Hệ thống bài thí nghiệm Vật lý thực phẩm

Hệ thống bài thí nghiệm Vật lý thực phẩm gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu cơ sở của phương pháp xác định cấu trúc thực phẩm; phương pháp đâm xuyên, nén và cắt; phương pháp ép đùn và TPA;...Mời các bạn cùng tham khảo!

72p baphap09 24-02-2023 10 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là kiểm tra đánh giá sẽ là khâu được coi là đột phá làm thay đổi cách dạy và cách học”, khi ‘bấm nút vận hành,’ nó sẽ làm thay đổi toàn bộ hệ thống đó chính là yếu tố nhóm tác giả chọn để nghiên cứu đề tài. Với ý nghĩa đó việc “Phân tích đề tham khảo môn vật lí kì thi THPT Quốc Gia 2018 và đề xuất một số bài toán mới . ” giúp giáo viên ôn tập cho học sinh tốt hơn khắc phục được hạn chế của giải pháp cũ tạo ra chuyển đổi từ nền giáo dục nặng về truyền thụ kiến thức sang nền giáo dục chú trọng việc hình thành và phát triển năng lực, phẩm chất.

17p chubongungoc 23-09-2021 49 4   Download

Bài viết trình bày có hệ thống những kĩ năng cần thiết của người giáo viên Vật lý và chia sẻ một số biện pháp rèn luyện thông qua các hoạt động dạy học học phần: thí nghiệm Vật lý phổ thông, nghiệp vụ sư phạm, cũng như đưa ra nhiều hình thức tương tác khác nhau nhằm tạo điều kiện cho sinh viên phát huy tối đa kỹ năng "thực hiện sử dụng thí nghiệm" của mình, góp phần nâng cao chất lượng dạy học Vật lý ở nhà trường phổ thông sau này.

5p trieuroger 09-09-2018 56 1   Download

SẤY KHAY 4.1 Mục đích thí nghiệm Nghiên cứu quá trình sấy rau quả, từ đó xác định đường cong sấy, tốc độ sấy cũng như mối quan hệ giữa các thông số trong quá trình sấy. Ngoài ra còn khảo sát ảnh hưởng của các quá trình xử lý rau quả đến quá trình sấy và cảm quan của sản phẩm sấy. 4.2 Cơ sở lý thuyết 4.2.1 Khái niệm Sấy là quá trình làm bốc hơi nước từ vật liệu vào môi trường (thường là không khí) bằng cách cấp nhiệt cho nước trong vật liệu ẩm bay...

13p hoa_maudo 29-08-2011 232 73   Download

VẬT LIỆU BÁN DẪN I Khái niệm chung: Theo lý thuyết phân vùng năng lượng, vùng cấm nằm trong phạm vi 0,02eV năng lượng của điện tử nằm ở vùng hoá trị thoả mãn điều kiện trên thì điện tử sẽ vượt qua vùng lắp đầy và lên vùng dẫn và tạo tính dẫn điện của vật liệu. Năng lượng của điện tử còn tuỳ thuộc vào các yếu tố tác động vào ( nhiệt độ , điện trường..) mà năng lượng của điện tử sẽ khác nhau Như vậy: ở điều kiện này vật liệu là chất dẫn điện nhưng...

3p lavie2 19-06-2011 324 86   Download