![](images/graphics/blank.gif)
Định lượng polyphenol
-
Gừng orlow (Distichochlamys orlowii K. Larsen & M.F. Newman) là một loại gừng đặc hữu của Việt Nam với giá trị sử dụng cao. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá hàm lượng phenolic toàn phần, flavonoid toàn phần và tác dụng chống oxy hóa của phần trên mặt đất cây gừng orlow.
9p
visergeyne
18-06-2024
1
0
Download
-
Nghiên cứu nhằm mục đích xác định được nồng độ ethanol và bộ phận sử dụng S. trilobata có tổng hàm lượng polyphenol, flavonoid cao nhất. Đồng thời, khảo sát hoạt tính chống oxy hóa bởi quét gốc tự do DPPH và hoạt tính kháng khuẩn.
8p
viritesh
02-04-2024
5
1
Download
-
Callisia fragrans (C. fragrans) mọc ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Bài viết trình bày xác định tổng hàm lượng polyphenol trong các dịch chiết xuất khác nhau; Kết quả xác định ức chế đối với tyrosinase; Kết quả bào chế vi nang chứa dịch chiết.
5p
viellison
28-03-2024
8
2
Download
-
Nghiên cứu đã mô tả vi phẫu lá, bột dược liệu, định tính các nhóm chất chính, định lượng polyphenol toàn phần trong cây bèo cái Pistia stratiotes L. Một số điểm đặc trưng của vi phẫu lá như lông che chở đa bào, tế bào biểu bì hình chữ nhật xếp xít nhau, bó libe gỗ cấp 1 xếp rải rác trong mô mềm gồm libe ở dưới và gỗ ở trên, mô giậu với tế bào hình chữ nhật ngắn và thuôn; bột dược liệu đặc trưng bởi lông che chở đa bào gốc to đỉnh thuôn nhọn và tinh thể calci oxalat hình kim và cầu gai.
4p
vibego
02-02-2024
6
0
Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu này là tối ưu một số điều kiện chiết xuất (nồng độ dung môi, thời gian chiết xuất và tỷ lệ dung môi) cần thiết để chiết xuất các thành phần polyphenol trong hạt cây cau và xác định các điều kiện tối ưu cho hiệu suất chiết xuất tối đa.
6p
vigojek
02-02-2024
9
1
Download
-
Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Xác đinh nhiệt độ sấy phù hợp để sấy vỏ mãng cầu ta vẫn giữ được hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa cao; Xây dựng mô hình shelf-life dịch chiết, bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu; Đánh giá tính an toàn và khả năng kháng viêm khớp dạng thấp ở chuột của dịch chiết vỏ mãng cầu ta.
190p
vigojek
02-02-2024
7
3
Download
-
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định nhiệt độ sấy phù hợp để sấy vỏ mãng cầu ta vẫn giữ được hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa cao; Ứng dụng dịch chiết trong bảo quản tôm thẻ chân trắng ở điều kiện lạnh; Đánh giá tính an toàn và khả năng kháng viêm khớp dạng thấp ở chuột của dịch chiết vỏ mãng cầu ta.
25p
vigojek
02-02-2024
5
2
Download
-
Nghiên cứu tiến hành xác định tác động các thông số của quá trình trích ly như tỷ lệ nguyên liệu: nước, tỷ lệ enzyme cellulase bổ sung, nhiệt độ, thời gian thủy phân lên khả năng kháng oxy hóa và hàm lượng các hợp chất polyphenol trong dịch chiết tỏi đen.
9p
vimarillynhewson
02-01-2024
3
0
Download
-
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát sự ảnh hưởng của điều kiện tách chiết đến hàm lượng polyphenol, đánh giá khả năng kháng khuẩn, kháng oxy hóa của dịch chiết polyphenol từ cây chua me đất hoa vàng.
10p
vimarillynhewson
02-01-2024
8
2
Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm xác định yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng polyphenol tổng số (TPC) trong trái giác, từ đó cung cấp cơ sở khoa học cho việc khai thác và sử dụng phù hợp polyphenol trong trái giác, nâng cao được giá trị sử dụng của trái.
8p
viplato
02-01-2024
4
3
Download
-
Sa nhân quả có mỏ được ghi nhận ở vùng Bắc Trung Bộ và có giá trị sử dụng làm thuốc. Các nghiên cứu về loài này còn ít. Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định đặc điểm vi học, hàm lượng polyphenol tổng (TPC), flavonoid toàn phần (TFC) và hoạt tính chống oxy hóa của cây Sa nhân quả có mỏ.
