Hoạt tính chống gốc tự do

Stress oxy hóa là sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể. Điều này có thể gây tổn thương cho các mô, cơ quan và dẫn đến nhiều bệnh khác nhau. Trong bối cảnh Việt Nam chưa có nhiều nghiên cứu về hoạt tính sinh học của lá cây thạch vĩ (Pyrrosia lingua (Thunb.) Farwell), nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát hoạt tính chống stress oxy hóa in vitro của cao chiết ethanol 70% từ lá cây thạch vĩ.

10p visunati 23-08-2024 5 2   Download

Bài viết "Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa và khả năng ức chế enzyme α-glucosidase in vitro của lá Sauropus Androgynus (L.) Merr." khảo sát tác dụng chống oxy hóa bằng mô hình khử gốc tự do DPPH và khả năng ức chế enzyme α-glucosidase của lá Sauropus androgynus (L.) Merr. bằng phản ứng phân cắt cơ chất pNG in vitro.

4p gaupanda047 12-08-2024 3 2   Download

Stress oxy hóa là tình trạng mất cân bằng giữa gốc tự do hay gốc có oxy hoạt động và chất chống oxy hóa. Bài viết trình bày các nội dung: Nguyên nhân stress oxy hóa; Stress oxy hóa với bệnh tật; Đánh giá, phát hiện stress oxy hóa.

7p viwalton 29-06-2024 9 2   Download

Canna edulis Ker Gawl. (CE) là loài cây nông nghiệp quan trọng ở nước ta. Toàn cây được dân gian sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác nhau. Tuy nhiên, nghiên cứu đánh giá tác dụng dược lý và thành phần hoá học về loài cây này còn hạn chế và tập trung chủ yếu ở phần rễ. Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá hoạt tính chống oxy hóa, định lượng hàm lượng phenolic và flavonoid toàn phần của các cao chiết từ phần trên mặt đất CE.

10p visergeyne 18-06-2024 3 1   Download

Rau càng cua (Peperomia pellucida L.) phân bố rộng ở Việt Nam, được dùng nhiều trong Y học dân gian và làm rau ăn. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá tác dụng chống oxy hóa của cao toàn phần và các phân đoạn từ cây Rau càng cua bằng phản ứng dọn gốc tự do DPPH (2,2–Diphenyl–1– picrylhydrazyl). Kết quả cho thấy tác dụng chống oxy hóa tăng dần theo thứ tự cao toàn phần < cao n-hexan < cao nước < cao ethyl acetat.

3p vioraclene 16-04-2024 5 2   Download

Nghiên cứu nhằm mục đích xác định được nồng độ ethanol và bộ phận sử dụng S. trilobata có tổng hàm lượng polyphenol, flavonoid cao nhất. Đồng thời, khảo sát hoạt tính chống oxy hóa bởi quét gốc tự do DPPH và hoạt tính kháng khuẩn.

8p viritesh 02-04-2024 20 3   Download

Nghiên cứu này được tiến hành nhằm khảo sát độc tính cấp, hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ gan của cao vỏ thân núc nác. Về tác dụng loại bỏ gốc tự do DPPH, cao núc nác có hoạt tính chống oxy hóa với IC50 = 69,5 µg/mL.

5p virichard 28-03-2024 13 3   Download

Trong bài viết này, thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa của tinh dầu thiên niên kiện thu hái tại tỉnh Thừa Thiên Huế, Việt Nam được xác định thông qua các phương pháp sắc ký khí ghép khối phổ (GCMS), bắt gốc tự do DPPH và tổng hàm lượng các chất chống oxy hóa (total antioxidant capacity).

12p vimarillynhewson 02-01-2024 13 3   Download

Nghiên cứu này sử dụng 2 mô hình thử nghiệm in vitro: Ức chế sản sinh NO trong tế bào RAW264.7 được kích thích bằng lipopolysaccharid và thử nghiệm trung hòa gốc tự do DPPH để khảo sát tác dụng sinh học các cao phân đoạn chiết xuất từ cây Bồ công anh nhằm phân lập, xác định cấu trúc và hoạt tính của một số hợp chất tự nhiên từ các phân đoạn có hoạt tính tốt nhất.

6p vipierre 30-09-2023 7 4   Download

Nghiên cứu được thực hiện từ 6/2021 đến 5/2022 nhằm đánh giá hiện trạng và hoạt tính sinh học một số thảo dược dùng trong chăn nuôi lợn. Một trăm hai mươi hộ nuôi lợn có sử dụng thảo dược tại Hải Dương, Bắc Giang và Hòa Bình được phỏng vấn bằng bộ câu hỏi có sẵn. Mười sáu loại thảo dược được thu thập để xác định hoạt tính sinh học.

