Mononatri glutamat

Luyện tập với Đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 12 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THPT Đoàn Thượng, Hải Dương giúp các bạn hệ thống kiến thức đã học, làm quen với cấu trúc đề thi học kì 1, đồng thời rèn luyện kỹ năng giải đề giúp bạn tự tin đạt kết quả cao trong kì thi sắp tới. Mời các bạn cùng tham khảo.

4p hoaquynh70 09-02-2022 15 1   Download

Nhức đầu, buồn nôn, chóng mặt… là biểu hiện dễ gặp của rất nhiều người thưởng thức món ăn tại các nhà hàng Trung Hoa (sau chừng nửa giờ đồng hồ) vào năm 1960. Dù chưa có khẳng định về việc này, người ta vẫn tìm thấy một căn cứ khá thuyết phục, đó là do người Trung Hoa sử dụng rất nhiều bột ngọt để chế biến các món ăn. Từ đó, “Hội chứng món ăn Trung Hoa” xuất hiện và khiến cho nhiều thực khách phải dè chừng. Bột ngọt- mì chính là Mononatri glutamat (HOOC- (CH2)2-...

5p sting1209 28-01-2011 187 6   Download