Giáo trình Lý thuyết bào chế 2

Giáo trình Lý thuyết chế biến (Ngành: Quản trị chế biến - Trình độ: Cao đẳng) bao gồm 6 chương: Chương 1 - Thành phần hóa học và sự biến đổi thành phần hóa học của nguyên liệu thực phẩm trong quá trình chế biến; Chương 2 - Phối hợp nguyên liệu và gia vị; Chương 3 - Các phương pháp chế biến món ăn; Chương 4 - Kỹ thuật chế biến món ăn; Chương 5 - Kỹ thuật chế biến nước dùng, xốt, xúp, salad; Chương 6 - Kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng.

148p diepkhinhchau 18-09-2023 17 11   Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Lý thuyết khí cụ điện" sẽ tiếp tục cung cấp tới bạn đọc kiến thức trọng tâm về: Khí cụ điện điều khiển mạch điện; Cấu tạo của Contactor; Nguyên lý hoạt động của Contactor; Các chế độ sử dụng Contactor (Theo tiêu chuẩn của Pháp và Tây Âu); Rơre điều khiển và bảo vệ;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình tại đây.

54p phuong3659 11-01-2023 12 4   Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Phương pháp nghiên cứu khoa học chuyên ngành Hóa học: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: phương pháp thu thập tài liệu; cách trình bày dữ liệu kết quả nghiên cứu; định hướng xây dựng đề cương nghiên cứu; xây dựng phương pháp và báo cáo kết quả nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo!

50p matroicon2510 02-12-2022 20 5   Download

Giáo trình Bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống nhiên liệu động cơ xăng (Nghề: Công nghệ ô tô - Cao đẳng) được biên soạn nhằm phục vụ cho học viên học nghề và thợ sửa chữa ô tô những kiến thức cơ bản cả về lý thuyết và thực hành bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống nhiên liệu xăng dùng bộ chế hòa khí và phun xăng điện tử. Giáo trình được chia thành 2 phần, phần 1 trình bày những nội dung về: hệ thống cung cấp động cơ xăng (dùng chế hòa khí); bảo dưỡng và sửa chữa bộ chế hòa khí; kiểm tra, chẩn đoán, sửa chữa hệ thống cung cấp động cơ xăng; đại cương về hệ thống phun xăng điện tử;...

174p hayatogokudera 18-07-2022 43 17   Download

Giáo trình Bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống nhiên liệu động cơ xăng (Nghề: Công nghệ ô tô - Cao đẳng) được biên soạn nhằm phục vụ cho học viên học nghề và thợ sửa chữa ô tô những kiến thức cơ bản cả về lý thuyết và thực hành bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống nhiên liệu xăng dùng bộ chế hòa khí và phun xăng điện tử. Giáo trình được chia thành 2 phần, phần 2 trình bày những nội dung về: bảo dưỡng và sửa chữa bộ điều khiển trung tâm (ECU) và các bộ cảm biến; bảo dưỡng và sửa chữa bơm xăng điều khiển điện tử; bảo dưỡng và sửa chữa vòi phun xăng điều khiển điện tử; bảo dưỡng và sửa chữa bộ điều áp;...

151p hayatogokudera 18-07-2022 29 9   Download

Giáo trình Lý thuyết tài chính - tiền tệ (Nghề: Kế toán doanh nghiệp - Trung cấp) ra đời nhằm đáp ứng một phần nhu cầu cung cấp kiến thức về tài chính và tiền tệ cho các chủ thể kinh tế. Giáo trình được chia thành 2 phần, phần 1 trình bày những nội dung về: tiền tệ trong nền kinh tế thị trường; tín dụng - bảo hiểm - ngân hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

55p hayatogokudera 18-07-2022 35 7   Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống" cung cấp cho người đọc các nội dung 2 chương đầu bao gồm: Giới thiệu về Bar, kiến thức về các loại đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

164p bakerboys07 05-07-2022 68 25   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của "Giáo trình Thương mại quốc tế" do PGS. TS. Nguyễn Xuân Thiên chủ biên có nội dung gồm 5 chương tiếp tục trình bày về: thuế quan - một công cụ hạn chế thương mại quốc tế, các hàng rào thương mại phi thuế quan và các khía cạnh kinh tế của chính sách thương mại, thương mại quốc tế và sự phát triển kinh tế,... Mời các bạn cùng tham khảo!

