Nguyên liệu làm bánh cookies

Nội dung chính của đề tài là xác định thành phần hóa học của nguyên liệu bột chuối xanh, sản phẩm bánh quy thay thế bột mì bằng bột chuối xanh. Xác định công thức phối trộn, tỉ lệ bột, phụ gia. Xác định nhiệt độ nướng, thời gian nướng phù hợp với sản phẩm. Đánh giá cảm quan sản phẩm bánh quy thay thế bột chuối xanh, chọn ra sản phẩm được người tiêu dùng chấp nhận nhiều nhất. Mời các bạn cùng tham khảo!

90p clueless 17-08-2021 49 16   Download

Cây thông Noel siêu tốc từ bánh cookie trà xanh Cây thông này vừa để trang trí, vừa có thể dùng nhâm nhi sau bữa tiệc! Nguyên liệu: - 70g bơ - 30g đường - 150g bột mì - 1 lòng đỏ trứng gà - 1 muỗng cà phê bột trà xanh - Chút xíu muối Phần trang trí: - 50g đường bột - 1/2 muỗng canh nước cốt chanh - Kẹo trang trí

8p becoi_5 06-03-2013 69 5   Download

Cookies tình iu cho tình yêu thăng hoa Được tặng cái này chắc ai cũng thích mê đi được í .Nguyên liệu cần có: .- 4 chén bơ - 4 chén đường cát - 2 muỗng cà phê vani - 1 quả trứng - Bột mì, bột nở - Vài giọt màu thực phẩm - Khuôn bánh trái tim - Kem topping, sôcôla - Các dấu khắc hình ngộ nghĩnh - Kẹo chip Cùng làm nhé: .Bước 1: Trộn bơ, bột mì, đường, vani, trứng và màu thực phẩm cùng nhau. Có thể cho vào máy đánh cho tơi bột. Đây là công đoạn...

13p becoi_5 06-03-2013 91 8   Download

Bánh quy bơ có thành phần chính từ bơ, đường và bột vừa ngon, giòn rất thích hợp để bạn tự làm và mời bạn bè thưởng thức. Nguyên liệu

4p dongtien_1 28-02-2013 93 5   Download

Nhâm nhi chiếc bánh này với môt ly trà nóng vào buổi sáng thì còn gì bằng các bạn nhỉ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 250g bột mì đa dụng - 200 - 250g đường (tùy vào độ hảo ngọt của bạn nhé!) - 120g đường bột

11p dongtien_1 27-02-2013 72 4   Download

Có tận 3 cách làm bữa sáng với 3 thông điệp khác nhau để mẹ và bé cùng vào bếp nhân dịp này đấy! 1. "Con yêu mẹ!" Nguyên liệu: Bánh mì sandwich Trứng Tương ớt hoặc tương cà. Bước 1: Dùng khuôn cắt để cắt hình trái tim giữa lát bánh mì, các bạn có thể dùng cookie cutter nhé! Bước 2: Cho chút dầu ăn vào chảo, đặt bánh mì lên chảo, đập trứng vào trái tim, trứng sẽ dàn đều ra. Bạn nhớ mở lửa nhỏ nếu không bánh mì sẽ khét trước khi trứng chín....

10p pullpull_1 17-11-2011 76 6   Download

Bạn muốn có 1 bộ khuôn làm bánh cookie hay khuôn tỉa rau củ nhưng ở chợ chẳng có hình nào vừa ý cả. Thế thì còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm cho mình 1 bộ khuôn có 1-0-2 nhỉ? Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

11p lemon_1 11-08-2011 276 12   Download

Hồi bé, ai mà chẳng từng chơi trò pacman rồi... Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

9p lemon_1 11-08-2011 52 4   Download

Bánh sữa chua dâu tây vừa đơn giản vừa ngon Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon. Nguyên liệu: 200g dâu tây tươi 200g bánh cookies 400g sữa chua 20g đường icing 100g sữa tươi Một vài lá bạc hà Cách làm: Bánh cookies nghiền thật nhỏ ra như bột, bạn có thể cho bánh vào túi nilon rồi dùng thanh cán bột lăn qua lăn lại. Đem bột bánh quy trộn với sữa thành hỗn hợp quánh dẻo. Cho...

4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 129 12   Download

Cookies hạnh nhân hạt điều Đây là loại bánh khá phổ biến, có thể tìm mua dễ dàng ở các tiệm bánh ngọt. Tuy nhiên,thử làm ở nhà một lần, bạn sẽ thấy rất dễ. Bánh giòn, xốp, có vị béo hạnh nhân, hạt điều và thời gian lưu trữ được là khá lâu. Nguyên liệu: 300g bột mì, 2 thìa cà phê bột nổi, 100g đường xay, 75g hạnh nhân lát, 1 quả trứng gà, 150ml dầu ăn. Thực hiện: Bột mì cho vào rây, rây thật mịn. Hạnh nhân lát nghiền mịn, cho vào hỗn hợp bột. Rây đường cho vào phần...

