Gạo mì lứt

Bài viết Đánh giá khả năng thay thế bột mì bằng hỗn hợp bột gạo lứt, tinh bột khoai tây, bột năng, bột gạo trong sản xuất bánh mì gluten-free được nghiên cứu nhằm xác định thông số cho quy trình sản xuất bánh mì gluten-free được xây dụng từ các loại bột phổ biến tại Việt Nam.

8p vizenvo 30-11-2022 21 5   Download

CÁM MỲ SỬ DỤNG TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI -THỦY SẢN Song song với cám, tấm, cám mì là một nguồn thức ăn năng lượng quan trọng trong thức ăn chăn nuôi và thuỷ sản nước ta. 1. Cám mì là gì? Cám là lớp bên ngoài (hình 2 và 3) của hạt gạo mì lứt (hạt lúa mì - hình 1) sau khi đập tách vỏ trấu. Song song với cám, tấm, cám mì là một nguồn thức ăn năng lượng quan trọng

15p heoxinhkute11 22-03-2011 328 64   Download

Khi có bệnh tăng huyết áp, điều đầu tiên nên làm là điều chỉnh chế độ ăn (ăn nhạt, đủ chất dinh dưỡng) kết hợp dùng thuốc lợi tiểu. Nếu bệnh không cải thiện thì mới dùng thuốc hạ áp. Ngay cả lúc này, chế độ ăn vẫn giữ vai trò rất quan trọng. Sau đây là 20 món ăn có tác dụng giảm huyết áp: Cháo gạo lứt, đậu đỏ và ngô: Gạo lứt 80 g, đậu đỏ 30 g, ngô 30 g. Nấu tất cả thành cháo nhừ. Mỗi ngày ăn 1 lần. Súp bột mì và rong biển:...

6p hibarbie 17-09-2010 178 22   Download

Một số lưu ý cho bệnh nhân Đái tháo đường 1. Về dinh dưỡng: 2. Người bệnh phải đảm bảo 3 bữa/ngày hoặc có thể chia thành 4-5 bữa nhỏ, tránh ăn ít bữa hay dồn việc ăn vào một bữa lớn sẽ khiến đường huyết không điều tiết được. Với người bệnh ĐTĐ, nhu cầu năng lượng do chất bột đường cung cấp chỉ khoảng 45-60% mỗi ngày. Như vậy, chỉ nên chọn những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như: gạo lứt, khoai; hạn chế ăn nhiều bánh mì trắng, miến dong, cơm; đặc biệt kiêng bánh kẹo,...

3p nobitachamchap 29-07-2010 163 23   Download