139p andromedashun 16-05-2022 89 13   Download

Giáo trình Dinh dưỡng mầm non (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng) gồm hai phần lý thuyết và thực hành với các nội dung cụ thể: Phần A – lý thuyết, bao gồm 3 chương: Chương 1: Dinh dưỡng học đại cương; Chương 2: Dinh dưỡng ở trẻ em tuổi nhà trẻ, mẫu giáo; Chương 3: Giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ mầm non theo hướng tích hợp. Phần B – Thực hành, bao gồm 2 chương: Chương thực hành ở phòng thí nghiệm và chương thực hành ở các trường mầm non. Mời các bạn cùng tham khảo.

101p cucngoainhan9 08-04-2022 32 6   Download

Giáo trình Dinh dưỡng mầm non gồm hai phần lý thuyết và thực hành với các nội dung cụ thể: Phần A – lý thuyết, bao gồm 3 chương: Chương 1: Dinh dưỡng học đại cương; Chương 2: Dinh dưỡng ở trẻ em tuổi nhà trẻ, mẫu giáo; Chương 3: Giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ mầm non theo hướng tích hợp. Phần B – Thực hành, bao gồm 2 chương: Chương thực hành ở phòng thí nghiệm và chương thực hành ở các trường mầm non.

104p cucngoainhan8 14-03-2022 47 4   Download

Nội dung của giáo trình bao gồm 2 chương, chủ yếu đề cập đến những vấn đề liên quan tới kiến thức, kỹ năng cơ bản của Nghiệp vụ chế biến bánh trong doanh nghiệp kinh doanh chế biến các sản phẩm ăn uống như: Chương 1: Tổng quan về bếp bánh; Chương 2: Lý thuyết kỹ thuật làm bánh và món ăn tráng miệng.

60p caphesuadathemot 17-12-2021 129 21   Download

Tập sách này bao gồm những nội dung chính như sau: Tìm hiểu các khái niệm “truyền thông” và “truyền thông đại chúng” (bài 1). Lịch sử ra đời của các phương tiện truyền thông đại chúng và của định chế truyền thông đại chúng (bài 2). Các lý thuyết chính về truyền thông đại chúng (bài 3). Nghiên cứu về công chúng (bài 4). Nghiên cứu về các nhà truyền thông và tổ chức truyền thông (bài 5). Nghiên cứu nội dung truyền thông (bài 6). Những tác động xã hội của truyền thông đại chúng (bài 7).

132p hanh_tv27 08-04-2019 249 29   Download

Phần 1 Nhiệt và khí hậu thuộc giáo trình Vật lý kiến trúc do Nguyễn Đình Huấn biên soạn, có cấu trúc nội dung cần tìm hiểu được phân làm 3 mục: Mục 1 Các phương thức truyền nhiệt khí hậu và con người, mục 2 Truyền nhiệt qua kết cấu bao che và tính toán cách nhiệt cho kết cấu, mục 3 Che nắng.

40p tuan_jc 30-03-2014 671 206   Download

Tài liệu Hóa học hữu cơ (tập 2) trình bày các chức hữu cơ bao gồm các hợp chất hữu cơ mạch hở, các hợp chất hữu cơ mạch vòng, nêu lên phương pháp điều chế, tính chất lý, hóa của các chức, cơ chế của phản ứng hữu cơ,... Tài liệu có thể dùng làm Tài liệu học tập, tham khảo cho sinh viên, nghiên cứu sinh các ngành hóa, các ngành có liên quan đến hóa học và các cán bộ làm việc trong lĩnh vực hữu cơ cũng như các lĩnh vực hóa học khác.

