Nước mắm 584

Trong bài báo này, tác giả tiến hành nghiên cứu thành phần axít amin và các chất bay hơi có trong bốn loại nước mắm thương mại ở Việt Nam. Bốn loại nước mắm được tuyển chọn gồm: nước mắm Nha Trang (NTFS), nước mắm 584 (584FS), nước mắm Khải Hoàn (KHFS) và nước mắm Chinsu (CSFS). Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết.

7p nganga_07 08-10-2015 118 5   Download

Tiến hành nghiên cứu thành phần axít amin và các chất bay hơi có trong bốn loại nước mắm thương mại ở Việt Nam. Bốn loại nước mắm được tuyển chọn gồm: nước mắm Nha Trang (NTFS), nước mắm 584 (584FS), nước mắm Khải Hoàn (KHFS) và nước mắm Chinsu (CSFS). Kết quả nghiên cứu cho thấy tất cả các loại nước mắm đều chứa các axít amin thiết yếu với hàm lượng từ 1,14 đến 3,69 mg/g.

7p uocvongxua08 31-08-2015 82 6   Download

Đánh giá thực trạng hoạt động Marketing của nước mắm 584 Nha Trang. Và đánh giá của người tiêu dùng về dòng nước mắm cao cấp 584 Nha Trang. Xây dựng chiến lược Marketing cho nước mắm 584 Nha Trang (công ty cổ phần thuỷ sản 584 Nha Trang) tại thị trường Đà Nẵng”.

26p four_12 21-03-2014 263 53   Download