Khả năng chống oxi hóa ở động vật

Đề tài này nghiên cứu tách chiết được hoạt chất mangostin sạch. Nghiên cứu công nghệ tạo hoạt chất mangostin phytosome. Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của hoạt chất mangostin phytosome trên động vật thực nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo!

78p destinedtoloveyou 10-08-2021 32 4   Download

Luận văn được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu về hoạt tính chống oxy hóa in vitro và hướng đến khả năng làm ổn định đường huyết trên mô hình in vivo trên chuột tăng đường huyết cấp tính và chuột tiểu đường của một số loài cây mọc phổ biến ở Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo.

125p zhangyan 13-07-2021 38 11   Download

Mở đầu: Các chất chống oxi hóa trong tự nhiên như flavonoid, carotenoid, polyphenol, vitamin C, vitamin E… được quan tâm và nghiên cứu rất nhiều do tiềm năng sử dụng làm thực phẩm chức năng. Carotenoid là nhóm sắc tố được tìm thấy nhiều nơi trong tự nhiên nhất là trong các sinh vật sống bao gồm thực vật, động vật, vi khuẩn, tảo, nấm… Mục tiêu: Sàng lọc các chủng vi khuẩn có khả năng sinh carotenoid từ biển và hồ tôm ở Việt Nam. Phương pháp: Chủng vi khuẩn được phân lập từ các mẫu đất...

12p truongthiuyen 10-05-2011 163 25   Download