406p 1951890291945 25-03-2014 292 120   Download

Thất nghiệp vô hình bao gồm những công nhân không có việc làm và có việc làm nhưng với mức lương rất thấp. (S) Tất nghiệp vô hình bao gồm những người có việc làm nhưng việc làm có thu nhập thấp, thời gian làm việc ít. 2. Ricardo cho rằng đất đai và vốn là những nhân tố làm hạn chế sự tăng trưởng của nền kinh tế

7p nhungmuadauyeu123 19-06-2013 149 18   Download

Cuốn sách gồm 2 phần chính. Phần lý thuyết gồm 10 chương: từ chương 1 đến chương 6 giới thiệu nhiệm vụ, cấu tạo và đặc điểm các khối cấu tạo thành máy tính; chương 7 đến chương 9 giới thiệu về quy trình lắp ráp máy tính, sửa chữa máy tính và thiết kế phòng mạng cục bộ và chương 10 trình bày các quy trình về quản lý các thiết bị tin học. Phần thực hành gồm 3 bài. Bài 1 hướng dẫn nhận biết các linh kiện cấu thành máy tính, chọn linh kiện lắp ráp máy tính và các chế độ xác lập BIOS. Bài 2 là cách tạo cá phân khu trên đĩa để cài đặt hệ điều hành.

129p muaxuan102 26-02-2013 257 87   Download

Giáo trình Thiết kế đồ án công nghệ chế tạo máy - GS.TS. Trần Văn Địch gồm 9 chương: Chương 1 Nội dung và trình tự thiết kế đồ án môn học công nghệ chế tạo máy,  Chương 2 Phân tích chi tiết gia công và xác định dạng sản xuất, Chương 3 Xác định phương pháp chế tạo phôi và thiết kế bản vẽ chi tiết lồng phôi, Chương 4 Thiết kế quy trình công nghệ gia công chi tiết, Chương 5 Tính và thiết kế đồ gá, Chương 6 Tính toán và kinh tế của quy trình công nghệ, Chương 7 Thiết kế phân xưởng cơ khí, Chương 8 Tính toán độ chính xác nguyên công, Chương 9 Viết thuyết minh và chuẩn bị bảo vệ.

206p muathu_102 29-01-2013 2214 1042   Download

Giáo trình Thiết kế đồ án công nghệ chế tạo máy - GS.TS. Trần Văn Địch gồm 9 chương: Chương 1 Nội dung và trình tự thiết kế đồ án môn học công nghệ chế tạo máy, Chương 2 Phân tích chi tiết gia công và xác định dạng sản xuất, Chương 3 Xác định phương pháp chế tạo phôi và thiết kế bản vẽ chi tiết lồng phôi, Chương 4 Thiết kế quy trình công nghệ gia công chi tiết, Chương 5 Tính và thiết kế đồ gá, Chương 6 Tính toán và kinh tế của quy trình công nghệ, Chương 7 Thiết kế phân xưởng cơ khí, Chương 8 Tính toán độ chính xác nguyên công, Chương 9 Viết thuyết minh và chuẩn bị bảo vệ.

190p meodomayman 01-08-2012 809 137   Download

Thủy lực học là tên gọi khác của Cơ học chất lưu trong kỹ thuật. Trong đó người ta ứng dụng những thành quả nghiên cứu lý thuyết để giải quyết các vấn đề thực nghiệm. Thuật ngữ Chất lưu trong thủy lực học dùng để chỉ dạng vật chất vật lý có khả năng thay đổi hình dạng dưới tác động ngoại lực đủ nhỏ lên nó. Có 2 dạng Chất lưu: +Dạng hạt – bao gồm các chất ở điều kiện bình thường tồn tại dưới dạng lỏng như ( nước, dầu hỏa, …) - Chất lỏng. +Dạng hơi –...

0p can_loc 29-07-2012 208 66   Download

DƯỢC LỰC Mesulid là một thuốc kháng viêm không steroid, là một phân tử mới có các tính chất giảm đau, hạ sốt và kháng viêm. Nimesulide ức chế tổng hợp prostaglandine in vitro và tác dụng của nó có vẻ là bởi nhiều cơ chế khác nhau. Mesulid ức chế chọn lọc enzym cyclooxygenase-2, do đó làm giảm sự tổng hợp prostaglandine liên quan đến viêm. Mesulid ức chế việc tạo thành các gốc oxy tự do mà không ảnh hưởng đến hóa hướng động và sự thực bào. Nó cũng ức chế giải phóng enzym myeloperoxidase....

5p abcdef_53 23-11-2011 79 8   Download