Quan hệ giữa vật liệu ẩm và không khí

Sấy là quá trình tách ẩm ra khỏi vật liệu bằng nhiệt. Nhiệt được cung cấp cho vật liệu bằng dẫn nhiệt, đối lưu, bức xạ hoặc năng lượng điện trường có tần số cao. Mục đích của quá trình sấy là làm giảm khối lượng của vật liệu, tăng độ bền và bảo quản được tốt.

60p tranquangtao12312312 19-04-2017 291 46   Download

Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 - Chương 5: Kỹ thuật sấy giúp người học tìm hiểu về mục đích các biến đổi và phạm vi ứng dụng, vật ẩm, tác nhân sấy, quan hệ giữa vật liệu và không khí ẩm xung quanh, cơ sở kỹ thuật sấy,...

66p hungthucpham1k50 15-12-2014 445 83   Download

Quá trình trao đổi nhiệt ẩm trong máy ấp trứng gia cầm là một quá trình truyền nhiệt và truyền chất phức tạp giữa trứng và dòng khí chuyển động trong các vùng không gian của buồng ấp. Mô hình hoá quá trình trao đổi nhiệt ẩm trong vùng chứa trứng nhằm xác định mối quan hệ toán học của các thông số vật lý trong buồng ấp. Đây là b-ớc quan trọng đầu tiên trong việc nghiên cứu và tổng hợp hệ thống điều khiển quá trình nhiệt ẩm trong máy ấp trứng gia cầm. Bài báo trình bày ph-ơng pháp mô hình hoá...

10p banglang_1523 22-07-2012 228 66   Download

SẤY KHAY 4.1 Mục đích thí nghiệm Nghiên cứu quá trình sấy rau quả, từ đó xác định đường cong sấy, tốc độ sấy cũng như mối quan hệ giữa các thông số trong quá trình sấy. Ngoài ra còn khảo sát ảnh hưởng của các quá trình xử lý rau quả đến quá trình sấy và cảm quan của sản phẩm sấy. 4.2 Cơ sở lý thuyết 4.2.1 Khái niệm Sấy là quá trình làm bốc hơi nước từ vật liệu vào môi trường (thường là không khí) bằng cách cấp nhiệt cho nước trong vật liệu ẩm bay...

13p hoa_maudo 29-08-2011 232 73   Download

Tổng nhiệt lượng truyền nhiệt và tỏa ẩm phải đảm bảo luôn luôn bằng lượng nhiệt do cơ thể sản sinh ra. Mối quan hệ giữa 2 hình thức phải luôn luôn đảm bảo : qtỏa = qh + qW Đây là một phương trình cân bằng động, giá trị của mỗi một đại lượng trong phương trình có thể thay đổi tuỳ thuộc vào cường độ vận động, nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ chuyển động của không khí môi trường xung quanh...

5p phuoctam35 05-07-2011 100 8   Download

Apple dùng Sandy Bridge cho toàn bộ Macbook – Có hay không? Liệu điều này có trở thành sự thực? Gần đây trong giới ôcng nghệ đang rộ lên những tin đồn rằng thế hệ chip xử lý tích hợp GPU đời mới của Intel (mang tên mã Sandy Bridge) sẽ được sử dụng trong những thế hệ máy tính xách tay MacBook tiếp theo của Apple. Mối quan hệ “nồng ấm” giữa quả táo cắn dở và hãng sản xuất vi xử lý lớn nhất thế giới trong thời gian qua dường như đã càng làm người dùng tin...

7p jupyter2525 15-04-2011 74 6   Download

Ngày nay, các doanh nghiệp đang đứng trước nhiều thách thức và khó khăn mới trên thương trường. Trong quá trình kinh doanh, nguyên vật liệu luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro khiến các doanh nghiệp đau đầu. Bên cạnh đó, sức ép cạnh tranh ngày một tăng và ngay cả bản thân bên trong doanh nghiệp, đôi khi tinh thần làm việc và mối quan hệ giữa các nhân viên cũng khá phức tạp. .Khó khăn là điều mà các doanh nghiệp không thể tránh khỏi được. Ảo tưởng có được thành công ngay tức thì hay ấm ức...

5p hatmitxinhtuoi 06-02-2010 133 45   Download