Nhân viên chế biến thức ăn

Mòn răng là một vấn đề sức khỏe răng miệng phổ biến và gia tăng, ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chức năng nhai, phát âm. Mặc dù có nhiều nguyên nhân, nhận thức về mòn răng trong cộng đồng y khoa vẫn chưa toàn diện, kiến thức của người trưởng thành trẻ về vấn đề này còn hạn chế. Bài viết trình bày việc tìm hiểu kiến thức và thái độ liên quan đến mòn răng của sinh viên Y khoa năm thứ nhất trường Đại học Y dược Cần Thơ năm 2023-2024.

7p viciize 31-10-2024 2 1   Download

Giáo trình "Thực tập cán bộ kỹ thuật (Ngành: Kỹ thuật thoát nước và xử lý nước thải - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Loại hình doanh nghiệp và cơ cấu của công ty đào tạo; những kiến thức về chức năng cơ bản của công ty; chế độ, chính sách , quyền lợi của nhân viên khi tham gia đào tạo, khi có thay đổi công nghệ và tham gia đào tạo nâng cao trình độ;... Mời các bạn cùng tham khảo!

38p gaupanda043 25-07-2024 6 2   Download

Khóa luận tốt nghiệp "Chính sách đãi ngộ nhân sự của Công ty TNHH Một thành viên Khai thác Công trình Thủy lợi An Hải" nghiên cứu thực trạng đãi ngộ nhân sự tại công ty, đánh giá những thành công và hạn chế. Đưa ra biện pháp nhằm phát triển yếu tố con người, khuyến khích động viên đội ngũ nhân viên hiện tại cố gắng học tập và phát huy thế mạnh sẵn có. Đưa ra các biện pháp thu hút nhân lực, chính sách đãi ngộ, lương bổng phù hợp với công ty, giữ chân người lao động hiện tại, nâng cao vị thế cho công ty.

90p daonhiennhien 03-07-2024 8 4   Download

p 01-01-1970   Download

Giáo trình "Thương mại điện tử căn bản (Ngành: Nghiệp vụ bán hàng - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái niệm, đặc điểm, phân loại, cơ sở pháp lý để phát triển thương mại điện tử; lợi ích và hạn chế của thương mại điện tử; khái niệm, các nhân tố cơ bản của mô hình kinh doanh trong thương mại điện tử;... Mời các bạn cùng tham khảo!

97p gaupanda035 27-05-2024 10 4   Download

Giáo trình "Thương mại điện tử căn bản (Ngành: Thương mại điện tử - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái niệm, đặc điểm, phân loại, cơ sở pháp lý để phát triển thương mại điện tử; lợi ích và hạn chế của thương mại điện tử; khái niệm, các nhân tố cơ bản của mô hình kinh doanh trong thương mại điện tử. Mời các bạn cùng tham khảo!

98p gaupanda035 27-05-2024 12 4   Download

Ngày nay, với sự phát triển không ngừng của công nghệ thông tin, các thiết bị kỹ thuật số đã trở nên vô cùng phổ biến và có tác động mạnh đến tư duy và hành vi mua hàng của người tiêu dùng. Mua sắm trực tuyến dần trở thành một hình thức không hề xa lạ đối với người Việt Nam. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể tiếp cận đến những sản phẩm, những nhãn hàng nổi tiếng với chất lượng cao cả trong và ngoài nước.

7p longtimenosee09 08-04-2024 10 1   Download

Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được các kiến thức tổng quan về quản trị bộ phận chế biến món ăn; vẽ được sơ đồ cơ cấu tổ chức nhà bếp; xác định được chức năng, nhiệm vụ của các chức danh trong nhà bếp; lập kế hoạch và quản trị được kế hoạch sản xuất chế biến;... Mời các bạn cùng tham khảo!

121p gaupanda017 11-03-2024 19 14   Download

Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các thao tác kỹ thuật trong nhà hàng, hiểu được chức năng, nhiệm vụ chung của bộ phận phục vụ ăn uống với các bộ phận có liên quan. Nắm được nhiệm vụ hàng ngày của nhân viên và tiêu chuẩn vệ sinh trong phục vụ ăn uống, nắm được kỹ thuật cơ bản để đặt bàn ăn và phục vụ các bữa ăn điểm tâm, trưa, tối, tiệc Á để có thể có kiến thức vững chắc phục vụ cho công việc sau này.

