Công nghệ sản xuất snack

Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm "Quy trình sản xuất bánh choco-pie và quy trình sản xuất snack khoai tây" được biên soạn với mục đích giúp sinh viên có thêm các kiến thức về doanh nghiệp lớn Orion cũng như quy mô và các sản phẩm của công ty, chia sẻ về các nội dung về quy trình sản xuất bánh choco-pie và quy trình sản xuất snack khoai tây. Sinh viên được tiếp cận với quy trình sản xuất thực tế cùng với các thiết bị máy móc hiện đại. Giúp sinh viên có những trải nghiệm mới mẻ về những kiến thức thực tế và diễn giả cũng chia sẻ, giải đáp thắc mắc về những phần mà sinh viên quan tâm.

38p luyenthithanhtam 22-10-2022 62 23   Download

Đồ án được xây dựng với mục tiêu là nghiên cứu quy trình sản xuất snack từ rong nâu S.polycystum. Xác định các thông số kỹ thuật cho một số công đoạn của quy trình. Chế biến thử nghiệm snack từ rong nâu dựa trên quy trình đề nghị. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết đồ án này!

96p clueless 17-08-2021 72 15   Download

Nội dung chính của đề tài là khảo sát quy trình sản xuất bánh snack jojo vị gà nướng từ nguyên liệu đến sản phẩm nhằm tạo ra sản phẩm thơm ngon, có chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cung cấp năng lượng cho con người, mang lại hiệu quả kinh tế và làm đa dạng hóa sản phẩm trên thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo!

63p clueless 17-08-2021 61 13   Download

Bài thuyết trình nhóm Công nghệ bao bì & đóng gói thực phẩm: Tìm hiểu bao bì trong công nghệ sản xuất bánh Snack trình bày giới thiệu chung về bánh Snack, cấu tạo bao bì bánh Snack, xu hướng phát triển bao bì bánh snack mới hiện nay, câu hỏi ôn tập. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

20p cuongskingley 08-12-2016 294 50   Download

Báo cáo Thực tập tốt nghiệp với đề tài "Tìm hiểu về quy trình sản xuất bánh Snack" của sinh viên Trần Quyết Thắng tại đơn vị thực tập tại công ty Liên Doanh Phạm-Aset trình bày kết quả thực tập của mình tại công ty Liên Doanh Phạm-Aset về quy trình làm bánh Snack. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

114p langtuthangpro 16-08-2014 912 192   Download

Đề tài - Thiết kế phân xưởng sản xuất snack trình bày các nội dung sau: chọn địa điểm xây dựng nhà máy; quy trình công nghệ sản xuất snack; tính cân bằng vật chất; tính và chọn thiết bị; tính cân bằng năng lượng và tài liệu tham khảo. Đây là tài liệu tham khảo thuộc lĩnh vực Công nghệ thực phẩm.

23p langtuthangpro 18-06-2014 250 65   Download

Báo cáo tốt nghiệp với đề tài "Tìm hiểu về công nghệ sản xuất Snack bắp ép đùn" đã hoàn thành với kết cấu nội dung trình bày gồm 5 chương chính: chương 1 tổng quan về công ty, chương 2 tổng quan về nguyên vật liệu, chương 3 quy trình sản xuất bánh Snack, chương 4 máy móc thiết bị, chương 5 vệ sinh và an toàn lao động.

63p langtuthangpro 10-06-2014 452 91   Download

Poca là sản phẩm food của hãng PepsiCo. Bánh snack Poca được sản xuất lần đầu tiên vào năm 2006. Poca được sản xuất theo công nghệ của tập đoàn PepsiCo hơn 75 năm kinh nghiệm.

19p eight_12 05-03-2014 574 57   Download

Đây là một thông số rất quan trọng vì trong thương mại người ta chỉ bán sản phẩm thông qua khối lượng chứ không phải thể tích, do đó nếu khối lượng riêng của sản phẩm không đều sẽ gây khó khăn cho việc bao gói sản phẩm (hoặc là sản phẩm không đầy bao hoặc là bao không đủ chứa sản phẩm). Để có chính xác thể tích của sản phẩm trong bao bì thì khối lượng riêng của sản phẩm phải được kiểm soát chặt chẽ, từ đó cấu trúc của sản phẩm cũng sẽ nằm trong giới...

55p truongphiphi 30-08-2013 477 90   Download

Nhưng đó là điều mà các phóng viên kinh tế rất hay quên. Ví dụ, một tạp chí đăng một bài chuyên sâu về trận chiến vì người tiêu dùng trong ngành sản xuất “snack” khoai tây đang rất phát triển ở một quốc gia. Bài báo dẫn lời nhiều quan chức điều hành của các công ty sản xuất đồ ăn nhẹ nhưng lại không có ý kiến của chính người ăn “snack” khoai tây.

6p hoanghai0808 04-01-2011 100 17   Download