Công dụng của dha

Trong bài viết này, chúng tôi đã đánh giá hiệu quả của việc bổ sung vi tảo Schizochytrium mangrovei PQ6 ở các mức khác nhau (1 và 5%) đến năng suất và một số chỉ tiêu chất lượng trứng trên giống gà đẻ chuyên trứng (dòng gà G3- lai giữa dòng gà HA và Hungary), đặc biệt là hàm lượng DHA.

10p jangni 16-04-2018 78 2   Download

Sử dụng một quy trình đơn giản và không đắt tiền gồm quá trình methyl hóa sinh khối khô, tạo phức vớiurea và làm lạnh liên tục, chúng tôi đã thành công trong việc tách chiết và làm sạch các acid béo không bão hòa đặc biệt là acid docosahexaenoic (DHA, C22:6n-3) và docosapentaenoic (DPA, C22:5n-6) từ sinh khối Schizochytrium mangmvei PQ6 được phân lập từ vùng biển huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, năm 2006.

7p uocvong02 24-09-2015 113 6   Download

.Dầu đậu nành là nguồn cung cấp linoleic để tạo ra acid béo omega-3 trong sản phẩm động vật như DHA, ARA omega- .Acid béo Omega-3 & Omegadầu đậu nành: Overview Omega-3 fatty acids • -Linolenic acid là một acid béo thiết yếu. • Nó có thể làm giảm nguy cơ của các bệnh mạn tính như: Viêm thấp khớp, ung thư, Tim mạch vành, etc… Hình chụp của United Soybean Board .

52p huyentrangho 31-05-2013 109 9   Download

1. Thành phần dinh dưỡng Trong tôm có nhiều vitamin B12, axit béo Omega 3 góp phần tạo nên sự bền vững của thành mạch máu. ANgoài ra, tôm còn chứa DHA giúp tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé ngay từ những năm tháng còn trong bụng mẹ. So với những loại cá có thể chứa lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá ngừ đại dương...

3p bibocumi41 15-05-2013 43 4   Download

Cá có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nhưng với trẻ thì chúng ta không nên cho ăn một cách bừa bãi mà cần lưu ý một số điểm sau: Cho con ăn cá càng sớm… càng không tốt! Cá là nguồn thực phẩm giàu protein, và trong cá có chứa những chất béo rất có lợi cho sức khỏe như omega 3 axit, DHA và EPA (những loại chất béo này cơ thể không thể tự tổng hợp được và cũng có rất ít trong các nguồn thực phẩm từ động hay thực vật)....

5p cuctay_1 13-12-2012 84 5   Download

Thông thường với các bé từ 3 tuổi trở xuống, chế độ dinh dưỡng được các mẹ chú ý nhiều hơn như ăn gì, uống gì cho đủ lượng đủ chất. Tuy nhiên, kể từ tuổi lên 4 thì sự quan tâm này ít dần, đa phần bé sẽ được ăn theo khẩu phần của người lớn và việc tăng trưởng chiều cao vào giai đoạn này được mẹ chú ý nhiều hơn.Thế nhưng việc chọn sữa cho bé lại thường thiếu sót…

5p cuctay_1 11-12-2012 58 1   Download

DHA có vai trò quan trọng trên nhiều cấp độ, từ việc hỗ trợ phát triển trí não của trẻ sơ sinh đến việc giúp đỡ bà mẹ thoát khỏi chứng trầm cảm sau sinh. Nhiều bà mẹ quan niệm con uống sữa gì, ăn thức ăn nào cũng được miễn bé tăng cân đều, chiều cao phát triển tốt. Do đó, họ không chế biến khẩu phần riêng cho con. Tuy nhiên, thói quen này nên thay đổi để bé phát triển toàn diện hơn....

5p cuctay_1 11-12-2012 99 4   Download

Labyrinthula, Schizochytrium – loại vi tảo biển dị dưỡng mới, giàu hàm lượng PUFA (Polyunsaturated Fatty Acid ) chủ yếu là EPA, DHA và DPA, cao hơn chục lần so với bất cứ một loài vi sinh vật và tảo biển khác hiện đã và đang được biết đến ở Việt Nam (Hoàng Lan Anh và CS, 2005, Nguyễn Đình Hưng và cs, 2007) cũng mới chỉ được tiến hành nghiên cứu tại phòng Công nghệ Tảo, Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam từ năm 2005....

29p nhocbuonthich 18-07-2011 256 79   Download

Khuyến cáo của các nhà dinh dưỡng: mỗi tuần nên dùng ba bữa ăn có cá ảnh: K.Vy Ngoài công dụng bổ dưỡng, cá còn có nhiều lợi ích cho việc bảo vệ sức khỏe mà ít người biết đến. Dưới đây là một số lợi ích của cá đối với sức khỏe: * Giúp giảm loạn nhịp tim : Những người có khẩu phần ăn dùng cá thường xuyên trong tuần sẽ ngăn ngừa được tình trạng loạn nhịp tim và tử vong đột ngột. Khi ăn cá, hàm lượng DHA trong phosphor - lipid của màng cơ...

4p truongthiuyen5 18-06-2011 100 6   Download

Khả năng ngăn ngừa và ức chế sự phát triển ung thư của các acid béo Omega-3, nhất là EcosaPentaeonic Acid=EPA, DocosaHexaenoic Acid= DHA và Dầu cá đã được nghiên cứu khá sâu rộng. Có khá nhiều nghiên cứu 'in vitro' và trên thú vật đã được thực hiện và công bố. Cho đến đầu thập niên 2000, có ít nhất là 57 nghiên cứu 'in vitro' được công bố và trong số này có 47 bản ghi nhận là các Acid béo Omega-3 có tác dụng ức chế sự phát triển, ngăn chặn khả năng xâm nhập hay...

19p genius111 26-04-2011 182 20   Download

Môi trường gia đình và tình cảm thời thơ ấu chính là chìa khóa tạo nên một đứa trẻ thông minh, chứ không phải axit docosahexaenoic (DHA) trong sữa mẹ hay sữa công thức. Các nhà khoa học ĐH Southampton (Anh) đã chỉ rõ. Trước kết quả nghiên cứu cho rằng những trẻ bú sữa mẹ hay dùng sữa công thức có bổ sung DHA trong suốt 6 tháng đầu sau sinh sẽ có kích thước não bộ và chỉ số IQ cao hơn những trẻ uống sữa công thức không bổ sung DHA. Nghiên cứu của ĐH Southamson...

4p oxano2 08-03-2011 106 8   Download

Cholin là nguyên liệu làm ra chất cấu tạo màng tế bào, tham gia tạo mật giúp vào sự chuyển hóa chất, là tiền chất tạo ra chất dẫn truyền thần kinh (acetylcholin). Não của thai nhi 24 tuần tuổi chỉ nặng 100 gam, não trẻ sơ sinh nặng 350-400 gam, có tế bào thần kinh chưa hoàn chỉnh. Não của trẻ 2 tháng tuổi nặng 1000 gam, có tế bào thần kinh hoàn chỉnh. Khả năng miễn dịch của trẻ nhỏ kém, dễ bị các tác nhân bên ngoài tấn công. Các chất DHA, ARA , cholin giúp vào...

5p xeko_monhon 24-07-2010 120 20   Download