108p gaupanda017 11-03-2024 15 7   Download

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về: phân loại, vai trò, thành phần các loại nguyên liệu, các loại trang trí thiết bị trong kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á, Âu; mô tả và thực hiện được quy trình chế biến các loại bán thành phẩm; các loại bạt, loại kem; các loại bánh và món ăn tráng miệng Á, Âu...

307p gaupanda017 11-03-2024 27 18   Download

Giáo trình Chăm sóc da (Nghề: Chăm sóc sắc đẹp - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được kiến thức chăm sóc da cơ bản - lý thuyết phân loại da; mô tả được quá trình chăm sóc da; nhận dạng được những loại mặt nạ chăm sóc da; phân tích được loại da, tình trạng da; đảm bảo an toàn và vệ sinh trong quá trình làm đẹp cho khách hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!

112p gaupanda017 11-03-2024 37 15   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động; Giải thích được nội dung các tác nhân ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và các biện pháp phòng tránh.

127p boghoado08 05-02-2024 23 16   Download

Giáo trình Tổng quan nhà hàng khách sạn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các kiến thức khái quát về hoạt động kinh doanh nhà hàng - khách sạn; Giải thích được nội dung của hoạt động kinh doanh khách sạn; Giải thích được nội dung của hoạt động kinh doanh nhà hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!

67p boghoado08 05-02-2024 21 11   Download

Giáo trình Tâm lý du khách và kỹ năng giao tiếp (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực giao tiếp, kĩ năng giao tiếp; giải thích được nội dung của các trở ngại, yếu tố gây nhiễu trong việc truyền thông tin; trình bày và thực hiện được một số nghi thức, kỹ năng giao tiếp cơ bản;...Mời các bạn cùng tham khảo!

85p boghoado08 05-02-2024 14 7   Download

Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày và giải thích được các yếu tố ảnh hưởng đến tập quán và khẩu vị ăn uống; nhận biết được tập quán và khẩu vị ăn uống khu vực châu Á và khu vực Âu Mỹ; giải thích được quy trình xây dựng thực đơn chọn món và đặt trước;...Mời các bạn cùng tham khảo!

67p boghoado08 05-02-2024 21 6   Download

Giáo trình Thực hành bàn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên mô tả được các loại dụng cụ phục vụ ăn uống trong nhà hàng; trình bày được nhiệm vụ hàng ngày của nhân viên và tiêu chuẩn vệ sinh trong phục vụ ăn uống; phân biệt được các nguyên tắc về đặt bàn ăn; nhắc lại được quy trình phục vụ các bữa ăn điểm tâm, trưa (tối) Âu, Á. Mời các bạn cùng tham khảo!

52p boghoado08 05-02-2024 9 3   Download

Giáo trình Lý thuyết chế biến món ăn (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc hoạt động chế biến sản phẩm ăn uống; Giải thích được các sự việc, hiện tượng trong hoạt động chế biến món ăn; Hiểu được tính chất của từng loại thực phẩm và quy trình kỹ thuật chế biến từng nhóm món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

104p boghoado08 05-02-2024 12 3   Download

Giáo trình Kỹ thuật giao tiếp (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực kiến thức cơ bản về tâm lý, tâm lý học, cấu trúc tâm lý cá nhân; Giải thích được nội dung của các yếu tố ảnh hưởng đến tâm lý du khách; Giải thích được nội dung của đặc điểm tâm lý phổ biến của du khách. Mời các bạn cùng tham khảo!

84p boghoado08 05-02-2024 14 7   Download

Giáo trình Kỹ thuật pha chế đồ uống (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản, cần thiết cho những nhân viên thực hiện chức năng nghiệp vụ của bộ phận bar trong khách sạn, đồng thời có ý nghĩa thiết thực đối với bất cứ đối tượng nào nghiên cứu về kinh doanh khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

92p diepkhinhchau 18-09-2023 29 17   Download

Giáo trình Bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được các kiến thức cơ bản về môi trường, vai trò của môi trường đối với con người và với sự phát triển bền vững, đặc điểm môi trường khách sạn nhà hàng, các tác động của khách sạn nhà hàng đến môi trường kinh tế, xã hội và đến môi trường tự nhiên; trình bày được các kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm, các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, các phương pháp kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm.

103p diepkhinhchau 18-09-2023 17 12   Download