăn nhịn mặc nhịn lời mẹ cha Nhịn cho nên cửa, nên nhà Nên kèo, nên cột, nên xà tầm vông Nhịn cho nên vợ nên chồng Rồi em coi sóc lấy trong cửa nhà

3p noidaubanphepmau123 06-06-2013 65 3   Download

Thân cò cũng như thân chim 2. Thân em như con cò trắng Núp nắng giữa thềm bờ Làm dâu ba má ăn nhờ cơm dư 3. Thùng thùng thùng (câu 2) Ở nhà coi sóc Chú cốc chú cò Coi sóc các làng Chèo bẻo nỏ nang Bầu cho làm huyện Đêm hôm đi tuần Phó cho chú vạc Chó ngỗng nghếch ngác Như thể đàn bà Chú vịt chú gà Nhắc võng ông già Trèo lên núi Triều Chạy như cun cut…'

4p noidaubanphepmau123 05-06-2013 49 3   Download

Không chỉ quen thuộc trong các bữa ăn, lá vọng cách có nhiều tác dụng chữa bệnh, đặc biệt là bệnh về gan và đường tiêu hóa do bia rượu. Ở nước ta, từ xưa vọng cách là thứ lá quen thuộc trong các bữa ăn của nhiều gia đình nhà nông, đặc biệt trong các bữa cơm có đồ ăn sống như gỏi cá, tôm… hay bia rượu. Theo kinh nghiệm dân gian, khi ăn đồ sống, hay uống bia rượu nhiều, mà dùng cùng với lá vọng cách có thể hạn chế các bệnh về đường tiêu hóa, gan...

0p nkt_bibo13 14-11-2011 63 2   Download

Các vị thuốc chữa bệnh từ cây sen Từ xưa, sen đã được tôn thờ như một loài hoa đẹp, thanh khiết, gắn liền với thế giới tâm linh của người Việt. Sen là cây vừa làm cảnh, vừa làm thực phẩm lại cho nhiều vị thuốc quý. Các bộ phận của cây sen, từ rễ đến ngọn, hầu hết đều có ích. Trong cuộc sống thường nhật, cây sen luôn gắn bó với sinh hoạt của con người. Lá sen gói cốm làng Vòng, hoa sen không thể thiếu trong những buổi lễ hội. Hạt gạo của nhị sen là...

2p duyeudau 08-11-2010 140 17   Download