Giáo trình Kỹ thuật nuôi thủy đặc sản

Cá chép V1 là kết quả của chương trình chọn giống cá chép và lưu giữ nguồn gen thuỷ sản, do Phó Giáo sư, Tiến sỹ Trần Mai Thiên nguyên Viện trưởng chủ trì và tập thể cán bộ công chức Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I thực hiện. Cá chép V1 đã tập hợp được những đặc điểm di truyền quý : Chất lượng thịt thơm ngon, khả năng chống chịu bệnh tốt của cá chép Việt Nam. Thân ngắn và cao cùng tốc độ tăng trọng nhanh của cá chép Hungary, đẻ sớm và trứng ít...

5p beepbeepnp 21-06-2013 147 10   Download

Trước tiên tôi xin cảm ơn ban giám hiệu nhà trường, khoa thủy sản và các thầy cô giáo bộ môn trong khoa, các giảng viên thỉnh giảng và cán bộ công nhân viên trong trường đã quan tâm, giúp đỡ tôi trong quá trình học tập tại trường, giúp tôi có được những kiến thức cơ bản về ngành làm nền tảng vững chắc cho công việc thực tế. Trong chuyến thực tập này tôi cũng xin chân thành cảm ơn ban giám đốc, các cá nhân, tập thể trong trung tâm quốc gia giống hải sản Nam Bộ...

85p binhts90 15-08-2012 173 56   Download

Cá lăng chấm Hemibagrus guttatus (Lacépède, 1803) là loài cá hoang dã có giá trị kinh tế cao của hệ thống sông Hồng [6]. Thịt cá lăng chấm mềm, ít xương dăm, giá bán cao (200.000-250.000đ/kg), được coi là loài cá đặc sản nước ngọt hàng đầu của miền Bắc [6]. Trong những năm 2002-2008, Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I đã nghiên cứu thành công công nghệ sản xuất cá giống và quy trình nuôi thương phẩm cá lăng chấm trong ao, đồng thời chuyển giao thành công cho các tỉnh Nam Định, Bắc Giang, Hòa Bình......

10p tam_xuan 25-02-2012 106 21   Download

Dựa vào đặc điểm sinh sản của các loài cây thủy sinh, ta có thể chọn nhiều cách nhân giống khác nhau: bằng hạt, bằng chồi, bằng cành giâm, tách cây, bằng lá, bằng chồi sinh sản. Tùy theo loại cây mà chọn cách trồng cho phù hợp. Trước tiên cần có sơ đồ phát thảo để xếp đặt các vật bám, đá sỏi cho cây. Đá sỏi và cát phải được rửa sạch để tránh gây ô nhiễm nước trong hồ. Có thể dùng đất sét trộn lẫn với cát tạo thành một lớp nền ở đáy hồ làm chỗ...

6p kata_1 16-02-2012 166 23   Download

Huyện Lai Vung nằm ven dòng sông Hậu thuộc tỉnh Đồng Tháp quanh năm có nước ngọt và phu sa bồi đắp, cây trái tốt lành. Bên cạnh thế mạnh về cây lúa và nuôi trồng thủy sản, ở Lai Vung còn có nhiều đặc sản truyền thống nổi tiếng gắn liền với địa danh như: nem Lai Vung, làng nghề đóng xuồng rạch Bà Đài (xã Long Hậu), bưởi Phong Hòa, chợ rơm Tân Hòa... Nổi bật nhất là quýt hồng Lai Vung, vì từ lâu cây quýt hồng đã rất thích nghi với khí hậu và thổ nhưỡng...

3p lotus_10 04-02-2012 109 11   Download

Tết Nguyên đán là dịp nhà vườn vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) tung ra nhiều loại trái cây đặc sản cung cấp cho thị trường. Những năm gần đây, bằng bàn tay tài hoa của mình, những nghệ nhân miệt vườn cho ra đời nhiều loại trái cây có hình dáng “phong thủy” như bưởi hồ lô, dưa thỏi vàng, dưa hồ lô được thị trường ưa chuộng. Tết đến, trên bàn thờ mỗi gia đình thường được trưng cặp dưa hấu hay cặp bưởi để cúng ông bà tổ tiên. Từ những trái dưa hấu, bưởi bình thường,...