11p vioracle 25-09-2023 4 1   Download

Bài viết Khảo sát hàm lượng flavonoid tổng số và hoạt tính chống gốc tự do của cao chiết từ một số loại đậu trên thị trường Việt Nam khảo sát hàm lượng flavonoid tổng số trong một số mẫu thuộc 4 loài phổ biến là đậu xanh (Vigna radiata), đậu cove (Phaseolus vulgaris), đậu đen (Vigna unguiculata) và đậu đỏ (Vigna angularis). Bên cạnh đó, hoạt tính chống gốc tự do DPPH của cao chiết từ các loại đậu cũng được khảo sát.

8p vimurdoch 19-09-2023 18 4   Download

Edaravone (EDV, 3-metyl-1-phenyl-2-pyrazolin-5-one) được sử dụng như thuốc bảo vệ thần kinh dùng điều trị đột quỵ cấp tính do huyết khối não và tắc mạch. Nghiên cứu cho thấy EDV có khả năng chống lại các bệnh liên quan đến các tác nhân oxy hóa, tuy nhiên hoạt kháng oxy hóa của EDV chưa được nghiên cứu một cách đầy đủ.

9p viberkshire 09-08-2023 14 5   Download

Nghiên cứu "Khảo sát khả năng chống oxy hóa từ thân cành Cù đèn (Croton oblongifoliusRoxb.)" được thực hiện với mục đích để khảo sát thành phần hóa học, hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng; song song đó xác định khả năng chống oxy hóa thông qua các phương pháp bắt gốc tự do DPPH, ABTS và khả năng khử. Kết quả đã cho thấy Cù đèn chứa nhiều các thành phần hóa học có hoạt tính sinh học và hiệu suất chiết của cao nước và cao cồn lần lượt là 3,4% và 2,0%.

9p nhanchienthien 25-07-2023 11 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu "Khảo sát hàm lượng phenolic tổng, flavonoid tổng và tác dụng chống oxy hóa của vỏ quả gấc (Momordica cochinchinensis)" là xác định hàm lượng phenolic tổng, flavonoid tổng và khả năng chống oxy hóa của các cao chiết từ vỏ quả gấc. Định lượng phenolic tổng bằng thuốc thử Folin ciocalteu và flavonoid tổng bằng thuốc thử AlCl3. Đánh giá tác dụng chống oxy hóa bằng phương pháp trung hòa gốc tự do DPPH. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p nhanchienthien 25-07-2023 13 3   Download

Bài viết Thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa của các dịch chiết từ hoa Xuyến chi (Bidens pilosa) trình bày xác định hàm lượng của một số hợp chất như polysaccharide, tổng triterpenoid, tổng các hợp chất phenol, tổng flavonoid và đánh giá hoạt hóa tính chống oxy hóa của dịch chiết toàn phần và các cao phân đoạn từ hoa cây Xuyến chi thông qua mô hình bắt gốc tự do DPPH, bắt gốc ABTS và mô hình hoạt lực chống oxy hóa tổng (total antixoidant capacity).

11p vispiderman 15-06-2023 11 2   Download

Bài viết Nghiên cứu hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của một số cây thuốc An Giang tiến hành nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa của một số cây thuốc An Giang bằng cách sử dụng phương pháp ức chế gốc tự do DPPH.

7p vidoctorstrange 06-05-2023 14 2   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của quá trình cô đặc đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch quả lêkima cô đặc. Kết quả nghiên cứu sẽ cung cấp dữ liệu khoa học về điều kiện cô đặc dịch quả lêkima nhằm đảm bảo hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa trong dịch quả cao nhất

5p vipettigrew 21-03-2023 7 2   Download

Bài viết Tối ưu hóa đồng thời các điều kiện chiết xuất flavonoid tổng số từ quả đậu cove (Phaseolus vulgaris L.) sử dụng phương pháp Box-Behnken để thiết kế và khảo sát các thông số về loại và tỷ lệ dung môi cũng như điều kiện nhiệt độ chiết xuất flavonoid từ đậu cove.

10p vineville 08-02-2023 12 2   Download

"Nghiên cứu thành phần hóa học và tác dụng chống oxy hóa của vỏ quả cà phê thu hái tại Gia Lai Coffea canephora Pierre ex A. Froehner, Rubiaceae" nhằm cung cấp thêm thông tin để có thể sử dụng nguyên liệu này làm ra các sản phẩm ứng dụng. Kết quả nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa cho thấy, dịch chiết ethanol 50% vỏ quả cà phê thể hiện hoạt tính chống oxy hóa trên mô hình càn quét gốc tự do DPPH mạnh hơn so với dịch chiết ethanol 96% và 70%.

8p phuongnguyen0520 14-12-2022 21 6   Download

Bài viết Ảnh hưởng của xử lý natri metabisulfite và nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm rau mùi sấy (Coriandrum sativum) đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm rau mùi sấy. Mô hình đường cong sấy được xây dựng nhằm dự đoán hàm ẩm ở bất kỳ giai đoạn nào của tiến trình ở các nhiệt độ sấy, xác định điểm kết thúc của tiến trình với chất lượng sản phẩm mong muốn.

9p vilamborghini 07-10-2022 21 6   Download