Gân bò kho xốt tương

Món ăn này thích hợp cho những buồi tối cuối tuần cả gia đình quây quần vui vẻ. Các bước thực hiện: 1.Hành tây lột vỏ, chẻ múi cau. Gừng cạo vỏ, 1/2 đập giập, 1/2 xắt sợi nhỏ. Ớt hiểm cắt lát. 2 Gân bò rửa sạch, hầm mềm trong nồi áp suất, cho vào ít muối và gừng đập giập, hầm khoảng 30 phút. Để nguội, lấy gân ra, rửa qua nước sạch, cắt miếng vừa ăn. 3 Phi thơm hành boa-rô với dầu ăn, cho xốt tương, 3 thìa súp nước, vang đỏ vào nấu sôi....

2p nhokheo8 02-05-2013 56 5   Download