Nguồn góc cốm vòng

Bài viết "Cốm vòng xưa và nay" giới thiệu đến các bạn nguồn gốc của cốm vòng, kỹ thuật làm cốm, phân công lao động trong nghề cốm, phân loại cốm và đặc trưng của sản phẩm,... Với các bạn chuyên ngành Văn hóa – Lịch sử thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.

6p thuyhuynh02 04-03-2016 77 5   Download

Lá xà cừ rụng dày thành đám, cành khô bị gió quật rơi nghiêng ngả. Bão là nguồn sống của mẹ vì lá rụng, củi khô sẽ được mẹ cần mẫn gom đống, chờ hôm trời nắng, mang phơi... ... Mùi lá xà cừ ngai ngái, mùi củi khô hăng hăng, gặp nắng ráo trở nên khô giòn. Lúc đó, mang lá và củi để nấu cơm, lửa cháy rất đượm. Cơ quan mẹ trồng rất nhiều xà cừ. Gốc xà cừ to, cả vòng tay bé tẹo của tôi ôm không xuể. Gốc cây thường được quết một lớp...

3p giamgia1122 30-05-2013 66 2   Download