8p
viplato
02-01-2024
8
3
Download
-
Trong nghiên cứu này, 14 loài thực vật thu hái tại một số huyện của tỉnh Kiên Giang được điều chế cao chiết với dung môi ethanol 96o. Các cao chiết ethanol từ các bộ phận như lá, thân, vỏ, trái của thực vật, được phân tích tổng hàm lượng polyphenol, flavonoid và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa.
6p
vimichaelfaraday
28-12-2023
4
3
Download
-
Bài viết Khảo sát thành phần hóa học của một số cây thuốc thu hái tại vùng ven biển Cát Hải, Hải Phòng trình bày khảo sát thành phần hóa học bằng phản ứng hóa học và sắc ký lớp mỏng; Định lượng thành phần polyphenol trong dược liệu bằng phương pháp đo quang.
8p
viintuit
15-09-2023
7
3
Download
-
Nghiên cứu "Khảo sát khả năng chống oxy hóa từ thân cành Cù đèn (Croton oblongifoliusRoxb.)" được thực hiện với mục đích để khảo sát thành phần hóa học, hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng; song song đó xác định khả năng chống oxy hóa thông qua các phương pháp bắt gốc tự do DPPH, ABTS và khả năng khử. Kết quả đã cho thấy Cù đèn chứa nhiều các thành phần hóa học có hoạt tính sinh học và hiệu suất chiết của cao nước và cao cồn lần lượt là 3,4% và 2,0%.
9p
nhanchienthien
25-07-2023
4
2
Download
-
Bài viết trình bày xác địch các điều kiện chế biến thích hợp để sản xuất bột lá lúa non có chứa tối đa các hợp chất sinh học có ích như chlorophyll và polyphenol. Phương pháp: Nghiên cứu sử dụng giống lúa IR50404 thu hoạch ở giai đoạn 5 tuần tuổi để sản xuất bột lá lúa. Thực hiện khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố bao gồm phương pháp bất hoạt enzyme, phương pháp trích ly và nhiệt độ sấy phun lên hàm lượng chlorophyll tổng, polyphenol tổng và khả năng bắt gốc tự do 1,1-Diphenyl-2- picrylhydrazyl trong bột lá lúa non.
10p
viwhitewolf
11-07-2023
9
5
Download
-
"Khảo sát chiết xuất, bào chế và xác định hàm lượng polyohenol trong cao khô quả khổ qua (Momordica charantia L.)" xác định các điều kiện chiết xuất, bào chế cao khô quả Khổ qua và xác định hàm lượng polyphenol trong cao khô quả Khổ qua đã bào chế.
7p
phuong3676
03-07-2023
16
2
Download
-
Nho (Vitis vinifera L. Vitaceae) được chứng minh có tác dụng chống oxy hóa với nhiều lợi ích trên tim mạch, kháng khuẩn, nâng cao hệ thống miễn dịch. Nghiên cứu về tác dụng dược lý của nho trồng tại Việt Nam còn hạn chế. Bài viết trình bày phân tích sơ bộ thành phần hóa học, định lượng hàm lượng polyphenol toàn phần, khảo sát hoạt tính chống oxy hóa in vitro của một số giống nho tại Ninh Thuận.
9p
viwarmachine
03-07-2023
7
1
Download
-
Rau Càng cua-Peperomia pellucida (L.) Kunth chứa nhiều hợp chất polyphenol có tác dụng tốt cho tim mạch, huyết áp, góp phần chữa đái tháo đường… Bài viết trình bày việc xây dựng và thẩm định phương pháp định lượng polyphenol toàn phần trong cao đặc rau Càng cua bằng quang phổ UV-VIS.
7p
viwarmachine
03-07-2023
6
3
Download
-
Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa và độc tính cấp của Bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L., Malvaceae) phân tích sơ bộ thành phần hóa thực vật, khảo sát hoạt tính chống oxi hóa in-vitro, định lượng hàm lượng polyphenol toàn phần và xác định độc tính cấp đường uống cao chiết nước của dược liệu Bụp giấm.
9p
phuong3128
23-06-2023
6
2
Download
-
Bài viết Đánh giá ảnh hưởng một số yếu tố của thời điểm thu hái, phương pháp chần và nồng độ NaCl đến chất lượng sản phẩm mít Thái (Artocarpus heterophyllus l.) non muối chua trình bày việc xác định ảnh hưởng của thời gian thu hái, phương pháp chần và nồng độ NaCl bổ sung đến hàm lượng polyphenol, đường khử và hàm lượng muối trong sản phẩm mít Thái non muối chua.
6p
vidoctorstrange
06-05-2023
3
2
Download
CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM
![](images/graphics/blank.gif)