4p lotus_10 03-02-2012 73 12   Download

Cải bó xôi được biết đến nhiều qua bộ phim hoạt hình nổi tiếng Thủy thủ Popoye. Người Nhật đặc biệt ưa thích loại rau này, có thời gian trong bất kỳ tủ lạnh của gia đình nào ở Nhật cũng có cải bó xôi… Cải bó xôi có tên khoa học Spinacia oleracea L.Chenopodiaceae. Đông y gọi là ba thái, rau chân vịt. Vị ngọt, tính mát. Trong rau cải bó xôi có một loại hóa chất steroid tên khoa học là phutoecdy có tác dụng thúc đẩy sự sản xuất protein tự nhiên trong cơ thể lên tới 20%....

4p lotus_1 14-01-2012 74 6   Download

Cá chép V1 là kết quả của chương trình chọn giống cá chép và lưu giữ nguồn gen thuỷ sản, do Phó Giáo sư, Tiến sỹ Trần Mai Thiên nguyên Viện trưởng chủ trì và tập thể cán bộ công chức Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I thực hiện. Cá chép V1 đã tập hợp được những đặc điểm di truyền quý : Chất lượng thịt thơm ngon, khả năng chống chịu bệnh tốt của cá chép Việt Nam. Thân ngắn và cao cùng tốc độ tăng trọng nhanh của cá chép Hungary, đẻ sớm và trứng...

9p augi11 10-01-2012 113 18   Download

ĐẶC TÍNH NỀN ĐÁY AO Chất lượng nước có liên quan mật thiết đến tính chất nền đáy củ thủy vực, quá trình hấp thụ và giải phóng các chất là biến đổi chất lượng nước, đặc biệt là sự hấp thụ và giải phóng dinh dưỡng của nền đáy. Trong nuôi trồng thủy sản, một số đặc tính của nền đáy ao sau đây được chú ý: Bảng 4-1. Tính chất đất được chọn ảnh hưởng đến việc quản lý ao nuôi trồng thủy sản Tính chất Kết cấu và kích thước hạt Các quá trình tác động trong ao...

12p augi11 10-01-2012 98 19   Download

MỘT SỐ CÂU HỎI THI VẤN ĐÁP TQV Câu 1: Các yếu tố ảnh hưởng đến PH? Tính chất của đất. Quá trình phân huỷ hữu cơ Quá trình quang hợp của thực vật. Quá trình hô hấp của thuỷ sinh vật. Ngoài ra PH còn phụ thuộc nhiệt độ sự hoạt động của thuỷ sinh vật và tác động của con người , mùa, địa lí… Câu 2: Căn cứ vào một đặc điểm cho biết tính ăn của một con cá?  Dựa vào đặc điểm của hệ tiêu hoá cho ta biết tính ăn của một...

17p augi11 10-01-2012 166 39   Download

Kinh tế biển trong vòng vài thập niên trở lại đây đã và đang trở thành một mũi nhọn trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của các quốc gia có ưu thế về biển. Đối với Việt nam là một quốc gia ven biển, có nhiều tiềm năng và điều kiện thuận lợi.

88p gauhaman123 17-11-2011 87 20   Download

Chỉ cần ăn 2-3 bữa các loại rau cải mỗi tuần, bạn có thể an tâm tránh xa căn bệnh ung thư ruột kết. Nguyên nhân là vì trong quá trình chế biến, những loại rau này sản sinh một chất đặc biệt gọi tắt là AITC, có khả năng tiêu diệt ... AITC thực chất là một sản phẩm của quá trình phá vỡ hợp chất sinigrin trong các loại rau họ cải như mù tạc, bắp cải, súp lơ, củ cải Thuỵ Điển, cải xoăn, wassabi... AITC xuất hiện khi cắt, chế biến và tiêu hóa rau....

2p tuoanh06 07-09-2011 113 7   Download

Trong thực tế công tác giống chăn nuôi, người ta thường áp dụng các biện pháp kỹ thuật như chọn lọc, nhân giống và lai tạo giống vật nuôi. Khi tiến hành nhân giống để tăng số lượng cá thể, tăng độ thuần chủng (giống nhau) hoặc để ổn định đặc điểm di truyền của dòng, giống, đôi khi nhận thấy con cái có biểu hiện giảm sút (sức sống, năng suất...).

18p bupbelen_238 28-07-2011 245 59   Download