3p dalatsuongmu 16-01-2011 96 10   Download

Món bánh Cookies trà xanh vừa ngon, giòn lại thơm phức, ăn mãi vẫn thấy thèm. Chỉ cần dành ra một ít thời gian cùng với một vài nguyên liệu dễ kiếm dưới đây, bạn đã có món bánh vừa lạ miệng, lại hợp vệ sinh cho bé yêu.

3p goixoaidongque 23-08-2010 189 38   Download

Hamburger trá hình Bởi vì những chiếc hamburger này được làm hoàn toàn từ bánh gato đấy teen ạ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 chiếc cupcake loại thường và loại có cacao (cắt thành những miếng tròn nhỏ nhé!) - Kem bơ (chia làm 3 phần rồi trộn đều với màu xanh, màu đỏ và màu vàng) Mách nhỏ: nếu không có cupcake thì dùng tạm bánh gato hoặc là dùng bánh cookie tròn cũng được. Đến phần hành động này: Bước 1: - Dùng đui dẹt bóp đều kem viền xung quanh bánh. Bước 2: - Đặt miếng...

4p misanu 04-08-2010 80 5   Download

Bánh cookies của "vương quốc khoai lang" Thế nên bánh được làm từ khoai lang là điều tất nhiên rồi! Mà an tâm là không có tí Melamine nào đâu đấy nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 gr muối - 1 quả trứng - 110 gr bột năng - 2gr bột nở - 1 thìa rượu Rum - 50 gr ngũ cốc (hoặc bạn có thể thay thế bằng nho khô và lạc) - 130 gr khoai lang nghiền (làm chín rồi nghiền ra nhé) - 1 củ khoai lang sống Đến phần hành động này: Bước 1:...

4p misanu 04-08-2010 79 16   Download

Bánh bích qui kẹp kẹp Ăn cookies, ga-tô nhiều rồi thì cũng phải “đổi gió” một tí chứ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 175gr bột mì + 15gr bột custard (custard powder làm cho bánh có màu và nùi thơm) + 2gr bột nở - 50gr bơ + 50gr dầu ăn (hoặc chỉ dùng 100gr bơ cũng được) - 45gr đường bột - 1 quả trứng - 15ml sữa Vào bếp thui! Bước 1: - Đầu tiên là phải trộn đều bột mì, bột custard, bột nở và đường với nhau. Bước 2: - Nhào kĩ bột với bơ và...

6p misanu 04-08-2010 81 11   Download

Bánh cookies cứu cánh cho các nàng "hậu đậu" Bởi tỉ lệ thất bại khi làm chiếc bánh này gần như bằng 0 luôn í! Mà vẫn ngon và ngọt ngào như ai chứ! Valentine đang đến gần lắm rùi! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 225gr bơ - 300gr bột mì - 100gr đường - 2gr bột nở - 3gr muối - 3ml vani - 100gr dừa nạo sợi - 50ml sốt caramel - Chocolate đun chảy Đến phần hành động này: Bước 1: - Để bơ mềm rồi trộn đều với bột mì, bột nở, muối và đường. -...

5p lamnhattien 27-07-2010 89 9   Download

Đã ai dùng vỏ chanh làm bánh cookies chưa? Bánh này rất hợp với những bạn hem ưa đồ ngọt đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 165gr bơ - 220gr đường bột - 2 quả chanh - 30ml nước cốt chanh - 5ml vani - 280gr bột mì - 50gr bột ngô - 5gr muối

4p minudu 27-07-2010 78 8   Download

Với cookies dừa ai cũng có thể thành đầu bếp! Vì đây là loại cookies đơn giản nhất mà! Kênh14 dám chắc rằng dù bạn có hậu đậu đến đâu thì cũng có thể làm loại bánh này! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 170gr dừa sợi (cắt nhỏ) - 150 gr đường - 2 lòng trắng trứng - 10ml vani - Một chút xíu muối Đến phần hành động này: Bước 1: - Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau nhé! Bước 2: - Dùng thìa múc bánh thành những viên tròn nhỏ hoặc bất cứ hình gì mà...

4p minudu 23-07-2010 95 11   Download

Làm bánh cookies không cần bột mì? Chẳng may bếp nhà mình thiếu mất bột mì thì đừng lo là không làm được bánh nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 quả trứng - 100r đường + 50gr đường nâu - 40gr bột cacao - 3gr bột nở - 80gr hạnh nhân xay nhỏ - 200gr bơ Mách nhỏ: các bạn nên dùng bơ lạc (đậu phộng) thay cho bơ thường thì sẽ không cần dùng đến đường nữa. Đến phần hành động này: Bước 1: - Trộn đều trứng với đường, bột nở và bột cacao rồi cho tiếp...

4p minudu 23-07-2010 179 9   Download

Gợi ý cách tạo hình cho bánh cookies Bạn đã bao giờ có ý định làm chiếc bánh hình khuy áo chưa? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bột bánh cookies - Nắp chai - Ống hút - Chocolate Đến phần hành động này: :D

3p minudu 21-07-2010 99 8   Download

Làm bánh cookies lạc không cần đến bột mì Bánh thơm cực kì luôn í! Phải thử mới biết được! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200gr bơ lạc - 200gr đường - 1 quả trứng - 3gr bột nở Đến phần hành động này: :D

3p minudu 21-07-2010 118 10   Download